納麗斯酒莊(Domaine de Nalys)位于法國南羅訥河谷(Rhone Valley)的教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊之一
第二次世界大戰(zhàn)期間,藥劑師飛利浦·杜費(fèi)(Philippe Dufays)來到納麗斯酒莊,并與當(dāng)時(shí)酒莊的繼承人結(jié)婚。1955年,杜費(fèi)先生放棄醫(yī)療事業(yè),全面接管酒莊。在之后的二十年中,酒莊大力發(fā)展,占地面積擴(kuò)大了兩倍,出產(chǎn)的葡萄酒出口至多個(gè)國家。1975年,在經(jīng)歷了獨(dú)子喪生和長達(dá)7年的葡萄栽培危機(jī)后,杜費(fèi)先生決定將酒莊出售給年輕的種植戶和法國安盟保險(xiǎn)公司(Groupama)。
納麗斯酒莊占地面積為128英畝,酒莊有3個(gè)葡萄園,即Nalys、Le Bois Senechal和La Crau。Nalys葡萄園的土壤由赭色砂巖和沙土組成;Le Bois Senechal和La Crau葡萄園的土壤由鵝卵石、風(fēng)化砂巖和沙土組成,排水性良好。教皇新堡產(chǎn)區(qū)的13種法定葡萄品種都可以在納麗斯酒莊的葡萄園中找到。其中,紅葡萄品種約占80%,包括歌海娜(Grenache)、西拉(Syrah)
?佩娜斯酒莊(Bodegas Penascal)位
泰松皮爾斯酒莊(Tayson Pierce Estate Wines)是一個(gè)位于美國加利福尼亞州(California State)納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū)的家族酒莊。
泰松皮爾斯酒莊由羅斯柴爾德家族(The Rothchild Family)創(chuàng)建于2006年,現(xiàn)任管理者為艾瑞克·喬恩·羅斯柴爾德(Eric Jon. Rothchild)。酒莊得名于艾瑞克·喬恩·羅斯柴爾德的三個(gè)兒子的名字,泰勒·羅斯柴爾德(Taylor Rothchild)、皮爾斯·羅斯柴爾德(Pierre Rothchild)和格雷松·羅斯柴爾德(Grayson Rothchild)?,F(xiàn)酒莊的釀酒師為杰夫·埃姆斯(Jeff Ames),他于2001年開始他的職業(yè)生涯,自2008年開始成為泰松皮爾斯酒莊的首席釀酒師。此外,羅斯柴爾德父子也會(huì)參與一些酒款的釀制。
泰松皮爾斯酒莊的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和霞多麗(Chardonnay)葡萄原料分別來自納帕谷的驛站馬車園(Coach Stage Vineyard)和哈德森園(Hudson Vineyard)。驛站馬車園位于納帕西部山區(qū),海拔為457米,以紅色、多巖石的火山土壤出名。哈德森園為哈德森酒莊(Hudson Wines)所屬的葡萄園,位于納帕谷卡內(nèi)羅斯(Carneros)產(chǎn)區(qū),受到舊金山灣(Bay of San Francisco)涼爽海風(fēng)的影響,該葡萄園的采收期得到延遲,從而給成酒帶來極佳的濃郁度而不失酸度,使其擁有平衡的結(jié)構(gòu)和酒體。
泰松皮爾斯酒莊致力于使用優(yōu)質(zhì)葡萄原料在納帕谷產(chǎn)區(qū)釀造復(fù)雜、極具陳年潛力并使人愉悅的葡萄酒。該酒莊現(xiàn)出品三個(gè)酒款,包括泰松皮爾斯酒莊驛站馬車園羅斯柴爾德特釀赤霞珠干紅葡萄酒(Tayson Pierce Stagecoach Vineyards Cuvee Rothchild Cabernet Sauvignon)、泰松皮爾斯酒莊霞多麗干白葡萄酒(Tayson Pierce Chardonry)和泰松皮爾斯酒莊羅斯柴爾德桃紅葡萄酒(Tayson Pierce Rothchild Rose)。其中的2016年泰松皮爾斯酒莊驛站馬車園羅斯柴爾德特釀赤霞珠干紅葡萄酒于2017年獲得羅伯特·帕克(Robert Parker)94-96分的高分好評,而2016年泰松皮爾斯酒
于西班牙卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該地區(qū)知名的酒莊之一,現(xiàn)隸屬于安東尼奧巴塞洛酒莊(Hijos de Antonio Barcelo S.A.)旗下。
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1973年,安東尼奧巴塞洛酒莊成功收購了卡斯蒂利亞-萊昂(Castilla y Leon)地區(qū)的佩娜斯酒莊。2001年,在經(jīng)過一定規(guī)模的翻新改建之后,佩娜斯酒莊重新投入運(yùn)營,所出產(chǎn)的酒款成為安東尼奧巴塞洛酒莊旗下最成功的創(chuàng)新型葡萄酒品牌。在佩娜斯酒莊正式推出第一款葡萄酒之后(以Petillant系列桃紅葡萄酒為經(jīng)典之作),酒莊出產(chǎn)的眾多葡萄酒都受到世界各地消費(fèi)者的熱烈追捧。酒莊不但出產(chǎn)品質(zhì)卓越的葡萄酒,還特別把葡萄酒的酒標(biāo)設(shè)計(jì)成淚珠的形狀,這一別出心裁的設(shè)計(jì)總是令消費(fèi)者過目不忘。
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佩娜斯酒莊所采用的葡萄全都來自于安東尼奧巴塞洛酒莊位于卡斯蒂利亞-萊昂產(chǎn)區(qū)的其他葡萄園,主要采用的葡萄品種有費(fèi)德喬(Verdejo)和丹魄(Tempranillo)。佩娜斯酒莊位于卡斯蒂利亞-萊昂的拉古納德杜埃羅(Laguna de Duero)地區(qū),酒莊配備了世界最先進(jìn)的釀酒設(shè)備,葡萄酒從釀造到裝瓶,酒莊都全程采用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控,以期獲得質(zhì)量穩(wěn)定的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Penascal和Pnscal Fresh共2個(gè)系列的葡萄酒,出口至世界多個(gè)國家和地區(qū),深受廣大消費(fèi)者的喜愛。
,還包括古諾瓦茲(Counoise)、慕合懷特(Mourvedre)、神索(Cinsault)和蜜思卡丹(Muscardin)等。白葡萄品種約占20%,包括白歌海娜(Grenache Blanc)、克萊雷(Clairette)和布布蘭克(Bourboulenc)等。
在葡萄成熟的季節(jié),葡萄園采用人工的方式采收葡萄。葡萄在采收時(shí)進(jìn)行第一次分揀,運(yùn)至酒窖后進(jìn)行第二次分揀。紅葡萄先進(jìn)行低溫浸皮,然后升溫至30℃左右發(fā)酵15至30天。發(fā)酵完成的紅葡萄酒需在水泥槽和橡木桶中熟成12至18個(gè)月。
納麗斯酒莊推出的2009年份的納麗斯教皇新堡干紅葡萄酒(Domaine de Nalys Chateauneuf-du-Pape)和2009年份的納麗斯教皇新堡干白葡萄酒(Domaine de Nalys Chateauneuf-du-Pape Blanc)分別獲得《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)給出的89分和91分的高分評價(jià)。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: