吉林省清木園山葡萄酒業(yè)（Qingmuyuan Amur Grape Wines）坐落在吉林省東南部的柳河縣境內(nèi)，地處長白山西麓，屬溫帶季風氣候，年平均氣溫5℃，無霜期140天，全年積溫3160℃，年降水量775毫米。柳河縣境內(nèi)土質(zhì)多為黑鈣壤土、砂壤土，土中多為火山灰和草炭土，土層深厚，質(zhì)地肥沃，土壤有機物質(zhì)含量豐富，PH值適中，其地理位置、積溫、降水量、土壤和光照等因素為山葡萄的生長創(chuàng)造了良好的自然條件，是盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)山葡萄的黃金地帶。

　　吉林省清木園山葡萄酒業(yè)占地面積13,000平方米，建筑面積6,500平方米，總資產(chǎn)4,500萬元，現(xiàn)有年產(chǎn)1,000噸濃縮山葡萄汁、5,000噸山葡萄酒和山葡萄汁飲料三條生產(chǎn)線，并且已先后通過了ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP體系和MI-HO2體系認證以及國家食品生產(chǎn)QS認證，是吉林省認可使用山葡萄標識的企業(yè)之一，也是國家釀酒工業(yè)協(xié)會的單位成員。

　　公司堅持可持續(xù)發(fā)展、可控制操作、可追溯管理的原則，按綠色有機的標準，建設可靠的原料生產(chǎn)基地?，F(xiàn)有山葡萄北冰紅、左優(yōu)紅、雙優(yōu)、雙紅、公主白、

里酒莊介紹?THE PROFILE

? ? ? ?羅塔里酒莊（Rotari）位于意大利多洛米蒂山脈（Dolomites）的中心地帶，坐落在梅佐考羅那集團（Mezzacorona）6,000英畝的葡萄園中。羅塔里酒莊是特倫托起泡酒（Trentodoc）的代表，這款酒一般至少需要陳釀24個月或以上，其酒體飽滿、口感溫和，散發(fā)出蕎麥面包和金色蘋果的芳香。

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? ? ? ?相傳，羅塔里酒莊的名字來自于倫巴第國王羅塔里（Lombard “King Rotari”），他曾多次征戰(zhàn)特倫托地區(qū)，并最終征服了整個意大利的北部地區(qū)。羅塔里的名字因公元643年頒布的“倫巴第法令”而流傳至今。

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? ? ? ?羅塔里酒莊所在的多洛米蒂山脈所具有的特殊山地氣候和清新的微風，非常適合霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄的生長。這里出產(chǎn)的霞多麗果味濃郁，而黑皮諾則口感豐富、層次分明。當?shù)丶儍舻沫h(huán)境、獨特的風土和適宜的微氣候，造就了特倫托起泡酒別具一格的風味和特色。酒莊的葡萄園是由當?shù)氐钠咸逊N植戶聯(lián)合羅塔里酒莊的農(nóng)學家們共同管理和維護，以確保葡萄在生長過程中能得到無微不至的關(guān)懷和照顧。

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? ? ? ?羅塔里酒莊配備了最先進的釀酒設備，掌握了最前沿的起泡酒傳統(tǒng)釀造法，從基酒、轉(zhuǎn)瓶、去酵母到最終送到客人手中，其中的每一個環(huán)節(jié)都讓人無可挑剔，最大程度地確保了特倫托起泡酒的優(yōu)良品質(zhì)。酒莊的酒窖可以同時容納800萬瓶酒在里面陳釀。

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? ? ? ?羅塔里酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有Rotari Brut、Rotari Rose、Rotari Flavio等，深受廣大消費者的喜愛。

威代爾（Vidal）等葡萄品種總種植面積5,000畝，建立了組織機構(gòu)健全，管理制度完善，監(jiān)控流程清晰，檔案資料齊全的山葡萄生產(chǎn)基地質(zhì)量安全監(jiān)控體系，嚴格控制農(nóng)藥的使用，確保產(chǎn)品質(zhì)量達到國際安全標準。

　　吉林省清木園山葡萄酒業(yè)產(chǎn)品主要有山葡萄濃縮汁、甜酒、冰酒、干酒、有機果汁和飲料共計三大種類30多個品種，銷售網(wǎng)絡遍及全國20多個省市自治區(qū)，是我國唯一一家山葡萄濃縮汁的生產(chǎn)企業(yè)，產(chǎn)品主要出口日本、韓國等國家?！叭A龍冰山葡萄酒”是目前中國唯一采用在成熟期不采收，讓葡萄掛在樹上自然入冬，當晝夜平均氣溫穩(wěn)定地達到-8℃以下再采收，在低溫下帶冰壓榨出汁的冰葡萄為原料生產(chǎn)出的一款符合國際標準的冰葡萄酒，曾先后獲得第四屆亞洲杯葡萄酒質(zhì)量大賽的金獎和2011年中國國際葡萄酒烈酒品評大賽的銀獎。