福納酒莊所在的葡萄酒村的歷史最早可以追溯到中世紀(jì)，之后，它相繼成為胡伯爵士（Horbourg）、符騰堡伯爵（Württemberg）和斯特拉斯堡主教（Strasbourg）的領(lǐng)地。后來，它又歸到瑞博皮埃爵士（Ribeaupierres）的名下，直到法國大革命爆發(fā)。

　　福納酒莊的現(xiàn)任莊主米歇爾·福納（Michel Fonné）先在第戎（Dijon）獲得了釀酒師學(xué)位，然后在香檳區(qū)學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)。他在1987年在美國加州的亞歷山大谷（Alexander Valley）親自體驗(yàn)釀酒實(shí)踐之后，從舅舅雷爾·巴斯（Rene Barth）手上繼承了家族的莊園。

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　　近幾年來，福納酒莊不斷發(fā)展壯大，其葡萄園面積也得到擴(kuò)張，出產(chǎn)的葡萄酒開始出口到亞洲市場，尤其是日本。

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　　現(xiàn)在，酒莊的葡萄園面積為13公頃，分布在四個(gè)區(qū)域：邦維（Bennwihr）、米特而維（Mittelwihr）、司格爾什（Sigolsheim）和柯馬爾（Colmar），其中有3座葡萄園為特級葡萄園：馬可赫（Marckrain）、曼堡（Mambourg）和門德堡（Mandelberg）。特別值得一提的是，柯馬爾區(qū)的葡萄園具有理想的微氣候，陽光極為充沛。

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　　米歇爾·福納在釀酒時(shí)相當(dāng)謹(jǐn)慎。葡萄園里的工作其實(shí)很辛苦，不過他還是盡力把所有葡萄園都打理得井井有條。在釀酒時(shí)，他也會(huì)聚精會(huì)神地監(jiān)測葡萄酒的發(fā)展情況，力爭讓成酒充分反映阿爾薩斯的風(fēng)土特色。

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　　現(xiàn)在，福納酒莊的葡萄酒不僅銷往整個(gè)法國，而且出口到很多其他的國家：德國、瑞士、比利時(shí)、荷蘭、英國、日本和美國等。米歇爾·馬尼安酒莊（Domaine Michel Magnien）位于法國勃艮第的夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座有口皆碑的家族式酒莊。自1993年起，酒莊就專注于釀制酒體飽滿，風(fēng)格質(zhì)樸而又現(xiàn)代化的勃艮第葡萄酒。

　　米歇爾·馬尼安是米歇爾·馬尼安酒莊的創(chuàng)始人之一，也是馬尼安家族的第四代釀酒師。早在其年少時(shí)期，他就在父親4公頃的葡萄園中幫忙勞作。自1967年至1991年，米歇爾·馬尼安還只是一個(gè)葡萄種植戶，在他與妻子多米尼克·馬尼安（Dominique Magnien）的共同努力下，家族的葡萄園得以不斷擴(kuò)建。他們將所出產(chǎn)的葡萄出售給附近的酒商。直到1993年，在兒子費(fèi)雷德里克·馬尼安（Frederic Magnien）的鼓勵(lì)下，他才開始釀制葡萄酒。1988年，馬尼安一家正式創(chuàng)立了米歇爾·馬尼安父子酒莊（Domaine Michel Magnien & Fils），并于2007年，正式更名為米歇爾·馬尼安酒莊，一家三人攜手開啟了葡萄酒釀造的新篇章。

　　如今，米歇爾·馬尼安酒莊所擁有的葡萄園總面積為19公頃，其中不乏特級園和一級園，主要分布在在熱夫雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）、香波-慕西尼（Chambolle Musigny）和莫雷-圣丹尼（Morey Saint Denis）等葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊位于熱夫雷-香貝丹的葡萄園大都朝東而向，以石灰?guī)r土壤為主，混有少量的礫石，蓄水性強(qiáng)。位于香波-慕西尼的葡萄園的平均海拔在270米左右，以黏質(zhì)土壤為主。而酒莊在莫雷-圣丹尼的葡萄園平均海拔在270-320米不等，多以黏質(zhì)白堊土為主。

　　一直以來，米歇爾·馬尼安運(yùn)用生物動(dòng)力學(xué)栽培法培植葡萄，嚴(yán)格修剪葡萄枝，降低葡萄的產(chǎn)量，提升其香氣和風(fēng)味。他對葡萄酒品質(zhì)有著極其嚴(yán)格的要求。米歇爾·馬尼安酒莊1997年和1998年兩個(gè)年份的葡萄酒由于在新建酒窖感染霉菌，其品質(zhì)大打折扣，因此米歇爾·馬尼安寧可蒙受重大損失也不愿銷售這些葡萄酒。正是因?yàn)樗麑τ谄焚|(zhì)的執(zhí)著，米歇爾·馬尼安才能打造出深受消費(fèi)者喜愛的葡萄酒。