圣尤拉莉亞酒莊（Chateau Sainte Eulalie）位于法國朗格多克-露喜龍（Languedoc-Roussillon）的密盧瓦（Minervois）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)已獲得高質(zhì)量環(huán)保價(jià)值開發(fā)（High Environmental Value Exploitation）證書的精品酒莊之一。

　　1996年，勞倫·克斯托（Laurent Coustal）和伊莎貝爾·克斯托（Isabelle Coustal）共同創(chuàng)建了圣尤拉莉亞酒莊。2006年，酒莊創(chuàng)建了酒窖。如今，在勞倫和伊莎貝爾的精心運(yùn)營下，圣尤拉莉亞酒莊的發(fā)展蒸蒸日上，致力于成為埃羅?。℉erault）以及法國南部葡萄酒的品質(zhì)模范。

　　圣尤拉莉亞酒莊的葡萄園位于密盧瓦拉利維尼埃（La Liviniere）產(chǎn)區(qū)的梯田上，坡度為5o-10o，海拔為250米，坐北朝南，免受北部寒風(fēng)的影響。葡萄園所在地區(qū)為地中海氣候，夏季溫暖，冬季溫和，降雨較少，尤其是在葡萄的生長(zhǎng)季節(jié)，因此光照充足，非常適合葡萄的生長(zhǎng)和成熟。園內(nèi)土壤為石灰?guī)r，地表鋪著鵝卵石，有利于排水和減少水分蒸發(fā)。酒莊堅(jiān)持人與自然的和諧發(fā)展，采用生物動(dòng)力種植法（Biodynamic Farming）有效地管理著園內(nèi)的葡萄藤。目前，葡萄園總面積為40公頃，園內(nèi)主要種植著梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和歌海娜（Grenache）等葡萄品種。黑羊山酒莊（Goaty Hill Wines）位于澳大利亞南端風(fēng)光旖旎的塔斯馬尼亞（Tasmania）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
阿拉酒莊（Arra Vineyards）坐落于南非開普酒鄉(xiāng)（Cape Winelands）的中心地帶，屬于南非斯特蘭德產(chǎn)區(qū)（Stellenbosch），是一家自主經(jīng)營的精品酒莊。

　　阿拉酒莊的主要管理者是康尼·萬·沙爾克維克（Coenie Van Schalkwyk）、克里斯·萬·里寧（Chris van Reenen）和伊麗絲·馬克瑞爾（Illezaan Makriel），其中葡萄園的管理和葡萄酒的釀造由克里斯負(fù)責(zé)。

　　阿拉酒莊擁有優(yōu)越的地理位置。酒莊的葡萄園坐落在克拉普木次山（Klapmuts Mountain）的北面，日照條件好，克拉普木次山不僅使葡萄園免受開普敦東南風(fēng)的侵?jǐn)_，同時(shí)還為它提供了豐富的水源以及合適的土壤。阿拉酒莊的面積為74公頃，其中葡萄園占地30公頃，園內(nèi)種植了赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、皮諾塔吉（Pinotage）、維歐尼（Viognier）、慕合懷特（Mourvedre）等葡萄品種?？死锼箛?yán)格管理著葡萄園，細(xì)心呵護(hù)著葡萄藤，使這里出產(chǎn)的葡萄質(zhì)量頗高。阿拉酒莊于2007年開始出產(chǎn)不同系列的酒款，酒莊產(chǎn)量也因此迅速增長(zhǎng)。

　　阿拉酒莊用于釀酒的葡萄產(chǎn)自至少有兩年樹齡的葡萄藤，每年待這些葡萄完全成熟后，阿拉酒莊的工作人員就會(huì)從葡萄園中精選出品質(zhì)最佳的葡萄，用以釀制酒莊的優(yōu)選葡萄酒。在釀酒過程中，他們只選用最好的法國橡木桶來對(duì)葡萄酒進(jìn)行熟成。為了保證酒的質(zhì)量，阿拉酒莊嚴(yán)格控制每年的產(chǎn)量。

　　阿拉酒莊現(xiàn)已推出阿拉酒莊木桶精選赤霞珠干紅葡萄酒（Arra Vineyards Barrel Select Cabernet Sauvignon）等多款葡萄酒。阿拉酒莊所釀的葡萄酒風(fēng)味獨(dú)特，口感順滑，帶有獨(dú)特果香，性價(jià)比高，受到消費(fèi)者的喜愛。
　　黑羊山酒莊的合伙人是來自兩個(gè)家庭的親密朋友。這兩個(gè)家庭從維多利亞搬遷到澳洲南端風(fēng)光旖旎的塔斯馬尼亞產(chǎn)區(qū)開啟葡萄酒釀造的人生旅程。他們?cè)诋a(chǎn)區(qū)的塔瑪山谷（Tamar Valley）種植葡萄樹，那里擁有涼爽的氣候條件，日照充足，種植于山坡上的葡萄樹能最大限度地接收陽光的照射，有利于葡萄充分成熟，發(fā)展出濃郁而集中的風(fēng)味物質(zhì)。園區(qū)內(nèi)種植有多種葡萄，包括雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、瓊瑤漿（Gewurztraminer）、長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）等。目前，酒莊成員包括娜塔莎（Natasha）、克里斯廷（Kristine,）、馬庫斯（Markus ）和托尼（Tony）等。

　　黑羊山酒莊出產(chǎn)有紅葡萄酒和白葡萄酒，如Goaty Hill Riesling 2013、Goaty Hill Gewurztraminer 2013、Goaty Hill Pinot Gris 2013和Goaty Hill Pinot Noir 2012等。此外，酒莊還出產(chǎn)如Goaty Hill Maia Sparkling 2010等起泡酒。

　　圣尤拉莉亞酒莊引進(jìn)了加拿大地下井系統(tǒng)（Canadian Well），該系統(tǒng)在冬季時(shí)吸收并存儲(chǔ)地表散發(fā)出來的熱量，在夏季時(shí)則把熱量散發(fā)出去，從而使得酒窖內(nèi)的溫度得到有效地控制和調(diào)節(jié)。如今，伊莎貝爾擔(dān)任酒莊的釀酒師，嘗試著創(chuàng)新其釀酒工藝，將各個(gè)葡萄品種進(jìn)行混釀，以釀制出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。

　　目前，圣尤拉莉亞酒莊已推出多款葡萄酒，主要有密盧瓦尤拉莉之遺產(chǎn)系列干紅葡萄酒（Chateau Sainte Eulalie Minervois?Prestige D’Eulalie）和密盧瓦尤拉莉之春系列桃紅葡萄酒（Chateau Sainte Eulalie Minervois?Printemps D’Eulalie Rose）等。