萊溫迪酒莊（Chateau Reverdi）是法國(guó)波爾多里斯特哈克（Listrac-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。 萊溫迪酒莊位于梅多克的中心地帶，經(jīng)歷了近百年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)獲得了國(guó)內(nèi)外葡萄酒評(píng)論屆的普通好評(píng)。 萊溫迪酒莊目前的葡萄園面積為32公頃，其中有50%的土地舍伍德酒莊（Sherwood Estate）位于新西蘭坎特伯雷（Canterbury）的懷帕拉谷（Waipara Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家全面發(fā)展的酒莊。
　　
　　舍伍德酒莊的歷史已有25年之久。在過(guò)去的25年之中，酒莊的工作人員用心去完成每一瓶酒的每個(gè)步驟，持續(xù)生產(chǎn)出許多高品質(zhì)葡萄酒。因此為酒莊贏得了令人羨慕的聲譽(yù)。如今，舍伍德酒莊已發(fā)展成一家全方位的企業(yè)，從葡萄樹(shù)的種植到葡萄酒的生產(chǎn)、裝瓶、儲(chǔ)藏和銷售。酒莊的創(chuàng)始人丹尼（Dayne）和吉爾（Jill ）始終堅(jiān)持在一線工作，確保生產(chǎn)出的葡萄酒是品質(zhì)優(yōu)越的。
　　
　　舍伍德酒莊的葡萄園坐落在風(fēng)景如畫(huà)的懷帕拉谷，在新西蘭基督城的北方，大概45 分鐘的車程。舍伍德酒莊共有五個(gè)獨(dú)立的葡萄園，分別是教堂路園（C愛(ài)慕之樹(shù)酒莊（Wooing Tree）位于新西蘭中部奧塔哥（Central Otago）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　愛(ài)慕之樹(shù)酒莊由Stephen 及其姐姐Jane、姐夫Geoff Bews和Thea Farquharson家族所有并運(yùn)營(yíng)，整個(gè)家族共同致力于頂級(jí)葡萄酒的釀造。他們最初都在奧塔哥北部從事農(nóng)業(yè)種植，最近才在惠靈頓及海外從事IT行業(yè)。1998-2004年Steve和Thea在英國(guó)及瑞士從事IT職業(yè)。但2004年底，他們都回到克倫威爾（Cromwell）參與葡萄園的管理，并趕上了2005年首個(gè)年份酒的發(fā)布。Steve在英國(guó)Plumpton College大學(xué)學(xué)習(xí)完葡萄栽培、葡萄酒釀造及葡萄酒貿(mào)易等知識(shí)，獲得WSET文憑后，2003-2004年期間在英國(guó)創(chuàng)立了葡萄酒進(jìn)口公司，從事葡萄酒銷售工作。Jane也在同樣的大學(xué)雪梨了葡萄栽培專業(yè)知識(shí)。

　　愛(ài)慕之樹(shù)酒莊葡萄園坐落在中部奧塔哥中心地帶，比鄰克倫威爾鎮(zhèn)，這里聚合了多個(gè)不同子產(chǎn)區(qū)的混合型理想的氣候條件，擁有最優(yōu)的日照時(shí)間。在挑選葡萄園時(shí)，酒莊曾嘗試尋求以北朝向的山坡，可以避免霜凍的破壞，并能充分接受到陽(yáng)光的照射，然后，酒莊最終選擇了地勢(shì)較平坦的葡萄園，雖然免除葡萄成熟問(wèn)題的擔(dān)憂，但是在葡萄生長(zhǎng)期間需要處理霜凍問(wèn)題。2002年，酒莊正式購(gòu)買了葡萄園，并外聘Robin Dicey幫忙打理園區(qū)。2002年，酒莊栽培了約44,000株葡萄藤。26公頃大的單一葡萄園種植了16公頃的黑皮諾（Pinot Noir?）葡萄以及一些克隆品種。在園區(qū)內(nèi)，酒莊每公頃種植2,666 株葡萄樹(shù)，采用垂直枝條固定法（VSP）的架棚形式/種植葡萄。酒莊擁有電腦控制的灌溉系統(tǒng)，通過(guò)數(shù)據(jù)記錄器來(lái)監(jiān)視土壤的濕度及溫度。2005年，酒莊出產(chǎn)首個(gè)年份葡萄酒。

　　愛(ài)慕之樹(shù)酒莊出產(chǎn)多種葡萄酒，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如Wooing Tree Pinot Noir 2010、Wooing Tree Sandstorm Reserve 2009、?? ?Wooing Tree Sandstorm Reserve 2008 – Limited、Wooing Tree Blondie 2013、Wooing Tree Rose 2013和Wooing Tree Chardonnay 2011等。其中所產(chǎn)的黑品諾葡萄酒在2009年香港國(guó)際葡萄酒與烈酒大賽（Hong Kong International Wines and Spirits Competition）上榮獲“最佳黑品諾葡萄酒獎(jiǎng)”、“新世界最佳黑皮諾葡萄酒獎(jiǎng)”等多項(xiàng)大獎(jiǎng)。hurch Road Vineyard）、喬治斯園（Georges Road Vineyard）、斯特靈園（Stirling Road Vineyard）、梯田園（Terrace Vineyard）和格拉斯奈文（Glasnevin Road Vineyard），園內(nèi)種植了長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、黑皮諾（Pinot Noir）、雷司令（Riesling）和霞多麗（Chardonnay）葡萄。
　　　
　　　舍伍德酒莊堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的道路，為消費(fèi)者釀造出許多品質(zhì)卓越的葡萄酒。酒莊的葡萄酒分為Sherwood Estate Signature Family、Heritage Collection、Stratum Range、Clearwater (UK)、Stoney Range和Laverique6個(gè)系列。這些系列以酒莊或公司成員的名字命名，也反映出舍伍德酒莊對(duì)葡萄酒的高品質(zhì)承諾。已發(fā)布的酒款有Heritage Collection No 8 Wire Sauvignon Blanc 2009、Clearwater Sauvignon Blanc 2008等。用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有40%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有10%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）葡萄，所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為35年，用來(lái)栽培這些葡萄樹(shù)的土壤為黏土-石灰?guī)r和礫石。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過(guò)機(jī)器方式進(jìn)行采摘，采摘后的葡萄酒經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后還會(huì)在25%新的法國(guó)橡木桶中熟成12個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。 萊溫迪酒莊干紅葡萄酒（Chateau Reverdi, Listrac-Medoc, France）是萊溫迪酒莊的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為35,000瓶。