?博索萊伊酒莊（Chateau Le Pin Beausoleil）位于法國波爾多（Bordeaux）葡萄酒產區(qū)，靠近圣埃美?。⊿aint-Emilion）。酒莊現(xiàn)在由斯蒂芬?德農古（Stephane Derenoncourt）帶領的一支優(yōu)秀團隊在管理。

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? ? ? ?博索萊伊酒莊的莊園始建于15世紀，其歷史頗為悠久，是一座防御型的公爵宅邸。1865年以前，酒莊擁有100公頃的葡萄種植園。不久，法國葡萄園都經歷了對葡萄樹傷害極大的根瘤蚜蟲災害，在這段期間，博索萊伊酒莊被迫關閉，而酒莊的土地漸漸荒廢成了草地和森林。到1997年，在一支非常年輕且具有活力的葡萄酒團隊的精心管理下，博索萊伊酒莊重新恢復了昔日的葡萄酒釀造。這支釀酒團隊的宗旨是，要釀造出最能反映酒莊葡萄園風土的優(yōu)質葡萄酒?，F(xiàn)在，酒莊已經發(fā)展成為一處遠離都市喧囂的美麗景點。

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　　 1997年，博索萊伊酒莊生產出第一款葡萄酒博索萊伊超級波爾多干紅葡萄酒（Chateau Le Pin Beausoleil Bordeaux superieur），這款酒占據(jù)了酒莊葡萄酒總產量的70%，其年產量為1,250箱。酒莊葡萄園的種植面積為9.4公頃，其中70%的土壤為粘土和石灰石，余下的30%則為淤泥和礫石。園內葡萄藤的平均樹齡為35年，當葡萄成熟后，酒莊會采用人工方式采摘葡萄。葡萄園中種植的葡萄品種為60%的梅洛（Merlot）、20%的品麗珠（Cabernet Franc）、17%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和3%的馬爾貝克（Malbec）。

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? ? ? ? 自創(chuàng)建以來，博索萊伊酒莊一直致力于生產能反映波爾多風土特色的葡萄酒，已發(fā)布的酒款有博索萊伊超級波爾多干紅葡萄酒（Chateau Le Pin Beausoleil Bordeaux superieur）、博索萊伊太陽之光桃紅葡萄酒（Chateau Le Pin Beausoleil Coup de Soleil Rose，Bordeaux Superieur，F(xiàn)rance）和博索萊伊小太陽干紅葡萄酒（Chateau Le Pin Beausoleil Le Petit Soleil，Bordeaux Superieur，F(xiàn)rance）等。昂多尼克酒莊（Chateau Anthonic）是法國波爾多穆利斯（Moulis）產區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　昂多尼克酒莊是穆利斯地區(qū)最古老的家族式葡萄園之一，建立于18世紀末期。酒莊曾經有很長一段時間是屬于胡貢（Hugon）家族的。1977年，皮埃爾?貢德涅（Pierre Cordonnier）買下該酒莊。從1993年至今，昂多尼克酒莊一直由皮埃爾的兒子讓?巴普提斯特?貢德涅（Jean-Baptiste Cordonnier）掌管。

　　昂多尼克酒莊目前的葡萄園面積約為40公頃，其中有85%的土地位于土壤為黏土-石灰?guī)r的穆利斯高原上，其余的15%位于吉倫特岸旁土壤為沙石和礫石的山坡上。采摘后的葡萄經過篩選、破皮后，會通過傳統(tǒng)方式進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒之后會進入三分之一新的法國橡木桶中熟成18個月，最后在酒莊內裝瓶。

　　昂多尼克酒莊干紅葡萄酒（Chateau Anthonic, Moulis, France）是昂多尼克酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產量為130,000瓶。此外，酒莊還出產一款副牌葡萄酒，其年平均產量為24,000瓶。