莫薩茵坦酒莊（Manoir Murisaltien）坐落于法國勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的默爾索（Meursault）產區(qū)，是當?shù)匾蛔肪魄f。

　　莫薩茵坦酒莊的管理者是一對熱衷于法國文化的美國夫婦——馬克·杜蒙（Marc Dumont）和文西安·杜蒙（Vinciane Dumont）。酒莊于1995年一并收購了美都酒莊（Domaine Belleville）和玫思城堡（Chateau de Messey），極大地擴充了旗下酒款品類。莫薩茵坦酒莊擁有一個1500平方米的地下酒窖，有足夠的空間窖藏旗下的所有酒款。

　　莫薩茵坦酒莊旗下的美都酒莊擁有28公頃葡萄園，玫思城堡的葡萄園有89公頃。除了自家葡萄園，莫薩茵坦酒莊還會從勃艮第其他優(yōu)秀的葡萄園購買葡萄邦仕酒莊是法國波爾多梅多克產區(qū)的酒莊之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊名單中榜上有名。該酒莊位于瓦勒克村莊（Valeyrac），屬于梅多克布里納克（Prignac）聯(lián)合合作社的一部分。

　　“邦仕”一名起源于16世紀，尼古拉?邦斯（Nicolas de Bensse）曾經是圣?路易（Saint-Louis）的騎士侍衛(wèi)，此塊莊園就借用了這位騎士的名字，命名為“邦仕酒莊”。

　　邦仕酒莊目前的葡萄園共有30公頃，位于光照充足的泥灰質平原土地上。采摘后的葡萄經過傳統(tǒng)方式去梗壓榨，然后在橡木桶中發(fā)酵15-2

月亮酒莊（Luna Vineyards）創(chuàng)建于1995年，其恰好位于銀礦小道（Silverado Trail）邊，這里的風土一開始就被莊主看好。酒莊最初以種植灰皮諾（Pinot Grigio）為主，后來才逐漸擴大到其他葡萄品種。

　　在月亮酒莊，葡萄酒的所有生產過程都采用全手工模式進行，不管是葡萄的采摘還是釀造，抑或是裝瓶，所有過程都完全采用人工進行。在葡萄園中，酒莊充分尊重土地特性，采用套種的方式維持土壤的生態(tài)平衡。此外，酒莊還嚴格限制化學藥物以及化肥的使用。葡萄經過人工采摘后再經過多次選料才進行壓榨發(fā)酵，發(fā)酵酵母也完全采用本土酵母，而且發(fā)酵過程及陳釀過程盡量減少人工干預。

　　除了灰皮諾，酒莊目前種植的葡萄品種已包括霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）和仙粉黛（Zinfandel）等。

?? 目前，酒莊旗下共生產6個品牌的葡萄酒，分別是黑牌（Black Label）、酷爽（Acrisp）、瘋子（Lunatic）、瘋人院（Asylum）、阿諾德·寶瑪（Arnold Palmer）和月亮（Luna）。其中，黑牌采用納帕谷赤霞珠釀造，酷爽采用霞多麗釀造，瘋子采用赤霞珠和桑嬌維塞釀造，而瘋人院采用仙粉黛釀造，都是單品牌單線產品。阿諾德·寶瑪旗下包括一紅（赤霞珠）一白（霞多麗），而月亮系列包括三紅（赤霞珠、梅洛、桑嬌維塞）一白（灰皮諾）一桃紅。

0天，最后還會放在橡木桶（新橡木桶比例為70%）中熟成12個月。

　　邦仕酒莊出產的邦仕酒莊干紅葡萄酒（Chateau de Bensse, Medoc, France）一般采用40%的梅洛（Merlot）、30%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和30%的品麗珠（Cabernet Franc）調配而成。該酒通常呈瑰麗的石榴紅色，散發(fā)出濃郁復雜的香氣，帶有紫羅蘭和優(yōu)雅的橡木芳香。整體結構緊實，酒體柔和醇厚，比較適合與紅色肉類，野味或火腿肉類搭配。此款酒的年平均產量為7萬瓶，儲藏年限一般為3-8年。

　　邦仕酒莊干紅葡萄酒曾為酒莊獲得過多個獎項，如國際葡萄酒烈酒品酒賽（Vinalies）的金獎、法國巴黎農業(yè)評比競賽（Concours General Agricole Paris）的銀獎和國際葡萄酒挑戰(zhàn)賽（International Wine Challenge）的銀獎和葡萄汁，然后在自己的酒窖里完成葡萄酒的釀造、熟化和裝瓶。這些葡萄園分布在勃艮第多個產酒村，包括默爾索、夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）、佩爾南-韋熱萊斯（Pernand-Vergelesses）、沃爾奈（Volnay）、?，敚≒ommard）和夜圣喬治（Nuits-Saint-Georges）等等。這些葡萄園種植的葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。在采購葡萄方面，莫薩茵坦酒莊力求買到高質量的葡萄，最大程度保障所生產葡萄酒的品質。

　　在釀酒方面，莫薩茵坦酒莊遵循勃艮第傳統(tǒng)的發(fā)酵工序，葡萄經過壓榨，然后被放入發(fā)酵罐里進行發(fā)酵。發(fā)酵完成后，葡萄酒會被置入法國橡木桶或大桶中陳釀，根據(jù)年份和產地的不同，新桶的比例為10%-30%，熟成后進行裝瓶。

　　如今，莫薩茵坦酒莊出產多款紅白葡萄酒。除此之外，莫薩茵坦酒莊還珍藏了一批陳年已久的優(yōu)質白葡萄酒，它們展現(xiàn)了勃艮第霞多麗的迷人魅力。