野豬巖酒莊（Disznoko）位于匈牙利的托卡伊（Tokaj）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)隸屬于法國安盛集團(tuán)（AXA Millesimes）。

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　　野豬巖酒莊所在的托卡伊產(chǎn)區(qū)可能是全世界第一個(gè)采用葡萄酒分級(jí)制度的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。而野豬巖酒莊的葡萄園自1772年匈牙利葡萄酒分級(jí)制度開始實(shí)行后就被評(píng)為一級(jí)葡萄園，直至今天。酒莊的葡萄園位于山坡上，坡頂處有一塊野豬形狀的巖石，酒莊因此得名。1992年，法國安盛集團(tuán)收購了野豬巖酒莊，并對(duì)酒莊進(jìn)行一系列的翻新和改建，把葡萄園里的葡萄重新移植，翻新酒莊的古樓，增設(shè)先進(jìn)的釀酒設(shè)備，并在附近新建酒窖?，F(xiàn)在，野豬巖酒莊出產(chǎn)的葡萄酒已成為托卡伊葡萄酒的經(jīng)典酒

麓鵲酒莊（Tenuta Luce）位于意大利托斯卡納（Tuscany）的蒙塔希諾（Montalcino）產(chǎn)區(qū)，現(xiàn)為意大利酒業(yè)巨頭花思蝶（Frescobaldi）家族所有。酒莊現(xiàn)已成為托斯卡納優(yōu)質(zhì)葡萄酒誕生的搖籃，以品質(zhì)上乘、獨(dú)一無二的葡萄酒贏得了廣泛的國際贊譽(yù)。

麓鵲酒莊出生顯赫，上世紀(jì)90年代，花思蝶家族成員維托利奧·花思蝶（Vittorio Frescobaldi）和作品一號(hào)（Opus One）的締造者之一羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）相遇。他們承載著同樣的熱情和夢(mèng)想，建立了麓鵲酒莊，希望能在蒙塔希諾這片土地上釀造出非凡的托斯卡納紅葡萄酒。麓鵲酒莊的名字“Luce”在意大利語中意為“光明”，而酒莊的標(biāo)志——一輪金光四射的太陽，伴隨著12道火焰，源于佛羅倫薩圣靈教堂（Santo Spirito）祭壇上的太陽圖騰。名字和標(biāo)志都寄托著花思蝶家族和蒙大維（Mondavi）家族對(duì)這座酒莊的厚望。

兩大酒業(yè)巨頭強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，通過高要求及高水準(zhǔn)確保了麓鵲酒莊葡萄酒的質(zhì)量。酒莊的葡萄酒一經(jīng)面世，就迎來了許多人的關(guān)注與贊譽(yù)。如今，麓鵲酒莊由維托利奧·花思蝶的傳人蘭貝托·花思蝶（Lamberto Frescobaldi）全權(quán)管理。蘭貝托富有遠(yuǎn)見，帶領(lǐng)麓鵲酒莊邁向柯舍姆酒莊（Cosham Wines）位于澳大利亞西部的佩斯山區(qū)（Perth Hills）產(chǎn)區(qū)，是一座家族經(jīng)營(yíng)式的精品酒莊。

　　柯舍姆酒莊的葡萄園位于比克利谷（Bickley Valley）的南端, 原本是?？怂辜易澹‵awkes Family）土地的一部分。 葡萄園的土壤類型主要為礫石和黏土，排水性良好。如今園內(nèi)種植的葡萄品種主要有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、西拉（Shiraz）、黑皮諾（Pinot Noir）、品麗珠（Cabernet Franc）、霞多麗（Chardonnay）和味而多（Petit Verdot）。在葡萄園管理方面，園內(nèi)的葡萄藤均經(jīng)過工作人員精心修剪，來控制葡萄的產(chǎn)量。園內(nèi)杜絕使用殺蟲劑和化肥，使得整個(gè)葡萄園更加綠色環(huán)保。

　　到了成熟季，所有葡萄均為人工采摘。采得的葡萄經(jīng)過篩選、壓榨、浸皮后被運(yùn)送到大型發(fā)酵罐進(jìn)行發(fā)酵。除了常規(guī)的發(fā)酵方法，柯舍姆酒莊還會(huì)采用釀制香檳（Champagne）的傳統(tǒng)法（Traditional Method）來釀制黑皮諾起泡酒，所有的釀酒葡萄都經(jīng)過整串發(fā)酵，釀成的基酒又會(huì)被裝入瓶中進(jìn)行二次發(fā)酵。發(fā)酵完成后，葡萄酒會(huì)在地下酒窖進(jìn)行熟成，最后才進(jìn)行裝瓶。

　　目前，柯舍姆出產(chǎn)出產(chǎn)數(shù)款紅白葡萄酒，例如其出產(chǎn)的柯舍姆酒莊比克利山谷赤霞珠梅洛干紅葡萄酒（Cosham Bickley Valley Cabernet Merlot）帶有香料和莓果的風(fēng)味，口感順滑，結(jié)構(gòu)均衡。更好的未來。

蒙塔希諾是意大利的經(jīng)典葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，風(fēng)土條件優(yōu)異。麓鵲酒莊的葡萄園就位于蒙塔希諾西南部的平緩山丘上，面朝南方。這里的夏季漫長(zhǎng)炎熱，光照充足，山丘上還伴有細(xì)細(xì)的微風(fēng)，空氣純凈，讓葡萄能健康生長(zhǎng)。此外，葡萄園內(nèi)的土壤非常多樣，較高海拔處鋪著富含卵石的沙質(zhì)土壤，適合桑嬌維塞（Sangiovese）的生長(zhǎng)，而海拔較低處的黏土則為梅洛（Merlot）提供了理想的生長(zhǎng)之地。

在葡萄園的管理上，麓鵲酒莊推行有機(jī)的種植理念，不對(duì)葡萄園施加過多人工干預(yù)，確保葡萄能真正體現(xiàn)風(fēng)土。葡萄成熟后，麓鵲酒莊采用人工方式采摘葡萄，只有經(jīng)精心篩選的優(yōu)質(zhì)葡萄方可進(jìn)入釀造車間。這些葡萄隨后將被置于控溫的不銹鋼罐中，在野生酵母的作用下發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后，酒液將在法國橡木桶中陳年一段時(shí)間，以充分發(fā)展自身魅力。

當(dāng)前，麓鵲酒莊共推出了四款各具魅力的葡萄酒，分別是麓鵲酒莊托斯卡納紅葡萄酒（ Luce IGT, Tuscany, Italy）、麓鵲酒莊麓森紅葡萄酒（Luce della Vite Lucente IGT, Tuscany, Italy）、麓鵲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒（Luce Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy）和麓鵲酒莊麓克斯紅葡萄酒（Luce Lux Vitis IGT, Tuscany, Italy）。其中，麓鵲酒莊托斯卡納紅葡萄酒是酒莊出品的第一款酒，也是當(dāng)今備受大眾喜愛的超級(jí)托斯卡納代表酒款，其香氣與風(fēng)味奔放甜美, 恰似托斯卡納的陽光。而麓鵲酒莊麓森紅葡萄酒有著“小麓鵲”的稱號(hào)，其口感富有活力，香氣平衡。

款，延續(xù)了過去路易十四（Louis XIV）給予托卡伊葡萄酒“國王之酒和酒中國王”的美譽(yù)。

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　　野豬巖酒莊的葡萄園面積為250英畝，位于托卡伊產(chǎn)區(qū)的西南入口處。由于處于南向背風(fēng)坡，葡萄園免受寒冷的北風(fēng)侵襲，且光照和熱量充足。園里的土壤主要由火山粘土和鵝卵石組成。園中主要種植的葡萄品種有富爾民特（Furmint）、哈斯萊威路（Harslevelu） 和澤達(dá)（Zeta）等。葡萄成熟后，酒莊對(duì)葡萄進(jìn)行人工采收。

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　　野豬巖酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)，致力于出產(chǎn)果味清新純凈，具有復(fù)雜貴婦菌風(fēng)味，平衡性完美且風(fēng)格獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。現(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Tokaji Eszencia、Tokaji Aszu 5 Puttonyos、Tokaji Aszu 6 Puttonyos、Late Harvest和Dry Furmint等，其中Tokaji Aszu 5 Puttonyos曾多次獲得各大葡萄酒雜志和網(wǎng)站的高分評(píng)價(jià)。