普羅溫薩酒莊（Provenza）位于意大利威尼托（Veneto）的布雷西亞（Brescia）產(chǎn)區(qū)。

　　普羅溫薩酒莊由Walter Contato于1967年建立，酒莊的總部設(shè)在Ca Maiol。酒莊現(xiàn)由Walter的兒子Fabio Contato和Patrizia Contato經(jīng)營(yíng)。多年來(lái)對(duì)高品質(zhì)葡萄酒的不懈追求，使普羅溫薩酒莊發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐捻敿?jí)酒莊之一。

　　酒莊的葡萄園位于加爾達(dá)湖（Garda Lake）南部，總共有4個(gè)，分別是Sebastiano Maioli、Molino、Rocchetta和Storta。葡萄園的面積最初為12公頃，現(xiàn)已擴(kuò)展至140公頃。該產(chǎn)區(qū)氣候溫和，土壤由冰河時(shí)期侵蝕作用形成的含黏土夾層的白堊土組成，為本土葡萄品種的生長(zhǎng)提供了理想的自然環(huán)境。出產(chǎn)的葡萄酒口感新鮮，極好地體現(xiàn)出產(chǎn)鄉(xiāng)都酒業(yè)（Les Champs D'or）的全稱為新疆鄉(xiāng)都酒業(yè)有限公司，是新疆儀爾高新農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司旗下的子公司。它位于巴音郭楞蒙自治州焉耆回族自治縣七個(gè)星鎮(zhèn)西戈壁，是一家集種植葡萄、加工、銷售有機(jī)葡萄酒于一體的企業(yè)。鄉(xiāng)都酒業(yè)自1998年開始開荒種植釀酒葡萄，2002年公司正式成立并開始致力于釀造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。如今，鄉(xiāng)都酒業(yè)擁有10,000噸葡萄加工生產(chǎn)線和3,000平方米的地下酒窖。

　　鄉(xiāng)都酒業(yè)擁有得天獨(dú)厚、無(wú)法復(fù)制的天然優(yōu)勢(shì)資源。鄉(xiāng)都葡萄原料基地位于新疆天山南麓霍拉山洪沖積扇緣地帶，平均海拔1,100米，土壤質(zhì)地大部分為粗砂，還有少量的細(xì)砂和礫石，土壤通透性較強(qiáng)；該地屬典型的中溫帶氣候，大氣純凈，無(wú)工業(yè)污染，年日照時(shí)數(shù)達(dá)3,400小時(shí)；無(wú)霜期平均為180天；年降水為64.7mm，晝夜溫差在15℃左右；葡萄園采用高標(biāo)準(zhǔn)節(jié)水滴灌技術(shù)引入天山純凈的地下雪融水進(jìn)行灌溉。

　　由于得天獨(dú)厚的氣候條件，鄉(xiāng)都酒業(yè)的葡萄自1999年栽種至今未曾遭遇病蟲害，亦從不施肥。利用如此環(huán)保有機(jī)的生態(tài)環(huán)境，以及對(duì)葡萄種植

?奧拉酒莊（Bodegas Aura）位于西班牙卡斯蒂利亞-萊昂（Castilla y Leon）的盧埃達(dá)（Rueda）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該地區(qū)知名的酒莊之一，現(xiàn)隸屬于保樂(lè)力加集團(tuán)（Pernod Ricard Group）旗下的多默酒莊（Bodegas Domecq）。

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　　奧拉酒莊成立于2000年，酒莊的名字Aura寓意為靈氣，主要是因?yàn)樵诿刻烊章鋾r(shí)分，酒莊葡萄園里的葡萄串都會(huì)籠罩在一片朦朧的余輝之中。自創(chuàng)建以來(lái)，酒莊始終堅(jiān)持出產(chǎn)最能完美表現(xiàn)出釀酒葡萄獨(dú)特風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。酒莊的首席釀酒師是特雷莎?羅德里格斯（Teresa Rodriguez），她出生于釀酒世家，現(xiàn)在是盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)品酒協(xié)會(huì)和卡斯蒂利亞-萊昂產(chǎn)區(qū)葡萄種植協(xié)會(huì)的成員之一。她同時(shí)是多默酒莊旗下的塔素斯酒莊（Bodegas Tarsus）的首席釀酒師。

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　　奧拉酒莊的葡萄園位于卡斯蒂利亞-萊昂的盧埃達(dá)產(chǎn)區(qū)，地處海拔730米，夏季炎熱干燥，冬季寒冷潮濕，白天光照充足，夜晚相對(duì)涼爽，晝夜溫差較大。該產(chǎn)區(qū)的土壤主要由砂質(zhì)石灰?guī)r組成，表面覆蓋著鵝卵石，有機(jī)物質(zhì)貧乏，疏水性良好，能夠出產(chǎn)成熟飽滿且具有風(fēng)味物質(zhì)的優(yōu)質(zhì)葡萄。酒莊根據(jù)園中不同的土壤特性分別種植著該產(chǎn)區(qū)的法定葡萄品種費(fèi)德喬（Verdejo）和長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。這兩種葡萄在園中合理的交錯(cuò)種植，使酒莊所釀造的葡萄酒散發(fā)著獨(dú)特的花香。

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　　奧拉酒莊是現(xiàn)在世界上為數(shù)不多的會(huì)在陽(yáng)光下釀造葡萄酒的葡萄酒生產(chǎn)商，這讓酒莊所釀造的葡萄酒具有優(yōu)雅的酒體、獨(dú)特的深度，并散發(fā)著濃濃的清新果香。此外，酒莊內(nèi)還設(shè)有獨(dú)立的品酒室，游客可以在酒莊內(nèi)隨意參觀，并體驗(yàn)酒莊深厚的葡萄酒文化和品嘗美味卓越的葡萄酒。

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　　現(xiàn)在，奧拉酒莊出產(chǎn)的葡萄酒已成為世界認(rèn)可的最具有盧埃達(dá)風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒之一，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有奧拉弗德喬白葡萄酒（Aura Verdejo，Rueda，Spain）和奧拉長(zhǎng)相思干白葡萄酒（Aura Sauvignon Blanc，Rueda，Spain）等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

的嚴(yán)格管理和“隨身隨性”的釀造理念，鄉(xiāng)都酒業(yè)成功釀制出品質(zhì)卓越、安全健康的有機(jī)葡萄酒。目前，“鄉(xiāng)都”系列葡萄酒主要有：鄉(xiāng)都干白、鄉(xiāng)都干紅、鄉(xiāng)都金貝納、鄉(xiāng)都桃紅、鄉(xiāng)都甜白、鄉(xiāng)都拉菲特、鄉(xiāng)都安東尼、鄉(xiāng)都典藏等數(shù)款不同風(fēng)格的葡萄酒，公司也逐漸成為新疆高端葡萄酒符號(hào)和新疆特色名片。

　　儀爾·鄉(xiāng)都酒業(yè)自成立以來(lái)，先后被評(píng)為自治區(qū)人民政府30家重點(diǎn)扶持的民營(yíng)企業(yè)、新疆農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、全國(guó)經(jīng)濟(jì)林龍頭企業(yè)、全國(guó)工農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)、全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、全國(guó)誠(chéng)信守法鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)、全國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點(diǎn)企業(yè)等。公司也先后取得ISO90012001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP（國(guó)際食品安全質(zhì)量體系）認(rèn)證，并在中國(guó)葡萄酒行業(yè)內(nèi)率先通過(guò)國(guó)家“有機(jī)食品”和“綠色AA級(jí)食品”的雙重認(rèn)證?？梢哉f(shuō)，儀爾·鄉(xiāng)都酒業(yè)正在成為一家極具潛力、穩(wěn)步成長(zhǎng)的國(guó)際化企業(yè)。

　　鄉(xiāng)都酒業(yè)始終致力于“好葡萄酒是種出來(lái)的”核心理念，秉承“隨身隨性”的釀造理念，堅(jiān)持“做事先做人，努力無(wú)止境”的企業(yè)文化理念。鄉(xiāng)都酒業(yè)生產(chǎn)的 “鄉(xiāng)都金貝納”、“鄉(xiāng)都安東尼”等多款葡萄酒先后榮獲“新疆著名商標(biāo)”和“中國(guó)馳名商標(biāo)”。鄉(xiāng)都酒業(yè)推出的多款葡萄酒自上市以來(lái)，知名度和美譽(yù)度逐漸攀升，在新疆高端市場(chǎng)上的占有率高達(dá)70%。區(qū)的風(fēng)土特色。

　　普羅溫薩酒莊結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒工藝和最先進(jìn)的釀酒技術(shù)，釀制品質(zhì)上乘的葡萄酒。在葡萄收獲的季節(jié)，葡萄園采用人工的方式采摘葡萄，然后對(duì)這些葡萄進(jìn)行溫和的壓榨。發(fā)酵后的葡萄酒會(huì)貯存在輕微烘烤過(guò)的法國(guó)橡木桶中熟成。酒莊擁有一個(gè)大型地下酒窖，該酒窖建立于2000年。

　　普羅溫薩酒莊推出的葡萄酒有Negresco Garda Classico Rosso、Molin Lugana和Garda Classico Fabio Contato等。