托賓詹姆斯酒莊（Tobin James Cellars）位于美國加利福尼亞州的帕索羅布爾斯（Paso Robles）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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　　托賓詹姆斯酒莊的建立頗有傳奇色彩，一切開始于大約6噸的多余葡萄。酒莊的主人托賓·詹姆斯（Tobin James）曾經(jīng)是帕索羅布爾斯當(dāng)?shù)匾患揖魄f的初級釀酒師助理，有一年，這家酒莊收獲了過多的葡萄，最后有6噸實(shí)在是處理不了了，于是托賓問酒莊的主人能否把這些葡萄轉(zhuǎn)讓給他。酒莊主人同意了他的要求，于是托賓釀造了自己的第一款葡萄酒，神奇的是，一年半之后，這款1985年份“藍(lán)月亮”仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒獲得了多個(gè)金牌獎(jiǎng)項(xiàng)，托賓的名氣也逐漸大了起來。隨后幾年，托賓繼續(xù)在當(dāng)?shù)氐牧硪患揖魄f釀酒，直到1993年，他和幾位朋友合作成立了托賓詹姆斯酒莊。

煤谷酒莊（Coal Valley Vineyard）位于澳大利亞最南端的塔斯馬尼亞（Tasmania）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族式精品酒莊。

　　煤谷酒莊成立于1991年，莊主是托德·戈貝爾（Todd Goebel）和他的妻子吉爾·克里斯琴（Gill Christian）。1991年，瑪格麗特博士（Drs. Margaret）和格雷登·約翰斯頓（Gradon Johnston）在煤河谷（Coal River Valley）附近物色到一塊適宜葡萄生長的上佳地塊，于是在那里建起了一座葡萄園。8年之后，該葡萄園轉(zhuǎn)讓到了戈貝爾夫婦手中。夫妻倆熱衷于葡萄酒事業(yè)，兢兢業(yè)業(yè)地打理葡萄園，不僅拓展了葡萄園的面積，還將多種國際主流的葡萄品種種植于園中，致力于生產(chǎn)更多不同種類的葡萄酒。難能可貴的是，這些業(yè)績是在夫婦兩地分居的情況下完成的。他們一人住在印度，另一人住在塔斯馬尼亞，一年要來回往返十多次。在塔斯馬尼亞期間，他們親手種下了4,000多株葡萄樹。

　　煤谷酒莊的葡萄園位于塔斯馬尼亞州東南部的煤河谷，坐落在一塊正北向的陡峭山坡上。煤河谷曾經(jīng)盛產(chǎn)煤礦，早期的英國殖民者在那里放牧和種植糧食作物。如今，該地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物是葡萄。當(dāng)?shù)貧夂驔鏊?，葡萄的成熟期很長，能夠出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的黑皮諾（Pinot Noir）和霞多麗（Chardonnay）。煤谷酒莊的葡萄園占地面積為5公頃，園內(nèi)種植的葡萄品種主要有黑皮諾、少量的雷司令（Riesling）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗以及丹魄（Tempranillo）。塞奇尼酒莊（Scriani）位于意大利威尼托（Veneto）經(jīng)典瓦波利切拉（Valpolicella Classica）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的一座知名酒莊。

　　經(jīng)典瓦波利切拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)貫穿了威尼托產(chǎn)區(qū)面積約200平方公里的丘陵地帶，從加爾達(dá)湖（Lake Garda）延伸至維羅訥（Verona）公平鎮(zhèn)（Fair Town）的西北部。瓦波利切拉（Valpolicella）一直以葡萄酒而出名，早在羅馬時(shí)期，瓦波利切拉葡萄酒就已經(jīng)以其香味和特性而聞名于世并受人贊賞。它的名字就讓人想起了多種多樣的山丘景觀。山谷中沿著石壁、梯田和山丘的除了櫻桃樹林和橄欖樹外，傲然挺立了大量的葡萄園，其間穿插著極具個(gè)性的住宅，安逸而美妙：老石農(nóng)舍，莊園以及貴族別墅，簡樸的羅馬式教堂，今天仍見證著該地區(qū)深邃而精巧的文明。在絕佳的風(fēng)土條件和悠久的釀酒底蘊(yùn)之下，塞奇尼酒莊釀制的葡萄酒獲得了消費(fèi)者們的廣泛認(rèn)可。

　　塞奇尼酒莊葡萄園位于經(jīng)典瓦波利切拉葡萄酒產(chǎn)區(qū)的中心地帶，其最主要的私有葡萄園坐落在一個(gè)名為“斯烏巴諾山（Monte S. Urbano）”的山丘上，葡萄園海拔海拔高度在250-400米之間，包含了部分稍微平坦的區(qū)域和部分石壁梯田，其邊緣圍繞著一條綿綿不絕的瓦約溪（Vaio）。這里的土壤由灰色石灰石和玄武質(zhì)凝灰?guī)r的粘土混合物構(gòu)成，十分有利于種植生產(chǎn)高質(zhì)量葡萄酒的葡萄樹。

　　塞奇尼酒堅(jiān)持精巧釀造和觀察仔細(xì)的家族傳統(tǒng)，建造了設(shè)施齊全的釀酒室和酒窖，酒窖里配備了各種款式和型號的容器——從不銹鋼罐到玻璃鋼內(nèi)襯水泥罐，從斯洛文尼亞大橡木桶（Slavonian Oak）到法國小橡木桶，應(yīng)有盡有。同時(shí)，酒莊還24小時(shí)安排專家對所有錯(cuò)綜復(fù)雜的釀酒過程和階段進(jìn)行監(jiān)控。這樣才能控制好不同葡萄酒的釀造和陳釀。

　　現(xiàn)在，塞奇尼酒莊每年的總生產(chǎn)量都達(dá)到了近100,000瓶，主要使用科維納（Corvina）、羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）、科維諾尼（Corvinone）、莫利納拉（Molinara）和奧塞萊塔（Oseleta）等品種釀制而成。這些葡萄酒經(jīng)常在各種葡萄酒展會和葡萄酒競賽中獲得獎(jiǎng)項(xiàng)和認(rèn)可，并被意大利葡萄酒權(quán)威刊物提及，無不證明了它們的優(yōu)良品質(zhì)。葡萄園非常注重可持續(xù)發(fā)展理念，葡萄的種植和管理，如剪枝、采摘等工作都是手工完成的。葡萄園在管理葡萄樹蔭的濃密度上不遺余力，以減少病蟲害和增加產(chǎn)量。

　　煤谷酒莊的葡萄酒年產(chǎn)量為1,495箱。酒莊釀酒所用葡萄全部出自自有葡萄園。酒莊出產(chǎn)的起泡酒采用傳統(tǒng)方法釀制，在瓶中發(fā)酵熟化而成。酒莊的釀酒師由艾倫·羅素（Alain Rousseau）和莊主托德·戈貝爾（Todd Goebel）一起擔(dān)任。

　　目前，煤谷酒莊出品的酒款主要有黑皮諾、長相思（Sauvignon Blanc）、霞多麗和起泡酒等，其中巴瑞拉灣（Barilla Bay ）系列的長相思和黑皮諾葡萄酒年輕而充滿活力，非常適宜現(xiàn)在飲用。

　　托賓詹姆斯酒莊建立在一座古老的公共馬車驛站的舊址上，坐落在距離帕索羅布爾斯以東8英里的一片面積達(dá)71英畝的葡萄園中。酒莊的建筑非常具有特色，為木質(zhì)外觀，門口還有一座帶風(fēng)車的水塔。酒莊還重建了老式的公共馬車驛站建筑作為賓館。

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　　托賓詹姆斯酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有James Gang Reserve Zinfandel、James Gang Reserve Cabernet Sauvignon和Ballistic Zinfandel等，深受消費(fèi)者的喜愛。