汝卡瑪倫酒莊（Bodega Ruca Malen）位于阿根廷的門多薩（Mendoza）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座實(shí)力雄厚的大型酒莊。

　　汝卡瑪倫酒莊誕生于1998年，其創(chuàng)始人是阿根廷酩悅夏桐酒莊（Bodega Chandon）的主席雅克·路易斯·蒙塔龍貝（Jacques Louis de Montalembert）和來(lái)自法國(guó)勃艮第（Burgundy）的讓 · 皮埃爾蒂博（Jean Pierre Thibaud）。酒莊得名于馬普切族（Mapuche，印第安人的一個(gè)分支）的一個(gè)神話。一個(gè)生活在部落里的年輕女孩與一個(gè)英俊的天神相戀，天神感念她的癡心，將一座世上絕無(wú)僅有的美輪美奐的宮殿送給她。這座宮殿的名字便是“汝卡瑪倫”，而酒莊美麗的建筑物與自然景觀同樣沒(méi)有辜負(fù)這個(gè)名字。事實(shí)上，雅克和讓兩人一直致力于將汝卡·瑪倫酒莊打造成一個(gè)具有時(shí)尚與優(yōu)雅氣息的葡萄酒酒莊。

　　汝卡瑪倫酒莊近些年來(lái)的成功與一個(gè)叫巴勃羅·丘恩（Pablo Cune）釀酒師密切相關(guān)。巴勃羅畢業(yè)于阿根廷國(guó)立大學(xué)門多薩農(nóng)藝學(xué)院（Agronomical Ciences School of the Universidad Nacional de Cuyo）的農(nóng)業(yè)工程專業(yè)，1998年至2002年在阿根廷的酩悅夏桐酒莊擔(dān)任第二釀酒師，隨后出任阿根廷的臺(tái)階酒莊（Bodega Terraza，隸屬于路易威登-酩悅軒尼詩(shī)集團(tuán)Louis Vuitton-Moet Hennessy group）的首席釀酒師，2006年8月至今擔(dān)任汝卡瑪倫酒莊的葡萄酒廠董事及釀酒師。

　　汝卡瑪倫酒莊在門多薩的阿格列羅（Agrelo）產(chǎn)區(qū)擁有27公頃的葡萄園，酒莊的建筑座落在該葡萄園的中心，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、馬爾貝克（Malbec）和霞多麗（Chardonnay）等不同品種的葡萄樹(shù)環(huán)繞在其周圍。受安第斯山脈（the Andes Range）的影響，這里氣候涼爽，晝夜溫差大，有利于葡萄果實(shí)凝聚糖分和風(fēng)味物質(zhì)。從安第斯山吹來(lái)的涼風(fēng)還有效地調(diào)節(jié)了葡萄園內(nèi)的微氣候，加之這里的水源十分潔凈，因而大大降低了病蟲(chóng)害發(fā)生的機(jī)率。

　　除了自有的27公頃葡萄園以外，酒莊還擁有140公頃合約葡萄園，分別分布在門多薩省內(nèi)的盧漢德庫(kù)約（lujan de Cuyo）、圖蓬加托（Tupungato）、維斯塔弗洛雷斯（Vista Flores）和阿格列羅子產(chǎn)區(qū)以及薩爾塔?。⊿alta）的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊率先引進(jìn)DYOSTEM系統(tǒng)對(duì)葡萄園進(jìn)行管理，所有的葡萄園都由專業(yè)的種植人員悉心呵護(hù)。在葡萄樹(shù)生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期，種植團(tuán)隊(duì)深入田間，控制植株的水?dāng)z取量以及果實(shí)的產(chǎn)量（每公頃葡萄產(chǎn)量嚴(yán)格控制在9噸以內(nèi)）。他們細(xì)心觀察每一株葡萄的長(zhǎng)勢(shì)，針對(duì)每塊葡萄園制定出不同的采摘計(jì)劃，以確保每顆葡萄都能夠凝聚恰如其分的香氣、酸度和單寧，并達(dá)到完美的平衡度和成熟度。

　　汝卡瑪倫酒莊的酒窖位于門多薩以南30公里處，它不但擁有當(dāng)?shù)刈詈廊A的釀酒設(shè)備，還掌握領(lǐng)先的釀酒技術(shù)，其在釀酒的每一個(gè)環(huán)節(jié)上都投入了大量人力物力，讓其他小型酒莊難以望其項(xiàng)背。酒莊的釀酒葡萄經(jīng)由人工采摘后，裝入能容納18公斤葡萄的塑料箱內(nèi)，然后運(yùn)送至酒

　蓓蕾諾絲酒莊（Velenosi）位于意大利的馬凱（Marches）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊是馬凱產(chǎn)區(qū)頗受歡迎的酒莊之一，隨著多年的發(fā)展，蓓蕾諾絲酒莊已經(jīng)為越來(lái)越多的葡萄酒愛(ài)好者所熟知。

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　　1984年，兩個(gè)充滿激情的年輕人——安吉拉（Angela）和埃爾科萊·蓓蕾諾絲（Ercole Velenosi）成立了蓓蕾諾絲酒莊。雖然兩人成立酒莊至今只有二十幾年的時(shí)間，但他們對(duì)于葡萄酒的熱情使他們不斷提高的自己的葡萄種植和葡萄酒釀造技術(shù)，并且修建了一座現(xiàn)代化的釀酒廠，配備了當(dāng)今最先進(jìn)的釀酒設(shè)備。2005年，保羅·加比尼（Paolo Garbini）加入了酒莊，保羅原本是一位從事禽類養(yǎng)殖的成功商人，他的加入進(jìn)一步確立了酒莊在馬凱產(chǎn)區(qū)的領(lǐng)先地位。酒莊的釀酒師是阿蒂利奧·帕格立（Attilio Pagli）。蓓蕾諾絲酒莊除了自己釀酒以外，還是法國(guó)Champagne Lombarde & Cie的意大利分銷商。

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　　蓓蕾諾絲酒莊的葡萄園位于馬凱產(chǎn)區(qū)的Ascoli Piceno，離亞得利亞海25公里，海拔150-200米。園中的土壤主要為粘質(zhì)土壤，土質(zhì)肥沃。酒莊的四塊葡萄園位于Ascoli Piceno種植區(qū)的Castorano、 Monsampolo 和Castel di Lama，另外酒莊還在Teramo種植區(qū)的Ancarano和Marcelli擁有葡萄園。酒莊的葡萄園總面積有105公頃，種植密度為5000-6000株/公頃。葡萄園中種植了很多品種，如特雷比奧羅（Trebbiano）、佩哥里諾（Pecorino）、帕斯琳娜（Passerina）、維蒂奇諾（Verdicchio）、瑪爾維薩（Malvasia）、 黑皮諾（Pinot Nero）、霞多麗（Chardonnay）、米勒?qǐng)D高（Muller Thurgau）、蒙特布查諾（Montepulciano）、桑嬌維塞（Sangiovese）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Shiraz）和味而多（Petit Verdot）。

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　　蓓蕾諾絲酒莊的理念是堅(jiān)信葡萄酒能創(chuàng)造夢(mèng)想，他們把古老的釀造技術(shù)和靈活富于想象力的釀造方式相結(jié)合，釀造出芳香愉悅的美酒。酒莊自成立以來(lái)，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，目前已發(fā)布的酒款有Rosso Piceno、 Montepulciano、 Sangiovese、 Cabernet、 Merlot、 Chardonnay、 Pecorino、 Passerina和Trebbiano等，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

窖內(nèi)進(jìn)行兩輪人工篩選。經(jīng)過(guò)去梗、破皮之后，運(yùn)用先進(jìn)的威爾莫斯（Willmes Press）壓榨技術(shù)對(duì)葡萄果實(shí)進(jìn)行壓榨，接著再進(jìn)入發(fā)酵和熟化環(huán)節(jié)。酒莊擁有7米高的橡木桶儲(chǔ)存室，室內(nèi)存放著700只小橡木桶，其中有80%是法國(guó)優(yōu)質(zhì)橡木打造的。此外，酒莊還擁有68萬(wàn)升的小型不銹鋼酒罐和10萬(wàn)升的混凝土儲(chǔ)存池。酒窖旁還設(shè)有一處迷人舒適的品酒室，常年可以眺望安第斯山脈的皚皚白雪；一間在重量級(jí)比賽中斬獲銀牌的高級(jí)時(shí)尚餐廳佇立一旁，葡萄酒與餐飲在這里完美結(jié)合，為酒莊增色不少。

　　汝卡瑪倫酒莊出品的葡萄酒以果香濃郁、單寧柔和而著稱，主要酒款有馬爾貝克、赤霞珠、霞多麗、特濃情（Torrontes）以及馬貝克-赤霞珠混釀葡萄酒。多款葡萄酒憑借優(yōu)異的品質(zhì)獲得了權(quán)威酒評(píng)家的高分評(píng)價(jià)，并在各大葡萄酒比賽中皆有不俗表現(xiàn)，其中，酒莊的霞多麗葡萄酒榮獲了阿根廷葡萄酒大賽（Argentina Wine Award）