庫澤拉酒莊（Chateau Les Cruzelles）位于法國波爾多（Bordeaux）右岸的拉朗德波美侯（Lalande de Pomerol）產(chǎn)區(qū)，與大名鼎鼎的波美侯（Pomerol）相鄰。雖然其不如波美侯名莊聲名顯赫，但生產(chǎn)的葡萄酒同樣品質優(yōu)異。酒莊不僅曾被羅伯特?帕克（Robert Parker）評為拉朗德波美侯地區(qū)最杰出的酒莊之一，還曾入選蒂姆·阿特金（Tim Atkin）評出的“十大被低估的波爾多酒莊”。

　　丹尼斯·杜蘭多（Denis Durantou）于2000年收購了庫拉澤酒莊，身為杜拉多家族后裔的他是一名極具天賦的釀酒師。杜拉多家族是克里奈教堂酒莊（Chateau L’Eglise Clinet）的擁有者，丹尼斯正是這座波美侯名莊的現(xiàn)任掌門人。雖然分屬兩個不同產(chǎn)區(qū)，但庫澤拉酒莊與克里奈教堂酒莊實際上僅相距一公里，在克里奈教堂酒莊內就能望見庫澤拉酒莊的葡萄園。除了這兩座酒莊外，丹尼斯還掌管著分別位于圣埃美隆（St. Emilion）和卡斯蒂永丘（Cotes de Castillon）的兩座酒莊。

　　庫拉澤酒莊的葡萄園占地約10公頃，園內土壤為與克里奈教堂酒莊的葡萄園十分相似的肥沃黏土和礫巖。與之不同的是，庫拉澤葡萄園中礫石更多而黏土更少，這恰好有利于丹尼斯推行混合選擇法。葡萄園中除了種有波爾多右岸的主流品種梅洛（Merlot）之外，還種植了40%的品麗珠（Cabernet Franc），可能是拉朗德波美侯地區(qū)品麗珠種植比例最高的葡萄園。

　　與大多數(shù)右岸酒莊一樣，庫拉澤酒莊使用的釀酒葡萄也以梅洛漢恩酒莊（JJ Hahn）被公認為巴羅薩谷（Barossa Valley）的皇室貴族酒莊，近乎被視為全國的珍寶?，斃麃啠∕aria）和約翰?克里斯汀?漢恩（Johann Christian Hahn）于1845年到達巴羅薩谷沃特酒莊（Walt Wines）位于美國加利福尼亞州（California）索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，致力于釀造頂級的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）葡萄酒。

　　沃特酒莊由釀酒商Kathryn Walt Hall和Craig Hall所有，秉承非人為干預的精準的釀酒理念釀造葡萄酒，因此釀成的葡萄酒能自然而然地真實地展現(xiàn)原產(chǎn)地特征。莊主Kathryn Walt Hall父母Bob和Dolores Walt也是專業(yè)的葡萄種植及葡萄酒釀造者。他們將種植的6種優(yōu)質葡萄品種出售給多個著名酒莊。1982-1992年，Kathryn非常高興能參與到酒莊的管理工作中。2009年，Kathryn與Roger和Richard Roessler兄弟合作，共同沿著太平洋海岸尋求最優(yōu)質的葡萄園，以釀造出系列產(chǎn)量少，品質卓越的黑皮諾和霞多麗葡萄酒。最初的合作關系繼續(xù)從獲獎的葡萄園中采摘葡萄進行精確的釀造。在卓越的葡萄、精湛嫻熟的釀酒技術以及最先進的釀造設備的支持下，他們釀成葡萄酒有著突出的個性特征。在Kathryn與其他人一起分享這些優(yōu)質美酒時，他與Craig都一致認為，正可以用這些美酒來紀念Kathryn的父母。沃特酒莊就是在這種背景下誕生了。

　　沃特酒莊擁有跨度接近1,000英里的廣闊的葡萄園，分布于圣麗塔山丘（Sta. Rita Hills）、索諾瑪縣、安德森谷（Anderson Valley）和威拉梅特谷（Willamette Valley）地區(qū)。這些地區(qū)葡萄園擁有涼爽的氣候特征，獨特的地理位置，以種植品質突出的黑皮諾和霞多麗葡萄為主，還培植包括Pommard、Dijon和Robert Young Clone等克隆品種。到了收獲季節(jié)，酒莊會選擇在晚間和早晨兩個時段采用人工方式采摘葡萄。位于安德森谷的葡萄園，坐落在門多西諾縣（Mendocino County）連綿起伏的群山中，距離太平洋只有10英里距離。這里的土壤大部分以砂質土、碎石沖積壤土為主，混合著土層底下的粘土，這種土壤加大了園區(qū)的晝夜溫差，延長了葡萄的成熟期，讓葡萄的酸度和糖分含量得到更好的平衡，栽培的黑皮諾優(yōu)雅，充滿櫻桃的風味，酸度較高。

　　沃特酒莊釀酒團隊由釀酒主任Steve Leveque帶領，釀酒師Megan Gunderson對釀造別具吸引力的美味的葡萄佳釀懷有滿腔的熱情，所釀的葡萄酒能真正展現(xiàn)葡萄園的風土特征。

　　沃特酒莊盡最大的努力出產(chǎn)品質最高的葡萄酒，這些葡萄酒別具吸引力，能充分展現(xiàn)葡萄園的特征，其中出產(chǎn)的12款葡萄酒，產(chǎn)量有限，源自索諾瑪縣等地區(qū)一些非凡的葡萄園，如WALT "Gap's Crown Vineyard" Sonoma Coast Pinot Noir、WALT "Griffin's Lair" Sonoma Coast Pinot Noir、WALT "La Brisa" Sonoma County Chardonnay和WALT "The Corners" Anderson Valley Pinot Noir等。，和所有的早期巴羅薩谷移民一樣，他們是西萊亞西德國人（Silesian-German）的子孫。早期移民在河谷用木樁標出發(fā)掘的最好的河谷農田葡萄園。這些田地經(jīng)過六代人，現(xiàn)在依舊在漢恩家族手中。

　　如今，該酒莊由保管人護手，家族第七代成員——杰奎（Jacqui）和吉姆斯（James）依舊住在建于1846至1848年間的祖屋中。

　　漢恩酒莊的系列酒款則是羅夫賓德酒莊與漢恩家族的合作結晶，前者采用后者超高品質的葡萄，來打造令人激賞的酒款。漢恩家族可說是巴羅薩谷國寶級的葡萄栽植者。漢恩家族的葡萄園，位于巴羅薩谷谷地中間，較為寬闊平坦的部分，這里出產(chǎn)的葡萄，嘗起來不同于羅夫賓德酒莊其它位于谷地西側山脊的葡萄園。巴羅薩谷的杰出釀酒師羅夫賓德，與擁有重量級葡萄園的漢恩酒莊合作釀制的酒款，實在不容錯過。為主。最近幾個年份的葡萄酒中，梅洛的比例甚至達到了80%-90%。酒莊的正牌酒通常于不銹鋼桶中發(fā)酵，然后轉入橡木桶中熟化，使用的新桶比例為50%。酒莊的副牌酒施耐德紅葡萄酒（Chateau La Chenade）由自有葡萄園中年輕的葡萄樹出產(chǎn)的果實和酒莊購入的葡萄混釀而成，其中25%的酒液使用新橡木桶熟化。

　　庫拉澤酒莊生產(chǎn)的葡萄酒香氣馥郁，口感精妙圓潤，結構明晰，具有很好的陳年潛力。酒莊的葡萄酒不僅多次收獲蒂姆·阿特金、李志延（Jeannie Cho Lee）和詹姆斯·薩克林（James Suckling）等知名酒評家給出的90分以上好評，還頻頻登上《醇鑒》（Decanter）、《酒窖情報》（The Wine Cellar Insider）和《福斯塔夫雜志》（Falstaff Magazine）等業(yè)內權威媒體的推薦名單，堪稱拉朗德波美侯產(chǎn)區(qū)的頂級佳釀。