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廣州市白云區(qū)景泰艾瑞慕商行
產(chǎn)品分類:葡萄酒
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格林德兄弟酒莊(Gehringer Brothers Estate Winery)是由沃爾特和戈登兄弟于1985年創(chuàng)建的,同年他們發(fā)布第一個年份葡萄酒。格林德兄弟酒莊是歐肯那根谷(Okanagan Valley)產(chǎn)區(qū)首屈一指的老葡萄酒莊園。格林德兄弟酒莊,坐落于歐肯那根谷產(chǎn)區(qū)著名的金域南部地區(qū)的中心。 左面的葡萄園是東南面向的緩坡,能夠讓葡萄得到足夠的陽光照射,附近的湖泊則使葡萄避免了受到霜凍的侵襲。右面的葡萄園與西部高山斜坡連為一體,夏季的山風(fēng)能夠在夜間冷卻葡萄園,使葡萄保持了很好的酸度成分。獨特的地形和微氣候讓格林德兄弟酒莊釀造出的葡萄酒獨具風(fēng)格:成熟,甜度和酸度平衡。 沃爾特?格林德在1973年前往西德學(xué)習(xí)五年,在那里他獲得了世界優(yōu)異的釀酒技術(shù),并從世界知名大學(xué)蓋森海姆大學(xué)的葡萄栽培與釀酒專業(yè)畢業(yè),獲得了葡萄種植和釀酒的工程學(xué)士學(xué)位。他的弟弟戈登?格林德也花了四年的時間在西德學(xué)習(xí)釀酒大師的藝術(shù)并獲得了溫伯格大學(xué)的學(xué)位。 圣哈利特酒莊(St Hallett)位于澳大利亞南澳州的巴羅薩谷(Barossa Valley)產(chǎn)區(qū),以出產(chǎn)新鮮均衡的葡萄酒著稱。 1944年,林德納(Lindner)家族創(chuàng)建了圣哈利特酒莊,并迎著澳洲當(dāng)時的葡萄酒潮流,主要釀制加強型葡萄酒。1980年,酒莊出產(chǎn)了首個年份葡萄酒——老藤園西拉干紅葡萄酒(Old Block Shiraz),這款產(chǎn)品的成功反過來又促進了酒莊將產(chǎn)品重心從加烈酒轉(zhuǎn)移到了干紅葡萄酒上來。 圣哈利特酒莊非常理解拯救老藤的重要性,并集中力量盯住老藤西拉(Shiraz)葡萄酒的釀造。經(jīng)過酒農(nóng)們長期不懈的努力,圣哈利特酒莊有機會接觸并獲得巴羅薩谷最受贊譽的,歷史可追溯至100年前的葡萄園。經(jīng)過時間的洗禮,圣哈利特酒莊已經(jīng)熟諳巴羅薩的氣候特征,能夠更好地駕馭葡萄酒的釀造了。 林德納家族的釀酒理念是通過將不同園區(qū)的葡萄分開發(fā)酵并熟成,進而希望能夠揭示出葡萄酒最真實的特征,深度和多樣性。值得一提的是,除西拉外,該酒莊還釀制出產(chǎn)歌海娜(Grenache)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)等紅葡萄品種,以及長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Semillon)等白葡萄品種。 兄弟兩個都是釀酒專家,加上他們的辛勤勞動,使格林德兄弟酒莊贏得了加拿大高級酒莊的榮譽。格林德兄弟酒莊是南部歐肯那根谷產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊。沃爾特和戈登的奉獻精神,堅持質(zhì)量第一的原則,讓他們釀造出了高質(zhì)量的葡萄酒,每年都贏得無數(shù)的獎項,在酒莊的品酒室,各種獎項張貼或懸掛在每一個角落。 “在葡萄酒的世界里,一點點的浮華和眩張就可以推動一個平庸的酒莊出現(xiàn)在幾乎所有葡萄酒雜志的頭版。但我們也欣賞還有一些默默無聞的勤奮工作在釀酒房的無名英雄,他們唯一的通行證就是始終如一的高品質(zhì)葡萄酒。歐肯那根谷的格林德兄弟酒莊正是這樣一家企業(yè)?!睖馗缛A太陽報葡萄酒專欄作家安東尼如此評論道。
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