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  • 法國篇

陸標(biāo)赤霞珠西拉子葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

陸標(biāo)赤霞珠西拉子葡萄酒達(dá)加薩克酒莊(Chateau d'Agassac)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。 ?????? 達(dá)加薩克酒莊已有400年的歷史。達(dá)加薩克酒莊葡萄園內(nèi)的景色非常迷人,當(dāng)年建造酒莊的工匠

拉若斯酒莊(Chateau L’Arrosee)位于法國波爾多圣埃美隆(Saint-Emilion)的南部邊緣,在1955年公布的圣埃美隆分級(jí)名單中位列一級(jí)莊(Premier?Grand Cru Classe)。2012年以前,該酒莊所生產(chǎn)的葡萄酒為拉若斯酒莊紅葡萄酒(Chateau L’Arrosee, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),是一款傳統(tǒng)風(fēng)格的波爾多右岸混釀葡萄酒。2013年,拉若斯酒莊并入昆圖斯酒莊(Chateau Quintus)。

19世紀(jì)中期,酒莊的主人為當(dāng)時(shí)的法國財(cái)政部長——皮埃爾·馬格尼(Pierre Magne)。此后,酒莊所有權(quán)多次被轉(zhuǎn)讓??ㄒ–aille)家族于2002年買下了酒莊,并對(duì)酒莊葡萄園及釀酒設(shè)備進(jìn)行了大規(guī)模的投資建設(shè),使酒莊發(fā)展得以重回正軌。2013年,侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)和美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)的東家克蘭斯帝龍酒業(yè)集團(tuán)(Domaine Clarence Dillon)從卡耶家族手中購買了酒莊,并將其歸入2011年收購的昆圖斯酒莊名下,以期兩個(gè)酒莊的馬車房酒莊(Coach House Cellars)坐落于美國華盛頓州(Washington State)的哥倫比亞谷(Columbia Valley)產(chǎn)區(qū),是一座年輕的精品酒莊。

  馬車房酒莊成立于2010年,由斯科特·惠特曼(Scott Whitman)和帕克斯頓·蘭伯特(Paxton Rembert)共同創(chuàng)立。斯科特愛好收藏葡萄酒,并在這一過程中對(duì)葡萄酒釀造產(chǎn)生了濃厚的興趣。后來,他成為福特瓦拉瓦拉酒莊(Fort Walla Walla Cellars)的學(xué)徒,師從克里夫·康托斯(Cliff Kontos)和金姆·莫耶(Jim Moyer),開始系統(tǒng)學(xué)習(xí)葡萄酒釀造工藝。帕克斯頓則熱衷于探索來自不同地區(qū)、由不同品種釀造的葡萄酒,并把品嘗過的葡萄酒都收藏在車庫里。對(duì)華盛頓地區(qū)的風(fēng)土及酒莊進(jìn)行了一番了解后,他認(rèn)為雅基馬谷(Yakima Valley)和瓦拉瓦拉谷(Walla Walla Valley)出產(chǎn)的葡萄酒最契合他的喜好,恰好其好友斯科特也認(rèn)為生長于這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄最適合采用他偏愛的釀酒工藝。于是,兩人便聯(lián)手創(chuàng)辦酒莊。酒莊現(xiàn)由斯科特·惠特曼、丹尼斯·惠特曼(Denise Whitman)、帕克斯頓·蘭伯特及仙農(nóng)·蘭伯特(Shannon Rembert)四人共同管理,斯科特兼任釀酒師,帕克斯頓則負(fù)責(zé)酒莊葡萄酒的分銷。

  酒莊的葡萄園位于雅基馬谷和瓦拉瓦拉谷。這里冬季寒冷漫長,葡萄生長時(shí)節(jié)的天氣較為干燥,且位于喀斯喀特山脈(Cascade Mountain Range)的雨影區(qū)(Rain Shadow)之內(nèi),全年降水量較少,加之土壤類型主要為沙土,既有效減輕了根瘤蚜的侵害,出產(chǎn)的葡萄風(fēng)味也更為濃郁。酒莊目前共有4個(gè)葡萄園,分別是克洛福特園(Crawford Vineyard)、拉斯柯林斯園(Les Colines)、柯普蘭德園(Copeland Vineyard)和沙利丹園(Sheridan)。其中,克洛福特園以及柯普蘭德園均用于種植霞多麗(Chardonnay),拉斯柯林斯園則用于種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),沙利丹園種植的葡萄品種則是西拉(Syrah)、赤霞珠和梅洛。

  馬車房酒莊旗下共有2個(gè)葡萄酒系列,分別為馬車房酒莊系列(CHC Collection)和車庫系列(Garage Collection)。其中車庫系列因酒莊第一瓶葡萄酒的誕生之地——車庫而得名。酒莊采用舊世界的葡萄酒釀造工藝,出產(chǎn)的葡萄酒結(jié)構(gòu)感強(qiáng),與濃郁的果味相互平衡,具有較好的陳年潛力。值得一提的是,酒莊2010年份的赤霞珠干紅葡萄酒(Coach House Cellars Cabernet Sauvignon)獲得了《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)給出的91分好評(píng)。合并能釀造出更優(yōu)秀的葡萄酒。

拉若斯酒莊的葡萄園占地近9.5公頃,位于圣埃美隆產(chǎn)區(qū)西南部的斜坡上,光照充足,可以保證葡萄果實(shí)的充分成熟。園內(nèi)土壤由石灰?guī)r和黏土組成,葡萄樹平均樹齡為35年,園內(nèi)種植的葡萄品種有60%梅洛(Merlot)、20%品麗珠(Cabernet Franc)和20%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。在得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件下,拉若斯酒莊利用這三種葡萄,釀造出了具有獨(dú)特風(fēng)味的高品質(zhì)葡萄酒。

拉若斯酒莊紅葡萄酒屬于傳統(tǒng)風(fēng)格的波爾多葡萄酒,裝瓶前需在全新的的法國橡木桶中陳釀12至18個(gè)月,成酒質(zhì)地柔順,果味純凈,整體風(fēng)格優(yōu)雅而精致,曾多次獲得著名酒評(píng)家如羅伯特·帕克(Robert Parker)和詹姆斯·薩克林(James Suckling)的90分以上好評(píng)。

們的手藝至今仍可見一斑。20世紀(jì),法國阿碼保險(xiǎn)公司(Ama Assurance)購得達(dá)加薩克酒莊,對(duì)葡萄園和酒廠都做了現(xiàn)代化的改建,酒莊由此進(jìn)入現(xiàn)代發(fā)展階段。 ?????? 達(dá)加薩克酒莊目前的葡萄園面積為43公頃,其中有50%的土地用來栽培梅洛(Merlot)葡萄,有47%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,還有3%的土地用來栽培品麗珠(Cabernet Franc)葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年。 ?????? 達(dá)加薩克酒莊共出產(chǎn)兩款葡萄酒——達(dá)加薩克酒莊紅葡萄酒(Chateau d'Agassac, Haut-Medoc, France)和達(dá)加薩克波密紅葡萄酒(Chateau Pomies-Agassac, Haut-Medoc, France),二者每年的年平均產(chǎn)量共為200,000瓶。達(dá)加薩克酒莊釀制出的葡萄酒通常散發(fā)著香料和成熟水果的香氣,口感圓潤,單寧柔順,味道豐富。

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