艾吉爾酒莊（Chateau d'Aiguilhe）位于法國波爾多（Bordeaux）卡斯蒂永丘（Cotes de Castillon）產(chǎn)區(qū)，是波爾多最古老的酒莊之一。

　　艾吉爾酒莊現(xiàn)在的莊園建立于13世紀(jì)，它實(shí)際上是一個擁有防御工事的農(nóng)業(yè)園。英法百年戰(zhàn)爭時期，酒莊的領(lǐng)地恰好位于當(dāng)時英法兩國占領(lǐng)區(qū)的邊界處，因其在戰(zhàn)爭中扮演著重要的角色而被兩國交替控制。之后的漫長歲月里，艾吉爾酒莊又幾經(jīng)易手，最終由史蒂芬·馮·奈佩格（Stephan Von Neipperg）于1998年12月收購。

??蒙特稀洛酒莊（Bodegas Montecillo）位于西班牙里奧哈（Rioja）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)最古老的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于奧斯本集團(tuán)（Grupo Osborne）旗下。

?

蒙特稀洛酒莊創(chuàng)建于1874年。1973年，奧斯本集團(tuán)在收購了蒙特稀洛酒莊后，為該酒莊增添了世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備，與此同時，酒莊還保有傳統(tǒng)精湛的釀酒技術(shù)。2009年，蒙特稀洛酒莊進(jìn)行了翻修和改建。重建后，酒莊的酒窖里可容納下22,000個橡木桶。在葡萄豐收的季節(jié)，蒙特稀洛酒莊葡萄酒的年產(chǎn)量可高達(dá)4,000,000瓶。

?

蒙特稀洛酒莊的葡萄園位于里奧哈的上里奧哈（Rioja Alta）產(chǎn)區(qū)，該區(qū)主要受大西洋氣候的影響，夏季炎熱干燥，冬季涼爽濕潤。葡萄園中的土壤主要是由富含石灰質(zhì)的粘土所組成，十分有利于種植高品質(zhì)的丹魄（Tempranillo）葡萄。酒莊的葡萄園中主要種植著丹魄和格拉西亞諾（Graciano）等葡萄品種。

?

當(dāng)葡萄完全成熟后，蒙特稀洛酒莊會對葡萄進(jìn)行人工采收，之后會置入法國橡木桶或美國橡木桶中陳釀，以期釀造出能夠完美體現(xiàn)出品種特色和風(fēng)土條件的優(yōu)質(zhì)丹魄葡萄酒。根據(jù)陳釀時間的不同，酒莊出產(chǎn)的丹魄葡萄酒款有Montecillo Crianza、Montecillo Reserva、Montecillo Gran Reserva、Montecillo Gran Reserva Seleccion Especial和Vina Cumbrero等。此外，從2006年開始，酒莊還推出了Vina Monty系列混釀紅葡萄酒，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

?

蒙特稀洛酒莊始終致力于出產(chǎn)具有里奧哈風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，其中部分酒款曾多次在世界各地的葡萄酒大賽中獲得獎項(xiàng)，酒莊50%的葡萄酒出口至美國、英國和德國等多個國家和地區(qū)。

　　艾吉爾酒莊的葡萄園分布于多爾多涅河（Dordogne River）右岸，這里也是卡斯蒂永丘和圣埃美隆（St. Emilion）產(chǎn)區(qū)的分界線。葡萄園面積為110公頃，其中葡萄種植面積為50公頃。葡萄園在朝南的山坡高處，日照充分，排水性好。葡萄園中的土壤上層為石灰質(zhì)黏土和砂礫，薄而貧瘠，土壤下層為石灰?guī)r。此外，土壤中富含礦物質(zhì)，賦予了產(chǎn)區(qū)葡萄酒細(xì)膩的口感與強(qiáng)勁的酒力，和諧完美。葡萄園種植的葡萄品種有80%為梅洛（Merlot），20%為品麗珠（Cabernet Franc），葡萄樹的平均樹齡為28年。

　　在葡萄成熟的季節(jié)，葡萄園采用人工的方式采摘葡萄，然后用小筐將葡萄分裝運(yùn)回酒莊，對葡萄進(jìn)行分揀、去梗，再次分揀，在這個過程中盡量保持葡萄完好不破皮。酒莊根據(jù)葡萄采摘年份的不同，會將葡萄放入裝有溫控系統(tǒng)的木質(zhì)酒槽中發(fā)酵25~30天，并采用壓冒的方式溫和萃取葡萄皮中的風(fēng)味物質(zhì)。釀制出的葡萄酒貯存在橡木桶中進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵和熟成，熟成時間為15~20個月。酒莊會依據(jù)需要對葡萄酒進(jìn)行澄清和過濾。

　　艾吉爾酒莊推出的葡萄酒為波爾多紅葡萄混釀。史蒂芬·馮·奈佩格對這款酒的評價是，“這款葡萄酒果香濃郁，口感強(qiáng)勁，充滿活力，在反映產(chǎn)區(qū)風(fēng)土方面表現(xiàn)出色，因其獨(dú)具特色而受愛酒人士歡迎”。