葉濃莊園(Yenong Manor)隸屬于懷來縣經(jīng)典長城葡萄酒有限公司,位于河北沙城懷涿盆地。
懷來沙城產(chǎn)區(qū)正處于北緯40度、世界種植葡萄的“黃金地帶”,與法國波爾多(Bordeaux)同處一個緯度線上,是我國最理想的葡萄酒原料基地之一。這里日照時間長,晝夜溫差大,降雨量少,十分利于葡萄的生長;其獨有的砂質(zhì)土壤也有利于葡萄養(yǎng)分的儲存;干燥的氣候以及季風(fēng)使得葡萄不易遭受病蟲害及感染雜菌。該黃金地帶有1,000多年的葡萄種植歷史,獨特的自然氣候條件非常適宜葡萄生長,被國內(nèi)外專家確認(rèn)為中國最佳釀酒葡萄栽培地區(qū)之一,還被美譽為“東方波爾多”。
拉朗德奧龍酒莊是法國波爾多梅多克(Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
拉朗德奧龍酒莊(Chateau Lalande D’auvion)位于
馬丁堡酒莊(Martinborough?Vineyard)位于新西蘭懷拉拉帕(Wairarapa)的馬丁堡(Martinborough)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
馬丁堡酒莊建立于1980年,它的創(chuàng)建受到1978年一份DSIR報告的影響。該報告分析出了新西蘭最適合種植傳統(tǒng)葡萄品種并能釀造出高品質(zhì)葡萄酒的幾個產(chǎn)區(qū)。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示,新西蘭懷拉拉帕南部小鎮(zhèn)是雨影集中的地方,氣候十分接近勃艮第地區(qū)。馬丁堡產(chǎn)區(qū)的土壤排水性強,夏季炎熱,秋季持續(xù)干燥,非常適合種植用來釀制具有勃艮第風(fēng)格葡萄酒的黑皮諾。該報告的作者之一德里克·米爾恩博士(Dr?Derek?Milne)十分堅信自己的結(jié)論,因此與人合資在馬丁堡購買了16英畝的土地,并開創(chuàng)了馬丁堡酒莊。
如今,酒莊創(chuàng)始之初的6位負(fù)責(zé)人中仍有5位繼續(xù)堅守在馬丁堡。酒莊的第一批葡萄樹是由拉塞爾?舒爾茨(Russell?Schultz)和德里克一起種植的。蘇·舒爾茨(Sue?Schultz)與拉塞爾這兩個一起尋找到良好地塊的人,作為酒莊的股東,一起加入了德里克的團(tuán)隊。隨后,鄧肯·米爾恩(Duncan?Milne)和克萊爾·坎貝爾(Claire?Campbell)在1983年與1987年相繼從悉尼(Sydney)回來,也加入了酒莊的管理團(tuán)隊。
1984年,酒莊開始了第一筆生意。1995年的葡萄酒產(chǎn)出之后,拉塞爾退出了董事會,由拉里?麥肯納(Larry?McKenna)代替其職務(wù),擔(dān)任酒莊的釀酒師。拉里在釀成他的第一個年份葡萄酒之后,于1987年榮升為首席釀酒師。1999年,拉里離職,酒莊聘用克萊爾·穆赫蘭(Claire?Mulholland)為新任釀酒師??巳R爾為馬丁堡酒莊的壯大也做出了巨大的貢獻(xiàn)。2007年克萊爾回到中奧塔哥(Central?Otago)后,現(xiàn)任釀酒師由保爾·梅森(Paul?Mason)擔(dān)任。
馬丁堡酒莊在短時間內(nèi)完成了它最初的夢想,為消費者釀造出許多高品質(zhì)的葡萄酒,受到人們的青睞,并且在各種葡萄酒大賽中屢獲殊榮。對他們而言,最重要的當(dāng)屬1997年在倫敦舉辦的“國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽(International?Wine?and?Spirit?Challenge)”上獲得的“世界最佳黑皮諾”獎。
馬丁堡酒莊志在用自家葡萄園的葡萄釀造出世界頂級的葡萄酒。因此,他們種植的葡萄樹數(shù)量較少,而且偏向于采用手工操作的方式對葡萄樹進(jìn)行修剪及采摘。酒莊的葡萄園有馬丁堡田塊(Martinborough?Terraces)和最近開發(fā)的激情燃燒園(Burnt?Spur?vineyards),2個葡萄園的土壤排水性良好,夏季漫長炎熱,秋季干燥涼爽,有利于葡萄的生長。葡萄園里種有黑皮諾(Pinot?Noir)、霞多麗(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、長相思(Sauvignon?Blanc)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)等葡萄品種。
在“采用偏手工方式釀造出世界頂級的黑皮諾葡萄酒”的理念下,馬丁堡酒莊為消費者釀造出許多高品質(zhì)的葡萄酒。已發(fā)布的酒款有Martinborough?Vineyard?Pinot?Noir、Martinborough?Vineyard?Marie?Zelie?Reserve?Pinot?Noir等。
法國波爾多地區(qū)的梅多克產(chǎn)區(qū),具體坐落于布萊涅(Blaignan)鎮(zhèn)。拉朗德奧龍酒莊始建于1830年,迄今已有180多年的歷史。出于對葡萄酒的熱愛,拉朗德家族六代人一直擔(dān)任釀酒師,一代又一代的技術(shù)傳承和知識進(jìn)化造就了拉朗德奧龍葡萄酒的高品質(zhì)和豐富性。
拉朗德奧龍酒莊目前的葡萄園共23.5公頃,其土壤結(jié)構(gòu)以黏土和石灰石為主。園內(nèi)栽培的葡萄品種包括50%的梅洛(Merlot)和50%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),所有葡萄樹的平均樹齡為25年。拉朗德奧龍酒莊采用法國傳統(tǒng)釀酒工藝,經(jīng)橡木桶陳釀,酒莊內(nèi)裝瓶,確保了拉朗德奧龍酒莊葡萄酒的完美品質(zhì)。
拉朗德奧龍酒莊干紅葡萄酒(Chateau Lalande d'Auvion, Medoc, France)是拉朗德奧龍酒莊的正牌葡萄酒。該酒一般由50%的梅洛和50%的赤霞珠調(diào)配而成,通常帶有黑莓與樹莓的味道,單寧柔順,味道濃郁,較適合與白肉、紅肉、野禽、豬肝、蘑菇和奶酪等食物搭配。
中國第一支干白葡萄酒——長城葡萄酒就誕生在這里。
懷來縣經(jīng)典長城葡萄酒有限公司于2008年10月28日在懷來縣官廳鎮(zhèn)杏樹洼正式成立。公司及產(chǎn)區(qū)總占地面積達(dá)325畝,一期總投資700余萬元,現(xiàn)擁有骨干職工56人,原酒發(fā)酵和貯酒能力達(dá)2,000噸。公司擁有頂級釀酒師和優(yōu)質(zhì)技術(shù)團(tuán)隊,并積極引進(jìn)國外先進(jìn)設(shè)備,通過采用先進(jìn)的釀造工藝,釀造和生產(chǎn)出著名的“葉濃莊園”品牌以及三大系列葡萄酒。
懷來縣經(jīng)典長城葡萄酒有限公司曾多次參加全國的大型葡萄酒博覽會和糖酒會,不僅獲得參會客商的認(rèn)可,還以質(zhì)量、口感和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)贏得眾多消費者的青睞。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: