瑪奇奧酒莊是托斯卡納（Tuscany） 產區(qū)內的保格利（Bolgheri）地區(qū)最具代表性的酒莊之一。1975年，在法國學習釀酒的歐亨尼奧·卡布米(Eugenio Campolmi)回國后買下了他生平第一個葡萄園，并命名為“瑪奇奧”。在歐亨尼奧·卡布米專業(yè)管理之下，僅僅幾年的時間，酒莊葡萄酒的質量就有了很大 提升。不過遺憾的是，在2002年，年僅40歲的他便去世了。目前酒莊由歐亨尼奧的遺孀欽齊亞·梅林·卡布米（Cinzia Merli Campolmi）管理。

　　瑪奇奧酒莊的葡萄園占地44.7英畝（約18公頃），園里種植的主要葡萄品種是梅洛（Merlot）、 品麗珠(Cabernet Franc)、西拉（Syrah）、桑嬌維塞（Sangiovese）、長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。葡萄樹的平均樹齡為4-18年，植株的種植密度為5,000-10,000株/公頃。

鐵馬酒莊（Iron Horse Vineyard）是美國加利福尼亞索諾瑪縣（Sonoma County）的著名酒莊之一，坐落在涼爽多霧的綠谷（Green Valley）中。

　　鐵馬酒莊是家族酒莊，雖規(guī)模不大，但可完全獨立。酒莊的創(chuàng)始人奧德利?斯特林（Audrey Sterling）和巴里?斯特林（Barry Sterling）曾在法國居住過。1976年2月的一個雨天，夫婦二人來到這里，發(fā)現了這里涼爽多霧的氣候。而這種氣候特征正是他們一直尋希杜麗酒莊（Siduri Wines）位于美國加利福尼亞州的索諾瑪縣（Sonoma County）產區(qū)。

　　希杜麗酒莊由亞當·比奧（Adam Bio）和戴安娜·諾維·李（Dianna Novy Lee）共同創(chuàng)立。他們是來自德克薩斯州（Texas）的葡萄酒愛好者，后為從事葡萄酒工作在索諾瑪縣定居。最初，亞當在一些家庭經營的小酒莊工作，期間學習了葡萄種植和葡萄酒釀造。1994年，亞當推出第一批希杜麗品牌的酒款，并獲得成功，這大大鼓勵了比奧家族釀制品質更高的葡萄酒。2015年1月，杰克遜家族酒業(yè)（Jackson Family Wines）收購了希杜麗酒莊，與杰克遜家族酒業(yè)的合作使得亞當和黛安娜有更多的時間致力于他們的兩大愛好：家庭與釀酒。

　　希杜麗酒莊擁有葡萄園約20個，分布在圣利塔山（Santa?Rita?Hills）、圣路西亞高地（Santa Lucia Highlands）、索諾瑪海岸（Sonoma Coast）、俄羅斯河谷（Russian River Valley）、契哈姆山（Chehalem Mountains）和索諾瑪山區(qū)（Sonoma Mountain）。園中種植的葡萄品種是黑皮諾（Pinot Noir）。酒莊與種植戶簽訂的合同是根據葡萄園面積而非產量計算的，這樣做的目的是控制葡萄產量，以保證葡萄的高品質。

　　希杜麗酒莊致力于釀制單一園黑皮諾葡萄酒。在釀酒時不進行過濾和澄清，以最大限度保留葡萄酒的風土特色。希杜麗酒莊相信優(yōu)質的葡萄酒來自優(yōu)質的葡萄園，并奉行口感至上的理念。

　　希杜麗酒莊現已推出希杜麗圣塔麗塔山黑皮諾紅葡萄酒（Siduri Sta. Rita Hills Pinot Noir）和希杜麗圣盧西亞高地黑皮諾紅葡萄酒（Siduri Santa Lucia Highlands Pinot Noir）等多種酒款。其中2014年份的希杜麗圣盧西亞高地黑皮諾紅葡萄酒獲得帕克團隊（Robert Parker Points）給出的91分的高分評價，2013年份的希杜麗圣塔麗塔山黑皮諾紅葡萄酒則獲得《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）給出的90分高分評價。找的用來種植霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）的理想區(qū)域。作為圣弗朗西斯科（San Franciscan）的本地人，奧德利的多個夏季都是在俄羅斯河域（Russian River）度過的，所以很快地熟悉了這個地區(qū)的風土特征。

　　鐵馬酒莊那時就有110英畝的葡萄園，都是佛利斯特?唐瑟爾（Forrest Tancer）為老雇主栽培的。后來，佛利斯特和斯特林成為了合作伙伴。他們翻新了葡萄園，修建了防霜凍的保護系統及一座新酒廠，還釀制了首個年份的鐵馬霞多麗干白葡萄酒（Iron Horse Vineyard Chardonnay）。1979年酒莊正式成立，并釀制了首個年份的黑皮諾（Pinot Noir）干紅葡萄酒。而這一年，還是巴里?斯特林50歲的生日。1980年，酒莊又釀制了首個年份的起泡酒。

　　鐵馬酒莊目前仍然是家族企業(yè)，奧德利和巴里的女兒喬伊?斯特林（Joy Sterling）為酒莊的首席執(zhí)行官，且就住在葡萄園附近。1990年，斯特林家族的兒子勞倫斯（Laurence）攜妻子泰利（Terry）及他們的孩子來到了鐵馬酒莊，隨即在酒莊的西南角落安了家，并出任酒莊的董事。奧德利和巴里現已退休，但仍然住在酒莊內。2005年，佛利斯特?唐瑟爾也正式退休。

　　在釀酒方面，瑪奇奧酒莊的葡萄酒都是使用成熟的葡萄釀制的，這些葡萄都是經過人工采收，而且葡萄酒的產量非常低。葡萄酒發(fā)酵是在完全分開的不銹鋼大桶中進行 的，桶中的溫度都可以人為控制。接下來的蘋果酸-乳酸發(fā)酵是在大桶中進行，在大木桶中陳放15到18個月后裝瓶，而且裝瓶前不進行過濾。因為該酒莊會釀制 無數的小批陳釀，所以會使用大小不同的各種橡木桶。

　　該酒莊出品的主要酒款包括瑪奇奧酒莊梅索里 奧園葡萄酒（Messorio）、瑪奇奧酒莊斯科里奧園葡萄酒（Scrio）、瑪奇奧酒莊瑪奇奧園葡萄酒（Macchiole）和瑪奇奧酒莊帕萊奧園紅葡 萄酒（Paleo Rosso）?，斊鎶W酒莊近期比較優(yōu)秀的年份有1998年、1995年和1997年。1998年份的酒有著爆發(fā)性的濃縮度和力量，1995年和1997年份則把 力量和優(yōu)雅很好地融合在了一起。