拉拉貢莊園（Chateau La Lagune）位于波爾多（Bordeaux）左岸的上梅多克（Haut-Medoc）產(chǎn)區(qū)，是人們從波爾多城到梅多克區(qū)的路上看到的第一個名莊，距離波爾多城16公里。在1855梅多克評級中，拉拉貢莊園被評為列級酒莊第三級（Troisieme Grands Cru Classe）。?

拉拉貢莊園的歷史始于16世紀(jì)，當(dāng)時法國正處于亨利四世（Henri IV）的統(tǒng)治之下，圍海造田的荷蘭技師們開始在這片由填海而得的土地上種植葡萄樹。然而直到18世紀(jì)，即1730年，隨著由路易斯男爵（Baron Louis）——波爾多大劇院的建筑師完成對“沙特勒茲修道院（Chartreuse）”的建造，這個葡萄園才最終確定了它的葡萄種植角色。它由波爾多一個有影響力的德西茲（De Seze）家族中的好幾代人擁有，直到后來于1855年被授予 “三級名莊”的榮譽(yù)稱號。?

20世紀(jì)50年代，拉拉貢莊園與大多數(shù)葡萄園一樣，無法支撐到戰(zhàn)爭的結(jié)束，也無法抵御經(jīng)濟(jì)危機(jī)和1956年嚴(yán)重的霜凍危害。1985年，當(dāng)喬治·布魯那（George Brunette）買下這座酒莊時，那里只有少數(shù)幾公頃的葡萄園還有生產(chǎn)力。他實(shí)施了一個大范圍的改革計(jì)劃，這個計(jì)劃最終使拉拉貢酒莊重歸杰出之道。但是，由于財(cái)政資金的巨大缺口，幾年之后，他被迫與他的酒莊分開。在那之后，拉拉貢莊園一直受到葡萄酒業(yè)余愛好者和專業(yè)人士的青睞。1886年，杜庫斯（Duclos）公司業(yè)主及波爾多商人——讓-佛朗索瓦-莫意克（Jean-Francois- Moueix）對它表示了肯定：“拉拉貢莊園現(xiàn)在被看作是二級名莊了?！?如今，拉拉貢莊園已經(jīng)恢復(fù)了昔日的輝煌。

沙特勒茲修道院也得到重新修葺，而且還特別注意保留其真實(shí)純正性與優(yōu)雅的風(fēng)格。葡萄園現(xiàn)在的種植面積為80公頃，土壤為覆蓋在第四世紀(jì)的砂礫土上的沙質(zhì)土和碎石的混合土壤。葡萄種植比例為60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、30%的梅洛（Merlot）和10%的味而多（Petit Verdot）。葡萄樹平均樹齡25年，種植密度為6,500株/公頃，平均單產(chǎn)為4,000-4,500升/公頃。栽培法上，增加葉片受光面；按照每一塊葡萄地的條件調(diào)整操作工序；謹(jǐn)慎計(jì)算出適當(dāng)?shù)挠袡C(jī)與無機(jī)化合物的添加量；采用傳統(tǒng)的栽培方法，如短枝修剪（每株葡萄樹上保留六串葡萄），除芽，疏果和疏葉等。?

在釀造工藝方面，拉拉貢莊園正牌酒所用的葡萄全部采用手工采摘的方式。采摘之后，葡萄就在發(fā)酵室中進(jìn)行篩選，去梗，然后對葡萄進(jìn)行輕緩壓榨。不同地塊的葡萄分在許多大

邦德酒莊（Bond）坐落于美國加州納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)的奧克維爾西部山脈（The?Western Hills of Oakville），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座優(yōu)質(zhì)酒莊。

邦德酒莊由H·威廉·哈蘭（H. William Harlan）創(chuàng)立，其中邦德一詞來源于哈蘭母親的家族姓氏。邦德目前擁有18.2公頃左右的葡萄園。酒莊的釀酒團(tuán)隊(duì)用了25年的時間，憑借著他們豐富的經(jīng)驗(yàn)從多達(dá)80多個葡萄園中，挑選出了5座最具納帕谷風(fēng)土特色及潛力的葡萄園，分別為梅爾伯瑞園（Melbury）、圣伊登園（St. Eden）、維希那園（Vecina）、奎拉園（Quella）和普拉里巴斯園（Pluribus）。這幾座分別占地2.82到4.45公頃不等的葡萄園為邦德酒莊葡萄酒奠定了基礎(chǔ)。

梅爾伯瑞園的名字來源于倫敦軒尼詩湖（Lake Hennessey）北岸山坡上的一處歷史遺跡。該葡萄園占地面積約2.8公頃，土壤類型為古沉積巖。梅爾伯瑞園的紅葡萄酒自1999年以來，以其濃郁的紅色水果、香料和紫羅蘭氣息著稱?？瓐@是坐落于納帕谷東面山坡上的一塊3.6公頃左右的葡萄園，其名字由德語中表達(dá)承壓含水層之意的單詞演變而來。奎拉園所處山坡面朝西南，十分陡峭，土壤類型為鵝卵石與被火山巖覆蓋的石灰?guī)r，因而該園釀造的葡萄酒散發(fā)著淡淡的藍(lán)色水果香氣與石墨氣息，余味充滿活力且精致細(xì)膩。

圣伊登園坐落于奧克維爾（Oakville Crossroad）產(chǎn)區(qū)交匯處北部的一座巖丘上，占地面積為4.45公頃。伊登一詞為該地區(qū)在19世紀(jì)地圖上的古稱。該園土壤類型為火山巖，釀造的葡萄酒單寧富含顆粒感，且口感濃郁。維希那園坐落于邦德酒莊的東南部，其名字來自西班牙語中鄰居一詞。維希那園葡萄酒的首個年份為1999年，也是邦德酒莊發(fā)售的第一批酒。該園土壤類型與占地面積與圣伊登園相仿，釀造出的酒款風(fēng)格強(qiáng)勁，散發(fā)著黑莓的果香，陳年后會發(fā)展出森林地表與礦物質(zhì)的氣息。普拉里巴斯園地處百泉山（Spring Mountain）海拔1,100米的斜坡上，其名字取自拉丁語中“許多”一詞，意在表達(dá)釀造一款佳釀時需要眾多方面因素的配合。同樣位于火山巖之上的普拉里巴斯園占地面積為2.83公頃，該園葡萄酒酒體飽滿，帶有黑李子的果香與黑咖啡的香氣。

邦德酒莊主要種植的葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。酒莊本著“一個理念，一個團(tuán)隊(duì)，一個標(biāo)志”的宗旨，堅(jiān)持以幾近苛刻的方式精挑細(xì)選葡萄園，釀造出了充分體現(xiàn)納帕谷優(yōu)秀風(fēng)土特色的葡萄酒。用5個葡萄園名字來分別命名的這5款葡萄酒風(fēng)格迥異，每一款特點(diǎn)鮮明。從果味跳躍的梅爾伯瑞到風(fēng)味濃郁的普拉里巴斯，每一款都有著令人驚訝的鮮明個性，回味無窮。目前邦德酒莊釀造有維希那干紅葡萄酒（Bond Vecina, Napa Valley, USA）、梅爾伯瑞干紅葡萄酒（Bond Melbury, Napa Valley, USA）、圣伊登干紅葡萄酒（Bond St. Eden, Napa Valley, USA）、邦德奎拉干紅葡萄酒(Bond Quella, Napa Valley, USA)以及副牌紅葡萄酒——邦德瑪特里亞特干紅葡萄酒(Bond Matriarch, Napa Valley, USA)。

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小不同的發(fā)酵桶內(nèi)發(fā)酵。經(jīng)過幾天的浸泡之后，開始酒精發(fā)酵。經(jīng)過了兩個星期的酒精發(fā)酵之后，自流酒在大酒桶中進(jìn)行蘋果酸乳酸發(fā)酵，壓榨酒則在小橡木桶中進(jìn)行。橡木桶陳釀采用55%的新桶，45%上一年份的舊桶，持續(xù)約18個月的時間。?

拉拉貢莊園出產(chǎn)的酒擁有波爾多葡萄酒優(yōu)雅而均衡的特征，但增加了清爽、和諧以及一點(diǎn)點(diǎn)嬌柔感，賦予了拉拉貢莊園真實(shí)的個性。該酒莊的酒含有高比例的味而多，這是其中的一個特色。酒莊的副牌酒最初的時候非常宜人，是一款易飲的葡萄酒。梅洛的含量比正牌酒的要多一些，約是40%。使用30%到40%的新橡木桶和持續(xù)12個月的桶內(nèi)陳釀賦予了副牌酒柔和的口感。正牌酒最佳的年份為：2000年、2003年、2005年、2006年、2007年、2008年、2009年和2010年。