普林蒂酒莊（Printhie Wines）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）奧蘭治（Orange）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　普林蒂酒莊由Swift家族所有并運(yùn)營(yíng)， Jim、Ruth及其兒子Ed 和Dave也參加到酒莊的管理中。1996年，Jim和Ruth受到啟發(fā)進(jìn)入葡萄酒行業(yè)，并

曼紅酒莊（Chateau Madran）是法國(guó)波爾多（Bordeaux）葡萄酒產(chǎn)區(qū)的一家家族式酒莊。

曼紅城堡（Madran castle）坐落于波爾多市向北15公里處，加侖河（Garonne）與多爾多涅河（Dordogne）之間的安比斯貝克半島上（Peninsula of Ambes Bec）。城堡的第一代主人來(lái)自特桑蒂爾家族（Tessandier），并在家族內(nèi)傳承了三代，當(dāng)時(shí)的城堡面積為4公頃。杰羅姆·里斯（Jerome Lease）和丹尼爾·勒納（Daniel Renat）曾是農(nóng)場(chǎng)上的農(nóng)夫，后來(lái)二人決定成為曼紅城堡的合伙人，并另外租下一塊葡萄園，由此成立了曼紅酒莊。1999年9月，他們正式入住曼紅酒寶葉酒莊（Chateau Brillette）是法國(guó)波爾多穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　寶葉酒莊占地面積共為100公頃，是穆利斯地區(qū)備受尊崇的酒莊之一。弗拉吉爾（Flageul）家族于1976年購(gòu)得此酒莊，并一直經(jīng)營(yíng)至今。酒莊聘請(qǐng)著名的“飛行釀酒師”米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任釀酒顧問(wèn)。

　　寶葉酒莊目前的葡萄園面積為40公頃，其中有48%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有40%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，有9%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet sauvignon）葡萄，還有3%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為28年。用來(lái)栽培這些葡萄樹(shù)的土壤為沙土-礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)行為期3至4周的發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)再進(jìn)入法國(guó)橡木桶中熟成一段時(shí)間（最長(zhǎng)可達(dá)18個(gè)月），最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　寶葉酒莊干紅葡萄酒（Chateau Brillette, Moulis, France）是寶葉酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為200,000瓶。莊，并于2001年開(kāi)始在曼紅城堡葡萄園和格瑞米園（Clos Gereyme）種植葡萄，當(dāng)年新植入的葡萄樹(shù)面積達(dá)8公頃。

曼紅酒莊目前的葡萄園面積為24公頃，除了曼紅城堡原有的11公頃土地和格瑞米園的7公頃園地外，杰羅姆和丹尼爾還在同村子里租下了6公頃的土地。受到河流帶來(lái)的沖積土的眷顧，園內(nèi)的土壤非常適合種植葡萄，且波爾多本地氣候溫和，葡萄生長(zhǎng)期長(zhǎng)，為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒提供了絕佳的自然條件。目前園內(nèi)種植了70%的梅洛（Merlot）、25%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和5%的味而多（Petit Verdot），此外，還有大約0.5公頃的長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）。曼紅葡萄園的葡萄樹(shù)樹(shù)齡在25-40年，租園里的葡萄樹(shù)齡為35-70年，而新開(kāi)辟的格瑞米園平均樹(shù)齡不足十年。栽培葡萄時(shí)，園丁采用了雙居由式的剪枝方法。

曼紅酒莊有著系統(tǒng)的釀酒方法。在釀造紅葡萄酒時(shí)，先將葡萄去梗、破碎，隨后加入亞硝酸鹽和酵母在不銹鋼容器中進(jìn)行酒精發(fā)酵。發(fā)酵完成的酒液會(huì)被壓榨出來(lái)并進(jìn)行蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵，再次加入亞硝酸鹽，經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀后在酒莊內(nèi)完成裝瓶。而白葡萄則會(huì)先經(jīng)過(guò)壓榨，再進(jìn)入橡木桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵，隨后經(jīng)過(guò)桶陳和過(guò)濾之后裝瓶。

目前，曼紅酒莊推出的酒款主要有長(zhǎng)相思干白葡萄酒、波爾多桃紅葡萄酒和超級(jí)波爾多干紅葡萄酒

種植了12公頃的葡萄園。葡萄園是經(jīng)過(guò)Jim和Ruth精心挑選的，由他們盡享管理，直到2000年早期Ed 和Dave回來(lái)。那時(shí)，葡萄園面積已經(jīng)擴(kuò)大至33公頃，種植有雷司令（Riesling）、霞多麗（Chardonnay）、黑皮諾（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品種。酒莊也創(chuàng)建起來(lái)了，還出產(chǎn)了2004年份的葡萄酒，酒莊從葡萄種植到葡萄酒釀造改變了動(dòng)態(tài)的業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)方式。如今，在Jim和Ruth 的監(jiān)督下，Ed 和Dave認(rèn)真管理著普林蒂酒莊的日常事務(wù)。

　　普林蒂酒莊出產(chǎn)多個(gè)系列的葡萄酒，包括Swift Family Heritage、Mt Canobolas Collection、Mountain Range和Cellar Release多個(gè)系列，其中Swift Family Heritage系列是酒莊的旗艦產(chǎn)品。此系列葡萄酒是酒莊出產(chǎn)的品質(zhì)最突出的紅葡萄酒，具有濃郁而集中的水果風(fēng)味，經(jīng)過(guò)22個(gè)月的橡木桶熟成，再經(jīng)過(guò)30個(gè)月的瓶中熟成后才上市出售，如Swift Family Heritage 08葡萄酒曾榮獲澳洲著名酒瓶家詹姆斯?韓禮德（James Halliday）94分的高分。