東麓緣酒莊全名寧夏東麓緣葡萄酒業(yè)有限公司，酒莊是集葡萄酒文化推廣、釀酒葡萄種植、葡萄酒釀造和技術(shù)推廣于一體的實體企業(yè)。

　　東麓緣酒莊位于寧夏賀蘭山東麓優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，這里屬于典型的大陸性半濕潤半干旱氣候，氣溫日差大、日照時間長。酒莊處于山前沖積扇地帶，土壤以淺灰鈣質(zhì)土、含礫石砂壤土為主，上層多孔利于引入空氣并迅速將水引入下層，避免水分蒸發(fā)。下層土壤細膩，利于鎖住水分，使得葡萄根部深扎入土壤吸收水分，得天獨厚的地質(zhì)、氣候條件使得這里的葡萄生長非常健康，卓越的地理環(huán)境孕育了特別適合釀制高品質(zhì)葡萄酒的優(yōu)質(zhì)葡萄。酒莊擁有1,000畝優(yōu)質(zhì)葡萄種植基地和2,000畝標(biāo)準(zhǔn)化釀酒葡萄種植農(nóng)民合作社。同時酒莊與高校建立人才引進計劃，為酒莊提供堅實有力的技術(shù)支持。德里西奧酒莊（Castello del Terriccio）位于意大利托斯卡納（Tuscany）產(chǎn)區(qū)。

　　德里西奧酒莊的擁有者是塞拉菲尼·費里尼（Serafini Ferrini）家族。1993年，酒莊由Carlo Ferrini接手。Carlo從1992年開始釀制葡萄酒，有著數(shù)年在托斯卡納的知名酒莊釀酒的工作經(jīng)驗，尤其擅長釀制桑嬌維塞（Sangiovese）葡萄酒。目前，酒莊由Carlo、Nicola Vaglini和Emanuele Vergari共同負(fù)責(zé)葡萄樹栽培和葡萄酒釀制的一系列工作。關(guān)懷酒莊（Bodegas Care）位于西班牙阿拉貢（Aragon）卡利涅納（Carinena）產(chǎn)區(qū)的中心。該酒莊的創(chuàng)建被視為是一項獨特而創(chuàng)新的項目。

　　關(guān)懷酒莊的名稱實際上是“Bodegas Anadas”，這里的 “Care”只是Bodegas Anadas酒莊的一個品牌，但是在說英語的世界里，依舊將此酒莊及其所產(chǎn)的葡萄酒稱為“Care”。由于對傳統(tǒng)的延續(xù)，酒莊如今面對的是新的消費人群。因此，酒莊以一個面孔作為其品牌形象，是由藝術(shù)家Enrique Torrijos的一件原始藝術(shù)品，它讓人聯(lián)想起葡萄酒的獨特與創(chuàng)新。

　　關(guān)懷酒莊創(chuàng)建于1932年。酒莊葡萄園位于海拔在500-900米高度。全年擁有長達2,000-2,800小時的日長時間，種植出的葡萄成熟且香氣充沛。受到大陸及地中海氣候的影響，長年持續(xù)不斷來自北方冷風(fēng)的吹拂，使氣候變得很干燥。降雨量稀少，為350-450毫米，晝夜溫度相差10o C。土壤貧瘠，石頭居多。

　　關(guān)懷酒莊擁有4處葡萄園，其中面積最大的是Bancales estate和Cadillos estates，2個葡萄園的面積都達到50公頃，海拔高度都為450米，沙質(zhì)土壤，碳酸鹽成分較高，前者主要種植的葡萄品種為歌海娜（Grenache）、西拉（Syrah）、丹魄（Tempranillo）、霞多麗（Chardonnay）和馬家婆（Macabeo Macabeo），后者種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、長相思（Sauvignon Blanc）和梅洛（Merlot）。此外Pe?a Negra和Zagalcerro葡萄園則以陡坡為特征，前者以種植亞歷山大麝香（Muscat of Alexandria）品種為主，而后者則主要種植歌海娜（Grenache）。4個葡萄園離酒莊只有5-10千米的距離，更有利于釀制出個性突出的葡萄酒。

　　關(guān)懷酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如Care Finca Bancales、Care Chardonnay、Care XCLNT和Care Rosado等。

　　德里西奧酒莊的葡萄園面積為60公頃，種植的葡萄品種有桑嬌維塞、霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）西拉、（Syrah）和梅洛（Merlot）。紅葡萄品種一般在九月采收完畢。赤霞珠和梅洛品種來自法國波爾多產(chǎn)區(qū)，用這些葡萄釀制的葡萄酒能體現(xiàn)出該品種特有的風(fēng)味和優(yōu)良品質(zhì)。梅洛種植在山坡上，光照充足，用該品種釀制的葡萄酒口感柔和，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，陳年潛力佳。1993年，葡萄園開始縮減葡萄產(chǎn)量，釀制出的葡萄酒口感更濃郁，結(jié)構(gòu)更平衡，品質(zhì)有了大幅提升。酒莊的紅葡萄酒發(fā)酵后還要在30℃左右的恒溫下浸皮12~15天，再裝入產(chǎn)自法國阿麗埃的橡木桶中熟成14個月左右，然后進行調(diào)配以達到最佳品質(zhì)。

　　德里西奧酒莊推出的葡萄酒種類較多，包括塔西納亞干紅葡萄酒（Tassinaia Toscana IGT）、盧比卡亞干紅葡萄酒（Lupicaia Toscana IGT）和卡帕尼諾干紅葡萄酒（Capannino Toscana）。

　　東麓緣酒莊主要種植的葡萄品種包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、黑皮諾（Pinot Noir）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、霞多麗（Chardonnay）、貴人香（Italian Riesling）等。

　　東麓緣酒莊主要葡萄酒系列為“東麓緣”系列，主要產(chǎn)品為東麓緣赤霞珠干紅葡萄酒、東麓緣蛇龍珠干紅葡萄酒、東麓緣霞多麗干白葡萄酒。2013年，東麓緣赤霞珠干紅葡萄酒以91分的評分榮獲第12屆Interwine國際葡萄酒及烈酒評比大賽金獎。