悅納塔酒莊(Jonata Wines)位于美國加利福尼亞州的圣巴巴拉(Santa Barbara )葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
悅納塔酒莊在圣伊內(nèi)斯山谷(Santa Ynez Valley)擁有金色山丘(Golden Hills)600英畝的土地。其中80英畝因為擁有獨特的微氣候和良好的土壤條件而種植了葡萄。這80英畝的土地被分成了50多個版塊,每個版塊都種植了不同的葡萄品種。馬特迪斯(Matt Dees)是酒莊的釀酒師,他曾在佛蒙特大學(xué)(university of vermont)攻讀土壤科學(xué)專業(yè),擁有豐富的釀酒經(jīng)驗,也曾在加州納帕的斯達格林酒莊(Staglin Wines)和新西蘭霍克斯灣的克拉吉莊園(Craggy range)做過釀酒師,對葡萄酒有朗酒莊(Lang Vineyards)位于加拿大不列顛哥倫比亞歐肯那根湖東、奈良馬達
喜萍魯索酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
喜萍魯索酒莊位于吉倫特河河口,其葡萄園范圍延伸到瓦勒亞克(Valeyrac)、嘉屋(Jau)、貝加當(dāng)(Begadan)和圣?克里斯多利(Saint-Christoly)四個市鎮(zhèn)。19世紀,弗雷什酒莊(Domaine Freche)的莊主吉約姆·魯索(Guillaume Rousseau)和喜萍酒園(Domaine de Sipian)的莊主瑪麗·伯特(Marie Bert)喜結(jié)連理。二人婚后的產(chǎn)業(yè)合稱喜萍酒莊(Chateau Sipian)。這一時期,喜萍酒莊的年產(chǎn)量一般在100-150桶之間。1947 -1989年間,酒莊先后被兩家非酒業(yè)公司收購,致使酒莊的葡萄栽培業(yè)務(wù)中斷,酒莊的城堡轉(zhuǎn)而變成了度假中心。
20世紀80年代末,一對決定要復(fù)興釀酒傳統(tǒng)的夫婦購得該酒莊。這對夫婦在酒莊原有名字喜萍酒莊和城堡建造者魯索(Rousseau)家族的基礎(chǔ)上,為酒莊取了現(xiàn)在的名字——喜萍魯索酒莊(Chateau Rousseau de Sipian)。2000年10月,克里斯多夫·瑞瑟(Christopher Racey)和父親羅伊(Roy)購得了喜萍魯索酒莊。二人出生在英國,但對法國的葡萄酒充滿熱情。他們對酒莊進行了修繕,并在原有基礎(chǔ)上進行了現(xiàn)代化改造。新莊主的努力在接手后的首個年份就得到了回報——2001年份的喜萍魯索酒莊葡萄酒獲得了2003年度的波爾多-阿基坦葡萄酒競賽(Concours de Bordeaux Vins d’Aquitaine)的金獎。
喜萍魯索酒莊目前的葡萄園面積為15公頃,其中有48%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),48%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,還有4%的土地用來栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為20年。手工采摘的葡萄經(jīng)過篩選后,會進入具有溫控功能的水泥發(fā)酵罐中進行為期3-4周的發(fā)酵,發(fā)酵而來的葡萄酒會再進入置新程度為60%的橡木桶組中熟成12個月,最后再在酒莊內(nèi)裝瓶。喜萍酒莊努力堅持一個理念——每一瓶葡萄酒都能夠完美地表達出梅多克的風(fēng)土特色。
區(qū),是加拿大VQA法定冰酒產(chǎn)區(qū)。該酒莊是加拿大首家農(nóng)場酒莊,是當(dāng)?shù)刂咸丫粕a(chǎn)商之一。
1980年,云特·朗(Guenther Lang)和他的妻子克里斯提娜·朗(Kristina Lang)來到了加拿大,并收購了這家酒莊,取名為朗酒莊,并對酒莊的葡萄園進行改革,將原先種植的雜交(Hybid)葡萄品種換為亞歐葡萄品種(Vitis Vinefera)。葡萄園面積為6.5公頃,主要種植雷司令(Riesling)這個葡萄品種。1990年,酒莊正式開始營業(yè)。
朗酒莊向來以嚴謹?shù)漠a(chǎn)品質(zhì)量管理而著稱,其生產(chǎn)和銷售的產(chǎn)品全部經(jīng)過最嚴格的檢驗程序,以保證其優(yōu)良的品質(zhì)和信譽,也充分體現(xiàn)了加拿大冰酒品牌的高檔形象。Lang冰酒及葡萄酒曾多次獲得加拿大葡萄酒大賽的最高獎項。酒莊的葡萄酒也常年被國際著名的品酒人士和權(quán)威的雜志推薦為加拿大最值得飲用和收藏的葡萄酒。朗酒莊葡萄酒的經(jīng)營理念是:“好的葡萄酒最終是會得到市場認可的!”非常敏銳的感覺。
悅納塔酒莊聘請著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)擔(dān)任釀酒顧問,自成立以來已發(fā)布的酒款有2010 El Desafio de Jonata Cabernet Sauvignon、2009 El Alma de Jonata Cabernet Franc、2007 La Sangre de Jonata Syrah和2007 Todos? Vineyard Blend等,深受廣大消費者的喜愛。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: