長城天賦葡園(GreatWall Terroir),得自天地恩賜,盡承天韻靈性,是用生命在延續(xù)自然釀造。這里所產(chǎn)的葡萄酒可以讓人回味一生甘美的芬芳,盡享一刻天賦的醇香。
全球甄選,天賦風(fēng)土
長城天賦葡園,圍繞南北緯40°,世界公認的黃金釀酒地帶,在中國河北沙城、河北昌黎、山東蓬萊、寧夏賀蘭山、新疆天山中國五大頂級葡萄酒原產(chǎn)地保護區(qū)域,并在世界優(yōu)質(zhì)釀酒產(chǎn)區(qū)法國波爾多、智利中央山谷,嚴苛甄選上天眷顧的小產(chǎn)區(qū),尊重原產(chǎn)地獨特的地質(zhì)、土壤、氣候、葡萄品種等完美風(fēng)土條件,建立天賦的專屬葡園,賦予每一顆葡萄豐盛的生命與高貴的特質(zhì)。
飛卓塔酒莊的根源最早可以追溯到古老而龐大的飛卓酒莊(Chateau Figeac)。飛卓酒莊北鄰白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc),在地理環(huán)境上與白馬酒莊幾乎一樣,區(qū)域微型氣候十分接近。由于各種各樣的原因,飛卓酒莊不斷被劃分出更多的酒莊。
?
進入19世紀后,飛卓酒莊被分割出幾個葡萄園,這些出售的葡萄園后來被不同的主人加上自己的名字建立為一個完整的酒莊,包括目前大名鼎鼎的白馬酒莊等。
?
1879年,拉圖飛卓酒莊(Chateau la Tour Figeac)從飛卓酒莊中分離出來。1881年,拉圖飛卓酒莊再一分為二,一半依然為拉圖飛卓酒莊,另一半為飛卓塔。準確來說,飛卓塔酒莊有兩個部分,即Chateau La Tour du Pin Figeac (Giraud-Belivier)和Chateau La Tour du Pin Figeac (Moueix),它們分別由吉洛(Giraud)家族和莫意克(Moueix)家族擁有。
?
莫意克家族所擁有的飛卓塔酒莊是在194休德·羅諾拉酒莊(Domaine Alain Hudelot Noellat)位于法國勃艮第(Burgundy)夜丘(Cote de Nuits)產(chǎn)區(qū)的伏舊(Vougeot)產(chǎn)酒村,是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座精品式酒莊。
休德·羅諾拉酒莊由艾倫·休德·羅諾拉(Alain Hudelot Noellat)創(chuàng)建于1978年,并以其名字命名。在艾倫管理期間,酒莊曾兩次變更規(guī)模,第一次是1978年,與查理·羅諾拉(Charles Noellat)的孫女奧黛·羅諾拉(Odile Noellat)的聯(lián)姻給酒莊帶來了一些新的葡萄園;第二次是1988年休德·羅諾拉酒莊花落三家之時,一半由拉魯·畢茲-樂華(Lalou Bize-Leroy)并入了勒樺酒莊(Domaine Leroy),余下的一半由讓-雅克·康弗龍(Jean-Jacques Confuron)與查理和奧黛夫婦平分。至2007年,艾倫管理并經(jīng)營酒莊已有30多年。2005年,文森特·默尼耶(Vincent Meunier)幫助艾倫一起打理酒莊。2008年,艾倫正式退休,并將家族企業(yè)交由其孫子查爾斯·范·卡內(nèi)(Charles Van Canneyt)掌管,而文森特繼續(xù)以助理的身份協(xié)助查爾斯管理酒莊。如今,這座風(fēng)景秀麗的酒莊隨著經(jīng)營的不斷完善,出產(chǎn)了一系列產(chǎn)區(qū)名酒。
休德·羅諾拉酒莊的葡萄園占地面積約為10公頃,包括勃艮第一些非常著名的葡萄園,有李其堡(Richebourg)、羅曼尼-圣維望園(Romanee St Vivant)、馬爾康索園(Les Malconsorts)、伏舊園(Clos de Vogeot)、寶夢園(Les Beaumonts)和舒索園(Les Suchots)。其中,羅曼尼-圣維望園內(nèi)的葡萄樹種植于1920年,而李其堡的葡萄樹則栽種于1920-1950年間。這些葡萄園多采用系統(tǒng)除根法來去除過老的葡萄樹,并重新種植新葡萄樹。葡萄園的大部分地塊是由老藤組成,平均樹齡在50年左右,出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄果實。
休德·羅諾拉酒莊在釀酒方面嚴格監(jiān)控釀酒過程中的每一道工序,以確保出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓佳,風(fēng)味獨特。酒莊采用手工的方式進行葡萄果實的采摘,葡萄采摘下來后即會在葡萄園內(nèi)進行仔細地分揀,隨后會被快速地運送至釀酒廠。葡萄在壓榨成汁之前,酒莊會小心地進行二次分揀并去除莖梗,經(jīng)壓榨后的葡萄果汁被置入發(fā)酵罐中,酒莊利用葡萄果皮上的原生酵母進行發(fā)酵。
休德·羅諾拉酒莊成立至今,在勃艮第眾多酒莊中已發(fā)展的頗有聲望,釀造出的葡萄酒也深受消費者的認可和喜愛。酒莊發(fā)布的酒款有李其堡紅葡萄酒、羅曼尼-圣維望園(Romanee St Vivant)紅葡萄酒、馬爾康索園紅葡萄酒、寶夢紅葡萄酒、舒索園紅葡萄酒等。7年由著名酒商J. P. 莫意克(J. P. Moueix)的侄子安東尼·莫意克(Antoine Moueix)購買的。在2006年之前,酒莊一直掌握在莫意克家族的手里。不過2年之后,白馬酒莊的擁有者把該酒莊收入旗下。
?
在圣埃美隆分級中,飛卓塔酒莊被評為列級莊,不過在2006年的時候它與這個級別失之交臂,幸運的是,2年之后,它又恢復(fù)了曾經(jīng)的列級莊等級。
?
現(xiàn)在,飛卓塔酒莊(莫意克家族)的葡萄園面積為9公頃(22英畝),其葡萄園里的土壤以礫石為主,非常接近飛卓酒莊和白馬酒莊的土壤情況。
?
飛卓塔酒莊(莫意克家族)出產(chǎn)的正牌酒由70%梅洛(Merlot)和30%品麗珠(Cabernet Franc)釀造;酒莊還出產(chǎn)一款名為“飛卓之花”(Clos La Fleur Figeac)的副牌酒。
秉持傳統(tǒng),體味自然
長城天賦葡園釀酒師遵循敬畏自然,尊重自然的釀酒理念,尊重天然的生命力,依憑特定的小產(chǎn)區(qū)微氣候環(huán)境與自然條件,亦以孜孜不倦的精神尋求細微差異,使不同葡萄的風(fēng)格得以完美詮釋,完美釀造出原產(chǎn)地特色風(fēng)味,堅持原產(chǎn)地釀造,原產(chǎn)地灌裝。以世界五百強中糧集團一貫的品質(zhì)保證,使長城天賦葡園葡萄酒在酒杯中充分演繹其獨特不凡,不僅帶來與眾不同的口感,更奉上豐富的原產(chǎn)地體驗,將上天賦予的恩賜,化作一段美酒傳
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: