雷克勒酒莊（Domaine Rene Leclerc）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）的熱夫雷-香貝丹（Gevrey-Chambertin）產(chǎn)酒村，是該產(chǎn)酒村乃至夜丘舉足輕重的酒莊之一。

　　1962年，勒內(nèi)·雷克勒（Rene Leclerc）建立了雷克勒酒莊。隨后，他將酒莊經(jīng)營權逐漸交給兒子弗朗索瓦（Francois）。弗朗索瓦不僅跟隨父親學習酒莊管理和葡萄酒釀造技術，繼承了父親優(yōu)秀的釀酒工藝，還分別在法國和美國接受過相關訓練。弗朗索瓦還釀造出以自己名字命名的一系列葡萄酒。弗朗索瓦接手酒莊以來，一直不斷擴大酒莊的規(guī)模，提高葡萄酒的品質。

博賽酒莊（Domaine de Bonserine）位于法國北羅訥河谷（Northern Rhone Valley ）的羅第丘產(chǎn)區(qū)（Cote Rotie），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座年輕的精品酒莊。? ? ??

博賽酒莊由阿爾弗雷德·熱蘭（Alfred Gerin）與一位美國投資商共同創(chuàng)建于1972年。1989年，阿爾弗雷德離開博賽酒莊，投入到家族自營的熱蘭酒莊（Domaine Jean-Michel Gerin，又名葛林酒莊）的建設中。2006年，博賽酒莊被當?shù)睾蘸沼忻拇笮途魄f——吉佳樂世家酒莊（E. Guigal）收購。在吉佳樂家族雄厚財力的支持下，酒莊更新升級了酒窖內(nèi)的硬件設施和釀酒設備，面貌煥然一新。吉佳樂世家酒莊素有大批量釀酒的傳統(tǒng)，受此影響，酒莊也將一部分228升小橡木桶換成了容量為640升的德米-繆德桶（Demi-Muid）。? ? ??

博賽酒莊的葡萄園占地面積約為12公頃，其中11公頃位于羅第丘產(chǎn)區(qū)內(nèi)的金丘（Cote Blonde）及棕丘（Cote Brune）等子產(chǎn)區(qū)，另外1公頃則坐落于盛產(chǎn)維歐尼（Viognier）白葡萄酒的孔得里約（Condrieu）產(chǎn)區(qū)內(nèi)。葡萄園的地勢多為陡峭的山坡，園內(nèi)遍布著富含氧化鐵的片巖和云母，這種土壤不僅排水性良好，而且能夠為葡萄樹提供豐富的礦物質來源。位于羅第丘產(chǎn)區(qū)的葡萄園內(nèi)主要種植著瑟蘭（Serine）——一個非常古老的西拉（Syrah）品種，其葡萄果實的串型小，果粒稀疏松散，但果香卻馥郁迷人。除此之外，園內(nèi)還種植著3%的維歐尼。葡萄園的首批葡萄樹是在1950年種下的，目前葡萄樹的平均樹齡為25年左右。博賽酒莊運用可持續(xù)發(fā)展的理念來管理葡萄園，園內(nèi)從不使用除草劑或殺蟲劑等任何形式的化學藥劑力，力求實現(xiàn)葡萄園與自然環(huán)境的和諧共處。? ? ??

博賽酒莊擁有一套成熟的釀酒工藝。葡萄果實成熟后，經(jīng)由人工采摘和挑選，用小箱子小心包裝（每箱葡萄的重量不超過25千克，以保持葡萄串的完好狀態(tài)），再及時運送到酒窖中進行二輪篩選。酒窖內(nèi)安裝有現(xiàn)代化的溫控設備，能夠將釀酒溫度控制在合理的低溫區(qū)段內(nèi)。此外，酒莊配備了新的不銹鋼桶。酒莊不同酒款的釀造工藝各有特色，加得園（La Garde）出產(chǎn)的葡萄酒選用60-80年樹齡的老藤西拉葡萄樹產(chǎn)出的葡萄，經(jīng)過80%的去梗，在新的法國小橡木桶中熟化36個月而得；撒哈桑園（La Sarrasine）出產(chǎn)的葡萄酒則選用97%的西拉與3%的維歐尼葡萄進行混釀，100%去梗，在80%的新橡木桶中熟化24個月；維亞利爾園（La Vialliere）出產(chǎn)的葡萄酒同樣是將97%的西拉與3%的維歐尼葡萄混釀，不過去梗的比例更高，為95%，熟化時采用的則是新的德米-繆德桶，熟化時間為24-30個月。酒莊將葡萄酒的產(chǎn)量控制在較低的水平，通常每公頃只產(chǎn)30百升葡萄酒，比法定的40百升每公頃低25%，維亞利爾園每年出產(chǎn)的葡萄酒甚至不到350箱。? ? ??

目前，博賽酒莊出品的葡萄酒主要有三個酒款，即上述的加得園、撒哈桑園以及維亞利爾園紅葡萄酒，這些葡萄酒風格強勁有力，口感豐富多樣，其中2011年份博賽酒莊撒哈桑園葡萄酒（Domaine de Bonserine - Cote Rotie La Sarassine 2011）憑借卓越的品質獲得了著名的《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）雜志93分的高評分。

　　雷克勒酒莊在熱夫雷-香貝丹產(chǎn)區(qū)擁有葡萄園面積達10公頃，園內(nèi)主要種植黑皮諾（Pinot Noir）這一葡萄品種，葡萄樹的平均樹齡為35年；其中一些葡萄園歷史悠久，部分葡萄樹齡長達50-80年。雷克勒酒莊在葡萄采摘后，對其進行三個小時的壓榨，而不是傳統(tǒng)釀酒工藝要求的十個小時。這樣做的目的是最大限度地減少果汁與果皮的接觸，減少單寧的帶來的苦澀感。葡萄酒完成酒精發(fā)酵后，采用舊橡木桶進行熟成。

　　雷克勒父子將傳統(tǒng)釀酒工藝和現(xiàn)代釀酒技術相結合，釀制出的葡萄酒果味濃郁、單寧柔順、酒體豐滿。值得一提的是，雷克勒酒莊2009年份的格里特-香貝丹特級園紅葡萄酒（Griotte-Chambertin Grand Cru）獲得了《勃艮第酒評網(wǎng)》（Burghound）給出的92分的高分評價。