雪松溪酒莊（Cedar Creek Estate Winery）由Ross Fitzpatrick收購于1986年，1987年發(fā)布第一批酒，是不列顛哥倫比亞（British Columbia）省八大先驅(qū)酒莊之一。在Ross Fitzpatrick收購雪松溪酒莊之前，這片莊園就擁有四代農(nóng)業(yè)傳承，超過二十五年的耕種歷史。

　　雪松溪酒莊的歷史起源于參議員Ross Fitzpatrick，他在歐肯那根地區(qū)出生和長大，少年時代的夢想就是在Kelowna附近擁有一片小小的果園，為了實(shí)現(xiàn)兒時的夢想，大學(xué)報考了園藝專業(yè)。

　　在雪松溪酒莊的釀酒哲學(xué)是：尊重土地和傳統(tǒng)，追求完美。如今酒莊在 Ross Fitzpatrick的兒子Gordon的領(lǐng)導(dǎo)下又更上了一層樓。釀造的葡萄酒備受贊譽(yù)。

　　雪松溪葡萄園地首次耕種于1930年代，50英畝的葡萄園中，種植的葡萄品種包括黑皮諾、梅洛、霞多麗、灰皮諾、瓊瑤漿、雷司令和茵倫芬瑟（Ehrenfelser）。土壤由黏土、壤土和一些沙土構(gòu)成，這種土壤非常適合黑皮諾和一些芬芳的白葡萄品種的種植。潘塔治酒莊（Pentage Winery）是保羅加德納和朱莉?雷尼擁有的一家精品酒莊。酒莊坐落于加拿大著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)歐肯那根谷（Okanagan Valley）的Skaha湖畔。由于限制了年產(chǎn)量，使該酒莊能夠釀制出高質(zhì)量的葡萄酒，酒莊的目標(biāo)是釀制世界級的葡萄酒，為控制產(chǎn)量和保持高質(zhì)量，他們從葡萄酒的根源——種植葡萄入手，凝聚了他們對高品質(zhì)的真實(shí)自然表達(dá)并展現(xiàn)了他們出色的葡萄園種植藝術(shù)。

　　他們相信卓越始于葡萄園，他們認(rèn)為，優(yōu)質(zhì)葡萄酒是最能最真實(shí)地反映其土壤和氣候特征的?？刂破咸褬湓耘鄶?shù)量對提高葡萄酒質(zhì)量也是至關(guān)重要的。潘塔治酒莊也贏得各國進(jìn)維厄品酒莊（Le Vieux Pin）位于加拿大不列顛哥倫比亞省（British Columbia）的歐肯那根谷（Okanagan Valley）產(chǎn)區(qū)，致力于釀制既能體現(xiàn)法國葡萄酒的精華，又具有新世界風(fēng)格并且富含果味的葡萄酒。

　　維厄品酒莊由Severine Pinte擔(dān)任葡萄栽培師和釀酒師，Jody Subotin負(fù)責(zé)管理葡萄園，Mike Kosaka擔(dān)任運(yùn)營經(jīng)理。

　　維厄品酒莊擁有5個葡萄園，分別是Le Grand Pin、Deadman Lake、La Feuille D’Or、Stagg’s、Inkaneep和Crowley。其中，Le Grand Pin葡萄園建立于2005年，分布在Black Sage Bench地區(qū)，東臨Osoyoos河，海拔高度為365米，土壤結(jié)構(gòu)理想，上層為沖積土和沙壤土，下層為花崗巖，非常有利于儲水。園中種植1.8英畝維歐尼（Viognier），1.5英畝瑪珊（Marsanne）和1.1英畝珊瑚（Rousanne）。

　　Deadman Lake葡萄園由酒莊于2006年開始簽約種植，分布在Golden Mile地區(qū)陡峭的山坡上，面向東方，海拔高度為320米，土壤主要為砂質(zhì)壤土，以及片巖和頁巖混合物。園中種植1.3英畝長相思（Sauvignon Blanc）和1英畝西拉（Syrah）。

　　La Feuille D’Or葡萄園建立于2005年，分布在Golden Mile地區(qū)，面向東南，海拔高達(dá)335米，土壤為砂質(zhì)壤土、砂礫和巖石。園中種植1.7英畝梅洛（Merlot），0.8英畝長相思（Sauvignon Blanc）和0.8英畝品麗珠（Cabernet Franc）。

　　Stagg’s葡萄園建立于2006年，分布在South Osoyoos地區(qū)的平原上，面向南方，海拔高度為300米，土壤為砂土和壤質(zhì)砂土。園中種植4.3英畝梅洛，4.2英畝西拉和0.2英畝維歐尼。

　　Inkaneep葡萄園分布在Vaseux-Oliver地區(qū)South Facing山山腳的平原上，海拔高度為340米，土壤為砂礫，以及砂土和壤質(zhì)砂土。園中種植加拿大樹齡最大的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。

　　Crowley葡萄園分布在Vaseux-Oliver地區(qū)，海拔高度為320米，土壤為砂土和壤質(zhì)砂土。園中種植西拉、維歐尼和品麗珠。

　　維厄品酒莊推出了梅洛、品麗珠、長相思和霞多麗等多種葡萄酒?？谏痰馁潛P(yáng)，以及國際葡萄酒大賽評比中的各項(xiàng)權(quán)威獎項(xiàng)。

　　潘塔治酒莊榮獲2010年加拿大不列顛哥倫比亞省卓越葡萄酒總督獎?wù)隆＿@是一個最具榮譽(yù)的獎項(xiàng)，總共有約150家酒店參加這一屆的比賽，有11家酒莊獲此殊榮。所有參加不列顛哥倫比亞省葡萄酒總督獎比賽的酒莊必須提交由100%的不列顛哥倫比亞省葡萄釀制的葡萄酒，才有資格參加由葡萄酒行業(yè)人士組成的評審小組的評審。