長城桑干酒莊（Chateau SunGod GreatWall）始建于1979年，是1978年經(jīng)國家五部委選定的國家級葡萄酒科研基地，也是中國第一瓶干型葡萄酒的誕生地。1812年，阿方斯·皮埃洛特（Alphonse Pierlot）在圖爾（ Tours-sur- Marne）創(chuàng)建了羅蘭百悅香檳（Champagne Laurent Perrier）品牌。其后，酒莊被皮埃洛特（Pierlot）遺贈(zèng)給了酒窖主管尤金·勞倫特（Eugene Laurent）和其妻子瑪?shù)贍柕拢∕athilde Emilie Perrier）。1887年，尤金·勞倫特去世以 后，酒莊由他的遺孀瑪?shù)贍柕麻_始管理。在瑪?shù)贍柕碌墓芾硐?，酒莊獲得了巨大的成功，年產(chǎn)量達(dá)到5萬箱。瑪?shù)贍柕掠?925年去世，酒莊被交給了尤吉尼·霍頓斯·勞倫特（ Eugenie Hortense Laurent ）。由于一戰(zhàn)和二戰(zhàn)的原因，酒莊于1939年被尤吉尼（Eugenie）出售給了瑪麗-路易斯·諾南庫爾（Mary-Louise Lanson de Nonancourt）。羅蘭百悅香檳的傳奇自此由諾南庫爾 （Nonancourt）家族延續(xù)。

　　羅蘭百悅香檳酒莊在瑪麗-路易斯（Mary-Louise）花費(fèi)了一生的心血下，終于從戰(zhàn)爭中幸存下來。堅(jiān)強(qiáng)的瑪麗-路易斯在“二戰(zhàn)”期間艱難地維持著酒莊的運(yùn)營，當(dāng)兩個(gè)兒子在前線作戰(zhàn)的時(shí)候，她把10萬瓶香檳藏在了墻后，為戰(zhàn)后酒莊的復(fù)興做準(zhǔn)備。她的大兒子莫里斯（Maurice）在戰(zhàn)爭中死去，二兒子貝爾納·德·勞侖卡特 （Bernard de Nonancourt）從戰(zhàn)場上平安歸來，成為了酒莊的法定繼承人。1949年，酒莊開始由貝爾納·德·諾南庫爾 （Bernard de Nonancourt）接管。自那以后的50多年里，在貝爾納·德·諾南庫爾的管理下，羅蘭百悅香檳搖身一變，從當(dāng)年名列百名之 末的香檳酒莊，發(fā)展成現(xiàn)在排名第三的香檳巨人，產(chǎn)量翻升了100多倍。在執(zhí)掌了羅蘭百悅香檳近60年后，他的兩個(gè)女兒成為酒莊現(xiàn)在的西瑪科里納酒莊（Cima Collina）位于美國加利福尼亞州（California）蒙特利縣（Monterey County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家家族所有的小型酒莊。

　　西瑪科里納酒莊所處的地理位置擁有多種多樣的鄉(xiāng)土氣息，正如蒙特利縣那豐富多彩的風(fēng)景般精彩。從崎嶇不平的大蘇爾（Big Sur）海岸線到阿羅約山（Arroyo Seco）上的草原遍布的每一個(gè)葡萄園都發(fā)展出屬于獨(dú)特的風(fēng)味。酒莊懷抱著滿腔的熱情去發(fā)掘這些多姿多彩的風(fēng)味，并釀造出展現(xiàn)這些風(fēng)味氣息的無需澄清與過濾的美酒佳釀。酒莊通過一絲不茍的專注，傳統(tǒng)的人工釀造方式讓釀成的每一瓶葡萄酒都能保持著蒙特利縣葡萄園獨(dú)特的風(fēng)味。

　　西瑪科里納酒莊讓引以為豪的是它與卡梅爾谷（Carmel Valley）早期歷史的聯(lián)系。酒莊的品酒室坐落在古老的奶油廠，由卡梅爾谷早期的先驅(qū)William Hatton創(chuàng)建于19世紀(jì)晚期。最早的蒙特利縣杰克芝士都就是在這里制造的。酒莊的品酒室曾經(jīng)是卡梅爾谷第一個(gè)郵政局。

　　西瑪科里納酒莊葡萄園坐落在卡梅爾谷以東半英里的土地上，這片土地最初是Berta家族所有的歷史悠久的牧場的一部分。上個(gè)世紀(jì)早期，卡梅爾谷成為了鐵路巨頭和影視明星逃離公眾視線的休養(yǎng)生息之所，像Los Laureles Lodge、Holman Ranch等都是他們歡聚慶祝的地方。直到70年代末80年代初，卡梅爾谷才被用作商業(yè)發(fā)展，那時(shí)早期在山谷的哈頓奶（Hatton dairy）被出售后成為了Barnyard購物中心。

