新疆伊珠葡萄酒全稱新疆伊珠葡萄股份有限公司，北距伊寧市24公里，交通十分便利，源于伊犁河谷得天獨厚的地理環(huán)境，該地區(qū)引進了世界上最好的葡萄品種。

　　新疆伊珠葡萄酒所處區(qū)域擁有豐饒的土地，充沛的陽光，純凈的雪水，葡萄園位于海拔600米的向陽坡地，伊犁河谷“三角形態(tài)”的獨特小氣候圈，給了葡萄極佳的生長環(huán)境。伊犁河谷三角地形加上北緯41度的絕佳地理位置，使得氣候在葡萄成熟期保持零下8攝氏度的低溫環(huán)境，并使這里可以出產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)秀的冰葡萄酒。

　　新疆伊珠葡萄酒現(xiàn)有擁有釀酒葡萄基地12,000畝。主要栽培的歐歌堡酒莊（Chateau Haut Grelot）坐落于法國的波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座頗具規(guī)模的家族式酒莊。

　　歐歌堡酒莊由伯諾家族（Bonneau）創(chuàng)建于1920年。伯諾家族世代為葡萄種植農(nóng)和箍桶匠，因此對葡萄種植及葡萄酒的釀造深有造詣。發(fā)展到第三代莊主喬爾?伯諾（Joel Bonneau）之時，莊園已經(jīng)擴展了近5倍之多，總面積達到110公頃，成為波爾多地區(qū)一座極具實力的酒莊。如今，喬爾年歲漸高，逐漸將莊園交與其子朱利安?伯諾（Julien Bonneau）經(jīng)營。朱利安曾在澳大利亞和倫敦從事葡萄酒國際銷售顧問，他從小耳濡目染父親的釀造工藝，對于葡萄酒有自己獨到的理解。朱利安在工作上保持精益求精和緊跟時代的精神，他引進了許多先進設備及釀酒方法，使歐歌堡酒莊成為一座具有優(yōu)質(zhì)釀酒和貯藏條件的現(xiàn)代化酒莊。

　　歐歌堡酒莊擁有面積為62公頃的葡萄

姐妹合營酒莊（Sister’s Run）位于澳大利亞的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，正如其名字所表達的那樣，這座酒莊是一座主要由女性經(jīng)營的特色酒莊。

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　　姐妹合營酒莊由卡爾·林德納（Carl Lindner）和佩吉·林德納（Peggy Lindner）共同創(chuàng)建于2001年?？柡团寮苍翘m邁酒莊（Langmeil Winery）的所有者。2001年，他們分別聘請了艾倫娜·布魯克斯（Elena Brooks）及她的丈夫薩爾·布魯克斯（Zar Brooks）作為酒莊的釀酒師和營銷顧問，從此開始經(jīng)營自己的酒莊。

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　　姐妹合營酒莊用來釀酒的葡萄全部來源于林德納家族自有的葡萄園，這些葡萄園大多都擁有數(shù)十年甚至上百年的歷史。葡萄園內(nèi)主要種植的葡萄品種有西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、霞多麗（Chardonnay）和慕合懷特（Mourvedre）等?？柡团寮J為每一塊土地、每一種土壤甚至每一株葡萄藤都有自己的特性，釀酒者應該弄清楚它們的特性，然后將其展現(xiàn)于所釀出來的葡萄酒中。因此，姐妹合營酒莊常常依據(jù)風土特征來劃分土地，在不同的土壤上種植不同品種的葡萄藤。

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　　姐妹合營酒莊目前一共出產(chǎn)4款葡萄酒，分別為假日涼拖園霞多麗干白葡萄酒（Sister's Run Sunday Slippers）、伯利恒園赤霞珠干紅葡萄酒（Sister's Run Bethlehem Block Cabernet）、奶牛角園歌海娜-西拉-慕合懷特混釀干紅葡萄酒（Sister's Run Cow's Corner Grenache-Shiraz-Mataro）和主顯節(jié)麥嘉倫谷園西拉干紅葡萄酒（Sister's Run?Epiphany McLaren Vale Shiraz）。其中，后3款酒曾多次在國內(nèi)及國際葡萄酒比賽中獲獎。姐妹合營酒莊的酒品遠銷美國、加拿大和英國，受到廣大消費者的歡迎。

園，園內(nèi)種植的葡萄品種主要為梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和長相思（Sauvignon Blanc），另外還種有小部分的品麗珠（Cabernet Franc）和賽美蓉（Semillon）等。葡萄園內(nèi)覆蓋著砂礫質(zhì)土壤和粘質(zhì)砂土，為了突出不同類型葡萄酒的特點，歐歌堡酒莊使用前者種植白葡萄，而用后者種植紅葡萄。歐歌堡酒莊會定期為葡萄藤去蕾、疏葉和剪枝，為葡萄生長提供良好的采光和通風環(huán)境，并限制葡萄的產(chǎn)量，以保證每一顆葡萄的質(zhì)量。

　　為了達到葡萄成熟度的統(tǒng)一，歐歌堡酒莊采用機器進行葡萄采摘。采收后的葡萄會在酒莊內(nèi)進行人工篩選并去除雜質(zhì)，然后送入可控溫的不銹鋼發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。完成發(fā)酵的葡萄酒會在酒莊內(nèi)進行混釀調(diào)配，然后輸送至橡木桶中陳釀12個月，最后在酒莊內(nèi)完成裝瓶。

　　歐歌堡酒莊目前出產(chǎn)的酒品共有8款，其中有4款紅葡萄酒，3款白葡萄酒及1款特殊的淡紅葡萄酒（Clairet）。 歐歌堡出產(chǎn)的紅葡萄酒果香濃郁，單寧順滑，白葡萄酒則十分清新、酸爽。在巴黎農(nóng)業(yè)大賽（Concours General Agricole Paris）和獨立釀酒人大賽（Concours des Vins des Vignerons Independants）等國際葡萄酒比賽中，歐歌堡酒莊數(shù)次斬獲獎牌，受到了葡萄酒專家及愛好者的廣泛認可。釀酒葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、梅洛（Merlot）、白玉霓（Ugni Blanc）、霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）、貴人香（Italian Riesling）、佳麗釀（Carignan）、晚紅蜜（Saperavi）、白羽（Rkatsiteli）等十余個品種。

　　新疆伊珠葡萄酒在自有葡萄基地的基礎(chǔ)上開發(fā)公司+基地+農(nóng)戶的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，把葡萄酒質(zhì)量控制前移到種植環(huán)節(jié)。同時，引進意大利加工設備，保證高品質(zhì)的加工工藝。公司還開發(fā)研制冰葡萄酒釀造工藝，填補了自治區(qū)冰酒生產(chǎn)的空白。公司起草制定的冰葡萄酒標準，稱為新疆冰葡萄酒食品安全地方標準。伊珠產(chǎn)品曾獲得國家、自治區(qū)等17次榮譽稱號和獎勵。公司開發(fā)出伊珠冰酒系列、伊珠甜酒系列、伊珠干酒系列三個大品類、數(shù)十款產(chǎn)品，銷往全國20多個省份。