巴頓嘉斯蒂酒莊（Barton & Guestier）位于法國的波爾多（Bordeaux）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。

　　巴頓嘉斯蒂酒莊的歷史要從1725年說起。托馬斯·巴頓（Thomas Barton）原是愛爾蘭人，18世紀(jì)初他離開愛爾蘭，移民到波爾多（Bordeaux）。1725年，他創(chuàng)建了葡萄酒運(yùn)輸公司，在他的努力下，公司取得了巨大的成功，成為波爾多最好的運(yùn)輸商，公司客戶給他取了一個(gè)綽號“法國湯姆（French Tom）”。1802年，托馬斯·巴頓的孫子休·巴頓（Hugh Barton）和知名貿(mào)易商丹尼爾·古斯提爾（Daniel Guestier）共同創(chuàng)建了巴頓嘉斯頓酒莊。巴頓嘉斯頓酒莊如今是波爾多最古老的酒莊之一，也是法國第一個(gè)葡萄酒品牌，已經(jīng)成為法國葡萄酒的標(biāo)桿。目前酒莊在5大洲的130個(gè)國家都擁有分銷商。

　　巴頓嘉斯蒂酒莊的葡萄園名為曼歐城堡（Chateau Magnol），接近波爾多城區(qū)，位于梅多克（Médoc）的入口處。酒莊的首席釀酒師是勞倫·普拉達(dá)（Laurent Prada），他是農(nóng)藝工程師和釀酒學(xué)家，曾在法國的香檳和朗格多克（Languedoc）葡萄酒產(chǎn)區(qū)工作，擁有豐富的釀酒經(jīng)驗(yàn)，也曾是波爾多著名的瑪歌（Margaux）莊園和圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)的管理者。2002年，勞班菲酒莊地處意大利托斯卡納（Tuscany）地區(qū)，在意大利是家喻戶曉的珍寶，享有“藝術(shù)酒莊”之稱。在短短30年內(nèi)，它一躍成為世界一流酒莊中的一顆耀眼明珠。到目前為止，該酒莊已13次獲得意大利葡萄酒協(xié)會“意大利最佳酒莊”的榮譽(yù)。

　　1978年，美國紅酒進(jìn)口商瑪麗安妮（Mariani）家族在托斯卡納地中海沿岸開辟了多達(dá)7100英畝（約2873）的土地，創(chuàng)建了班菲酒莊，其葡萄 園面積為2400英畝（約971公頃）。1984年瑪麗安妮家族又購買了一座建于11世紀(jì)的古城堡，改名為“Castello Banfi”。目前，酒莊由克里斯汀娜·瑪麗安妮-瑪麗（Cristina Mariani-May）女士打理，她也是班菲酒業(yè)（Banfi Vintners）的聯(lián)合 CEO。

　　班菲酒莊的葡萄園由很多單一葡萄園組成，這里具有優(yōu)異的氣候和土壤條件，種植的葡萄品種有霞多麗(Chardonnay) 和灰皮諾(Pinot Gris)等。除了種植這些葡萄外，這里還先后進(jìn)行了多種法國著名葡萄品種的種植實(shí)驗(yàn)，如赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、長相思（Sauvignon Blanc）等，而這些品種都是幾個(gè)世紀(jì)以來從未在托斯卡納的土壤上種植過的；此外，班菲酒莊是第一個(gè)引入桑嬌維塞（Sangiovese）克隆品種的意 大利酒莊。在意大利目前45種被許可的桑嬌維塞克隆品種中，有6種來自于班菲酒莊。班菲酒莊幾十年的品種研究和種植試驗(yàn)成就了布魯奈羅 （Brunello，產(chǎn)自本土的桑嬌維塞品種）的葡萄酒復(fù)興。在葡萄園管理上，班菲酒莊極其重視生態(tài)環(huán)境與葡萄種植的和諧相處，它是全世界唯一一個(gè)被 ISO 14001、SA 8000 和 ISO 9001同時(shí)認(rèn)證的酒莊?！?br />
　　在葡萄酒釀制方面 上，班菲酒莊通過有機(jī)作業(yè)減少硫化物和組胺的使用；使用氮?dú)庋b瓶減少硫用量；使用電透析技術(shù)增強(qiáng)香味物質(zhì)浸出；將橡木桶和不銹鋼桶合二為一，從而把傳統(tǒng)工 藝、當(dāng)?shù)仫L(fēng)土和微氣候的深刻表達(dá)完美平衡起來。此外，班菲酒莊還充分利用了其葡萄園里富含海洋古生物化石的土壤，為酒莊葡萄酒帶來了復(fù)雜、精妙、優(yōu)雅的特 點(diǎn)，并致力于改善每個(gè)細(xì)節(jié)。倫加入酒莊，擔(dān)任釀酒師和采購、生產(chǎn)總監(jiān)。

　　巴頓嘉斯蒂酒莊釀酒所用的葡萄一部分來自自有的葡萄園，另一部分來自法國最好的150個(gè)頂級葡萄園。在釀酒過程中，釀酒師勞倫和他的團(tuán)隊(duì)一起監(jiān)督和控制每一個(gè)環(huán)節(jié)，包括葡萄的修剪、收獲，葡萄酒的釀造、陳釀以及裝瓶，以確保每個(gè)環(huán)節(jié)都趨近完美無瑕。酒莊用法國或美國橡木桶釀造風(fēng)味濃郁的紅葡萄酒和白葡萄酒，用酒泥接觸法釀造精致的白葡萄酒，用不銹鋼水槽釀造新鮮的玫瑰葡萄酒。

　　巴頓嘉斯蒂酒莊已發(fā)布的酒款有Thomas Barton Réserve Bordeaux、Chateau Magnol和B&G Reserve Cabernet Sauvignon等。這些酒曾多次獲獎(jiǎng)，深受消費(fèi)者的喜愛。