　　那時(shí)，葡萄也首次被在山谷布道的法蘭斯修道士引入到卡梅爾谷。他們向當(dāng)?shù)氐拿绹用駛魇谄咸言耘嗉捌咸丫漆勗旆椒?。?jù)說，修道院里地板上的X光射線揭示出早期就已經(jīng)有人在地下室里釀造葡萄酒。父親Serra首次到來時(shí)，老加布里埃爾（Old Gabriel）印第安人Esselin也在場，他參與修道院的建設(shè)，并傳說活到了150歲。Esselin就是現(xiàn)在西瑪科里納酒莊葡萄園經(jīng)理Tom Nason和原來Del Monte乳制品經(jīng)營者William Hatton的祖先。

　　西瑪科里納酒莊的名稱“Cima Collina”大概意思是指山峰，源自由Lumpkin家族所有的山頂農(nóng)場（Hill Top ranch）名。2002年，酒莊開始種植葡萄園，并于2005年迎來了首個(gè)豐收。園區(qū)內(nèi)種植有接近4英畝的黑皮諾（Pinot Noir）葡萄和1.5英畝的灰皮諾（Pinot Gris）。這里白天氣溫暖和，夜間涼爽，為黑皮諾葡萄的生長提供了理想的環(huán)境。此外，這里的白堊巖土也使最終釀成的葡萄酒擁有獨(dú)特的風(fēng)味。酒莊除了自己培育葡萄外，還專門向其他種植者采購優(yōu)質(zhì)葡萄，如來自薩利納斯山谷（Salinas Valley）的霞多麗（Chardonnay），來自圣盧西亞高地（Santa Lucia Highlands）的黑皮諾（Pinot Noir）。這些葡萄通過人工方式采摘，并從中提取出最精致的風(fēng)味物質(zhì)來釀造酒莊的簽名酒。

　　西瑪科里納酒莊出產(chǎn)多種類型的紅葡萄酒、白葡萄酒和甜酒，如2008 Chula Vi?a Pinot Noir、2010 Chalone Pinot Noir和2008 Meritage等紅葡萄酒；2011 Cedar Lane Sauvignon Blanc和2011 Chalone Pinot Blanc等白葡萄酒以及2012 Tondre Grapefield Late Harvest Riesling和Dessert Wine等甜酒。主人。

　　羅蘭百悅香檳的佳釀別具一格：基調(diào)清新、純凈而優(yōu)雅。每一款佳釀，都因釀造者大膽創(chuàng)新的釀造方法和對愉悅永無止境的追求，而演繹出不同的故事和特性。釀酒師們年復(fù)一年地以嚴(yán)格的混釀標(biāo)準(zhǔn)和陳化的時(shí)間來把關(guān)佳釀的生產(chǎn)，以此保證了佳釀始終如一的品質(zhì)。

　　羅蘭百悅香檳集團(tuán)旗下的子公司包括沙龍（Salon）、德·卡斯特蘭（De Castellane）和德樂夢（Delamotte）等知名香檳品牌。 2004年，集團(tuán)還收購了馬拉卡酒莊（Chateau Malakoff）。公司同1200個(gè)葡萄種植者簽訂了供貨合約，出口到超過120個(gè)國家。20世 紀(jì)末期，羅蘭百悅香檳先后在全球四個(gè)國家——英國、瑞士、美國和比利時(shí)開設(shè)了分公司。

　　她位于美麗的桑干河畔，與首都紫禁城中軸線同處一脈，被喻為“龍脈上的酒莊”。傳奇的200萬年泥河古化石群土壤，孕育出30年黃金樹齡葡園，而上天則以恰如其分的日照與雨水給予眷顧。獨(dú)特的桑干河流域微氣候環(huán)境，造就了長城桑干酒莊酒典型的雄渾風(fēng)格：層次豐富，骨架清晰，口感濃郁。無數(shù)得天獨(dú)厚的條件注定這里為頂級葡萄酒而生。

　　自1979年建莊至今，長城桑干酒莊一直承載著國宴用酒的使命。每年，酒莊都要從僅75公頃的泥河古化石土壤葡園中精選其質(zhì)量最上乘的葡萄，精心釀造成特別專供的限量葡萄酒，用于國家級別的特定款待，并多次作為“國禮”饋贈(zèng)給世界級的貴賓。

　　歷經(jīng)30年砥礪，長城桑干酒莊載譽(yù)無數(shù)，已成為全球酒莊版圖里的中國坐標(biāo)，讓世界分享來自中國的頂