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  • 法國(guó)篇

丁托列托白葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場(chǎng)價(jià)格:¥0.00

本站價(jià)格:¥0.00

產(chǎn)品簡(jiǎn)介:

丁托列托白葡萄酒新石酒莊(Domaine des Roches Neuves)位于索米爾產(chǎn)區(qū)(Saumur),是該產(chǎn)區(qū)最優(yōu)秀的酒莊之一。這里的土壤為白惡土、石灰?guī)r、燧石和沖積土,氣候獨(dú)特,同時(shí)受海洋性氣候和大陸性氣候的雙重影響。
瑪希蘭塔古堡(Chateau Tour Marcillanet)位于法國(guó)波爾多上梅多克(Haut Medoc)產(chǎn)區(qū),在波爾多以北40公里左右,是一座家族經(jīng)營(yíng)式酒莊?,斚Lm塔古堡的葡萄園土壤為砂礫土和石灰石粘土,雨果酒莊(Hugo Wines)坐落在南澳大利亞邁拉侖維爾谷(McLaren Vale),是一家小型精品酒莊?,F(xiàn)任莊主是約翰·雨果(John Hugo)。

  該酒莊由科林·雨果(Colin Hugo)創(chuàng)建于1950年。1951年,約翰·雨果的父母科林·雨果和格溫多林·雨果(Gwendoline Hugo)開(kāi)始在邁拉侖維爾谷山腳下種植歌海娜(Grenache)。從那時(shí)起,雨果酒莊就聘請(qǐng)當(dāng)?shù)氐墓と耸止げ墒掌咸?,并且這種手工作業(yè)方式一直延用到現(xiàn)在。1980年,約翰·雨果先生掌管酒莊,他與妻子共同努力開(kāi)拓葡萄園,如今葡萄園面積已擴(kuò)張至24公頃,園內(nèi)種植著西拉(Shiraz)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)、霞多麗(Chardonnay)和品麗珠(Sauvignon Blanc)。

  1982年,約翰·雨果先生開(kāi)設(shè)了酒莊第一家品鑒室,主要提供西拉葡萄酒和茶色波特酒(Tawny Port)給顧客品嘗。這家品鑒室于1988年遷往新址,此后來(lái)品鑒室的顧客在享用酒莊自產(chǎn)葡萄酒的同時(shí),還可觀看室外的迷人風(fēng)光。除此之外,酒莊內(nèi)還設(shè)有畫廊,供當(dāng)?shù)厮囆g(shù)家展出及出售作品。

  雨果酒莊所產(chǎn)的葡萄酒均采用自家葡萄園出產(chǎn)的葡萄釀制而成,在過(guò)去的30年間,其因卓越的品質(zhì)而獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)。如在2001年榮獲澳大利亞精品葡萄酒(Boutique Wines of Australia)金獎(jiǎng),在2001年榮獲邁拉侖維爾谷葡萄酒展(McLaren Vale Wine Show)金獎(jiǎng),在2007年榮獲皇家墨爾本葡萄酒展(Royal Melbourne Wine Show)金獎(jiǎng),并在2011年和2013年榮獲悉尼國(guó)際葡萄酒競(jìng)賽(Sydney International Wine Competition)金獎(jiǎng)。眾多榮譽(yù)加身,可見(jiàn)酒莊葡萄酒品質(zhì)卓越非凡。葡萄園所處地域氣候溫和。15公頃的葡萄園分別種植了30%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、65%的梅洛(Merlot)和5%的品麗珠(Cabernet Franc),葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡約為30年。 瑪希蘭塔古堡將釀造工藝的進(jìn)展和發(fā)酵以及陳釀的自然過(guò)程結(jié)合到一起,葡萄酒遵從酒精發(fā)酵和酒桶陳釀的傳統(tǒng)周期,其葡萄酒酒桶陳釀的時(shí)間為12至18個(gè)月。瑪希蘭塔古堡紅葡萄酒(Chateau Tour Marcillanet, Haut-Medoc, France)是瑪希蘭塔古堡的正牌紅葡萄酒,該款酒芳香四溢且口感飽滿柔順。
  酒莊始建于1850年。20世紀(jì)90年代,蒂埃里·熱爾曼(Thierry Germain)開(kāi)始掌管酒莊,他接管酒莊后所做的第一件事就是努力把22公頃的葡萄園轉(zhuǎn)變?yōu)樯飫?dòng)力農(nóng)業(yè)化葡萄園。蒂埃里·熱爾曼充滿激情且頭腦靈活,從1992年起他便為酒莊辛勤地付出著。蒂埃里始終致力于培育優(yōu)質(zhì)的葡萄,堅(jiān)持低產(chǎn)量,高成熟度,高質(zhì)量。葡萄園內(nèi)從不使用化肥,僅使用酒莊特有的天然肥料。

  新石酒莊得益于獨(dú)特的土壤條件,出產(chǎn)的葡萄酒強(qiáng)勁有力,且不失優(yōu)雅。且蒂埃里追求低產(chǎn)量,每公頃葡萄僅釀1,500公升的酒,這也使得酒莊釀出的品麗珠(Carbernet Franc)葡萄酒口感純正、濃厚、豐富,且具有幾十年的窖藏能力。

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