
玫瑰香酒莊(Domaine Fleurot-Larose)位于法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的桑特奈村(Santenay),為該產(chǎn)區(qū)的一座家族式經(jīng)營(yíng)酒莊。
玫瑰香酒莊由弗拉羅斯(Fleurot Larose)家族創(chuàng)立于1872年,始終遵從傳統(tǒng)方式釀制葡萄酒,并將其傳統(tǒng)工藝一代代傳承下來(lái),日益精進(jìn)。如今,該酒莊將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代手法相結(jié)合,使用精挑細(xì)選的葡萄釀造出出色葡萄酒。作為一座家族經(jīng)營(yíng)的酒莊,他們始終堅(jiān)持兩個(gè)核心價(jià)值觀:出色的產(chǎn)品與賓至如歸的接待。
酒莊所處的桑特奈村位于伯恩丘(Cote de Beaune)的最南端。該地區(qū)屬大陸性氣候,夏季炎熱干燥,冬季寒冷漫長(zhǎng)。由于桑特奈村三面都很開闊,西風(fēng)對(duì)其影響比伯恩丘其他產(chǎn)區(qū)都要明顯,尤其在葡萄開花的季節(jié),更給該區(qū)帶來(lái)了一些損害,且桑特奈村大部分地區(qū)被泥灰?guī)r覆蓋,正是這一特殊的風(fēng)土條件,玫瑰香酒莊出產(chǎn)的桑特奈村葡萄酒略顯粗獷。
玫瑰香酒莊的酒窖深達(dá)10米,總占地面積為0.12公頃。葡萄園內(nèi)的品種為黑皮諾(Pinot Noir)、霞多麗(Chardonnay)與阿里高特(Aligote)
??維拉那酒莊(Vilarnau)位于西班牙加泰羅尼亞(Catalonia)的佩內(nèi)德斯(Penedes)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,現(xiàn)隸屬于Grupo Gonzalez Byass。
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公元12世紀(jì),維拉那家族已經(jīng)擁有維拉那酒莊所在的莊園,并開始在那里大面積地種植葡萄。13世紀(jì),維拉那家族發(fā)展成為佩內(nèi)德斯地區(qū)十分有名望的家族,旗下?lián)碛写罅康耐恋睾湍シ?,并用心?jīng)營(yíng)著自家的葡萄園。維拉那酒莊坐落在著名的Castillo de Subirats城堡附近,至今仍保留完整的城堡讓游客仿佛進(jìn)入到古老的公元10世紀(jì)時(shí)期。1949年,維拉那家族正式發(fā)布以Vilarnau為酒標(biāo)的起泡酒并開始從事葡萄酒貿(mào)易。酒莊出產(chǎn)的酒立即受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的熱烈追捧。阿爾伯特?維拉那(Albert Vilarnau)以自己名字命名的起泡酒至今仍是西班牙最經(jīng)典的起泡酒。1982年,Grupo Gonzalez Byass成功接手管理維拉那酒莊。2005年,經(jīng)過(guò)一定規(guī)模的翻新和改建,維拉那酒莊增添了世界先進(jìn)的釀酒設(shè)備,并重新投入運(yùn)營(yíng)。此外,酒莊內(nèi)還設(shè)有獨(dú)立的品酒室、歷史畫廊和酒店,游客在這里不但可以品嘗到美味優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,還可以參觀酒莊的畫廊,親身體驗(yàn)酒莊歷史悠久的葡萄酒文化。
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維拉那酒莊的葡萄園總面積為20公頃,海拔250米,位于上佩內(nèi)德斯(Alt Penedes)地區(qū),在蒙特塞拉特山脈(Las Montanas de Montserrat)下,距離地中海岸約30公里,享有得天獨(dú)厚的風(fēng)土條件,受地中海氣候的影響,天氣溫和,有利于促進(jìn)葡萄風(fēng)味物質(zhì)的生成。葡萄園中的土壤主要是由沖積土、淤泥和粘土組成的,這里主要種有霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、馬家婆(Macabeo)、沙雷洛(Xarello)、帕雷亞達(dá)(Parellada)和查帕(Trepat)等葡萄品種。維拉那酒莊采用先進(jìn)的管理系統(tǒng),嚴(yán)格監(jiān)控和管理葡萄園,葡萄成熟后,酒莊對(duì)葡萄進(jìn)行人工采收,以獲得成熟飽滿的優(yōu)質(zhì)葡萄。
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維拉那酒莊堅(jiān)持采用生態(tài)化模式管理葡萄園,結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒工藝,致力于出產(chǎn)具有是獨(dú)特佩內(nèi)德斯風(fēng)土特色的優(yōu)質(zhì)靜止葡萄酒和起泡葡萄酒,現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Cavas Vilarnau、Albert Vilarnau和Vinos Vilarnau等系列,已出口至世界多個(gè)國(guó)家,其中酒莊出產(chǎn)的部分酒款還在世界各地的葡萄酒大賽中多次獲得獎(jiǎng)項(xiàng),深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
。酒莊釀造的桑特奈紅葡萄酒顏色比北面產(chǎn)區(qū)的更深沉,但仍帶有勃艮第紅葡萄酒特有的深寶石紅色。這些紅葡萄酒通常散發(fā)著玫瑰花瓣、牡丹花、紫羅蘭、紅色水果和少量甘草的芳香,口感濃郁深厚,單寧柔順,結(jié)構(gòu)平衡,余味悠長(zhǎng)。?酒莊的霞多麗白葡萄酒則散發(fā)著濃郁黃油與可頌香味,酒體優(yōu)雅,單寧緊致。
弗拉羅斯家族就是一直在這片被上帝偏愛的土地上辛勤耕耘,始終釀制著品質(zhì)穩(wěn)定的巴塔-蒙哈榭特級(jí)園白葡萄酒?(Batard Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France)、莫歌修道院園干白葡萄酒(Abbaye de Morgeot, Chassagne-Montrachet 1er Cru, France)、羅克莫爾園干白葡萄酒(Clos de la Roquemaure, Chassagne Montrachet 1er Cru, France)、帕斯特園干紅葡萄酒(Clos du Passe Temps, Santenay, France)和阿里高特干白葡萄酒(Bourgogne Aligote, Burgundy, France)等優(yōu)秀的勃艮第葡萄酒。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: