吉羅酒莊（Domaine Giraud ）位于法國羅訥河谷（Rhone Valley）的教皇新堡（Chateauneuf du Pape）產(chǎn)區(qū)。

　　1974年，皮埃爾·吉羅（Pierre Giraud）和米雷耶（Mireille）夫婦租下4公頃葡萄園。之后12年，他們的葡萄園面積不斷擴展。1981年，酒窖建成。1998年，瑪麗（Marie）和弗朗索瓦（Francois）接手酒莊，負責管理葡萄園和釀酒。酒莊的釀酒理念是在尊重家族傳統(tǒng)的前提下，盡量減少人為干預，不斷改進酒窖的釀酒工藝和設備，提升葡萄酒的品質。

　　吉羅酒莊的葡萄園面積為19公頃，其中8公頃分布在Crau平原。土壤上層由砂土和大鵝卵石組成，下層為黏土。大鵝卵石白天吸收熱量，夜晚釋放熱量，有利于葡萄充分成熟，發(fā)展?jié)庥艏械娘L味。園中主要種植歌海娜（Grenache），樹齡達100年，以及樹齡偏小的西拉（Syrah）、慕合懷特（Mourvedre）、克萊雷（Clairette）、布布蘭克（Bourboulenc）、白歌海娜（Gr

加玳泰福酒莊（Chateau?Gadet?Terrefort）位于法國波爾多（Bordeaux）的梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的家族酒莊。

加玳泰福酒莊由紀堯姆·伯納德（Guillaume Bernard）創(chuàng)建于1921年。酒莊建立之初，葡萄園的面積僅為數(shù)公頃。1970年，紀堯姆的孫子克里斯丁·伯納德（Christian Bernard）接管了酒莊，他開始收購土地以擴大葡萄園的規(guī)模。目前，克里斯丁擔任酒莊的莊主，負責酒莊日常事務的管理，他的妻子克勞丁·蓋伊（Claudine Gaye）負責酒莊的客戶服務和商務管理等工作，同時協(xié)助管理酒莊的日常事務。

加玳泰福酒莊的葡萄園位于梅多克AOC產(chǎn)區(qū)（Medoc AOC）。葡萄園坐落于西南朝向的山坡上，日照十分充足，園內(nèi)葡萄樹樹齡基本都在30年以上，種植密度高達

貝拉·格蕾絲酒莊（Bella Grace Vineyards）位于美國加利福尼亞州（California）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是當?shù)匾患抑木肪魄f。

貝拉·格蕾絲酒莊建立于2006年，酒莊的莊主是查理·哈維爾（Charlie Havill）和妻子邁克爾·哈維爾（Michael Havill）。經(jīng)過對阿馬多爾縣（Amador County）地區(qū)氣候和土壤的考察，查理和邁克爾最終購買了一塊50英畝大的土地，其中有20英畝用來種植葡萄樹。起初，他們將園內(nèi)所種植的葡萄賣給當?shù)氐囊恍┽劸茝S。后來，他們決定要自己來釀造優(yōu)質的葡萄酒。

貝拉·格蕾絲酒莊非常重視葡萄園的管理工作，在葡萄園中投入了大量的精力，堅持走可持續(xù)發(fā)展的道路。酒莊的葡萄園每英畝種植的葡萄樹不超過538株，采用了每組9橫9豎的種植方法。園內(nèi)全部葡萄樹都經(jīng)過修剪以保證葡萄的品質。在紅葡萄方面，園內(nèi)種植了6.75英畝仙粉黛（Zinfandel）、2.2英畝普里米蒂沃（Primitivo）、2.25英畝歌海娜（Grenache）、2.1英畝慕合懷特（Mourvedre）、1.2英畝西拉（Syrah）和0.8英畝小西拉（Petite Sirah）；在白葡萄方面，園內(nèi)種植了2英畝維蒙蒂諾（Vermentino）、1英畝白歌海娜（Grenache Blanc）和0.75英畝瑚珊（Roussanne）。

在葡萄酒的釀造方面，貝拉·格蕾絲酒莊也堅持走可持續(xù)發(fā)展的道路，通過手工的方式釀造優(yōu)質的葡萄酒。此外，酒莊于2011年建造了一個地下酒窖，用來儲藏經(jīng)橡木桶熟成的葡萄酒。

目前，貝拉·格蕾絲酒莊共出產(chǎn)了20款酒。其中，巴貝拉紅葡萄酒和白歌海娜白葡萄酒在“加州之最”（Best of California）大賽中獲獎。

里白天炎熱干燥，來自大西洋的海風使夜晚的天氣變得涼爽，晝夜溫差較大，葡萄的生長期和成熟期較長，有利于葡萄糖分的積累和風味物質的凝聚。葡萄園內(nèi)的土壤類型為粘質白堊土和砂質礫石，排水性良好。園內(nèi)主要種植了60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和40%的梅洛（Merlot）。

加玳泰福酒莊堅持“沒有最好，只有更好”的原則，在釀造葡萄酒的過程中不斷引進最新的釀酒技術，包括不銹鋼發(fā)酵罐和控溫設備等。另外，二次發(fā)酵（蘋果酸乳酸發(fā)酵）完成后，內(nèi)部釀酒師會對葡萄酒進行混合，以調制出品質醇正，結構平衡的葡萄酒。盡管采用最先進的釀酒技術釀造葡萄酒，酒莊依然遵循傳統(tǒng)，將釀造完成的葡萄酒放入橡木桶中熟化，使用蛋白進行澄清和過濾。裝瓶環(huán)節(jié)也在酒莊內(nèi)完成。

目前，加玳泰福酒莊出產(chǎn)的酒款主要有加玳泰福酒莊卡美拉克干紅葡萄酒（Chateau?Gadet?Terrefort?Calmeyrac）、加玳泰福酒莊工匠莊干紅葡萄酒（Chateau Gadet Terrefort Cru Artisan）和加玳泰福酒莊驚喜桃紅葡萄酒（Chateau Gadet Terrefort L’Imprevu de Gadet Terrefort）等。

enache Blanc）和瑚珊（Roussanne）。

　　在葡萄成熟的季節(jié)，葡萄園采用人工的方式采摘葡萄。此外，白葡萄在日出之前采摘，以保持夜晚的涼爽溫度。采收的葡萄會先挑選，再送入酒窖。紅葡萄去梗后低溫浸皮，以溫和萃取，然后發(fā)酵20~30天。發(fā)酵后的歌海娜和慕合懷特需在水泥槽或不銹鋼罐中熟成18個月，西拉需在波爾多橡木桶中熟成，以進行微氧化作用，發(fā)展復雜結構。葡萄酒在裝瓶前不進行過濾或澄清，以最大限度保留香氣和風味。白葡萄一半在木桶中發(fā)酵，一半在不銹鋼罐中發(fā)酵，熟成期為6個月。

　　吉羅酒莊推出了加利瑪?shù)赂杉t（Les Gallimardes）、加利瑪?shù)赂砂祝↙es Gallimardes Blanc）、皮埃爾歌海娜（Grenaches de Pierre）和傳統(tǒng)干紅（Tradition）4款葡萄酒。