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  • 法國篇

喬里酒莊金絲帶紅葡萄酒

產(chǎn)品分類:葡萄酒

市場價格:¥0.00

本站價格:¥0.00

產(chǎn)品簡介:

喬里酒莊金絲帶紅葡萄酒露紋酒莊(Leeuwin Estate)位于澳大利亞西部瑪格麗特河(Margaret River)產(chǎn)區(qū),距珀斯(Perth)南部約360公里,為丹尼斯(Denis)和其妻子曲西亞?霍根(Tricia Horgan)共同創(chuàng)立。 1972年,偉大的美國釀酒師羅伯特?蒙大為(Robert Mondavi)在經(jīng)過一系列的研究考察之后,發(fā)現(xiàn)澳大利亞西部的瑪格麗特河流域特別適合種植葡萄樹,于是丹尼斯和其妻子曲西亞?霍根便在美國釀酒師羅伯特的協(xié)助下,一起創(chuàng)建了這座酒莊。

  露紋酒莊所在的地方最初只是一個牧場,1974年葡萄園苗圃的建立標(biāo)志著該酒莊正式成立。從1975年開始,丹尼斯總共花了足足5年的時間來整頓葡萄園,先組織人員對園內(nèi)的土地進(jìn)行深度犁耕,并進(jìn)行科學(xué)的丈量和規(guī)劃,到最后將葡萄正式種植在土地上。

  露紋酒莊主體建筑裝備是當(dāng)時最為先進(jìn)的釀酒設(shè)備,在1978年正式投入使用。1978年,對露紋酒莊來說是非常重要的一年,因為該酒莊在這一年釀制了第一個年份的葡萄酒。在這之前,葡萄樹結(jié)出的果實非常瘦小,很難達(dá)到釀酒標(biāo)準(zhǔn),慢慢地葡萄樹結(jié)出的果實開始變大,在1978年終于達(dá)到了要求。鮑勃?卡特萊特(Bob Cartwright)時任露紋酒莊的釀酒師,他正好見證了這一變化,見證了澳大利亞頂級酒園的誕生過程,特別是1980年該酒莊的藝術(shù)系列
  露紋酒莊是家族擁有并管理的精品酒莊,其盛名多源于眾多的獎賞,也來自其獨特的經(jīng)營理念,以及每年在澳大利亞舉辦的露紋酒莊音樂會。每年2月份,露紋酒莊都會在戶外舉行盛大的音樂會,來自世界各地的優(yōu)秀音樂家應(yīng)邀來到酒莊,音樂加美酒的誘惑,酒莊的演唱會幾乎場場爆滿,最多的時候達(dá)5萬人。現(xiàn)在,露紋酒莊的露天音樂會已經(jīng)享譽(yù)全世界??墒?,在最初決定讓美酒與音樂結(jié)合的時候卻并沒有如此受歡迎,人們對霍根這突如其來的“怪異”想法議論紛紛,褒貶不一,幾乎

伊卡利亞溪酒莊(Icaria Creek Winery)位于美國加利福尼亞州(California)的索諾瑪縣(Sonoma County)產(chǎn)區(qū),是一座小型的家庭經(jīng)營式精品酒莊。

伊卡利亞溪酒莊創(chuàng)立于1997年,現(xiàn)任莊主為杰夫·史密斯(Jeff Smith)和海倫·史密斯(Helen Smith)夫婦。1989年,杰夫的父母韋恩·史密斯(Wayne?Smith)和芭芭拉·史密斯(Barbara?Smith)在索諾瑪縣亞歷山大谷(Alexander Valley)買下約20公頃土地,開始種植葡萄。該塊園地成為索諾瑪縣最早在山坡上種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的葡萄園之一,其出產(chǎn)的葡萄被出售給許多久負(fù)盛名的酒莊進(jìn)行釀酒。杰夫深受父母影響,大學(xué)畢業(yè)之后,他回到索諾瑪,創(chuàng)立了這座小型精品酒莊。

酒莊的釀酒葡萄主要產(chǎn)自與酒莊同名的伊卡利亞溪葡萄園(Icaria Creek Vineyard),也有部分是從亞歷山大谷和干溪谷(Dry Creek Valley)等地的知名葡萄園購入。伊卡利亞溪葡萄園位于索諾瑪縣北端,坐落在亞歷山大谷產(chǎn)區(qū)內(nèi)部,海拔約120米。葡萄園面積約20公頃,其中約10.522公頃種植著霞多麗(Chardonnay)、赤霞珠、梅洛、味而多(Petit Verdot)和馬爾貝克(Malbec)。園內(nèi)土壤類型多樣,包括紅色黏土和壤質(zhì)礫石等,不同類型的土壤產(chǎn)出不同風(fēng)味的葡萄。葡萄園白天溫暖,晚間涼爽,有利于葡萄積聚風(fēng)味。

酒莊在釀制葡萄酒時,通常會讓葡萄酒在精選法國橡木桶或匈牙利橡木桶中熟化一至兩年,然后瓶陳半年至一年再行發(fā)售,因而其葡萄酒非常優(yōu)雅且極為平衡。酒莊多數(shù)酒款酒精度較高,在14%以上。比較特別的是,酒莊的帕薩其甜酒(The Passage Dessert Wine)釀制時會在中性法國橡木桶中陳釀四年之久,其酒精度也高達(dá)17%。

酒莊主要出產(chǎn)紅葡萄酒和白葡萄酒,每款酒產(chǎn)量較少。目前已推出的酒款包括伊卡利亞溪酒莊帕薩其甜酒(Icaria Creek Winery The Passage Dessert Wine)、伊卡利亞溪酒莊赤霞珠干紅葡萄酒(Icaria Creek Winery Cabernet Sauvignon)、伊卡利亞溪酒莊黑皮諾干紅葡萄酒(Icaria Creek Winery ?Pinot Noir)、伊卡利亞溪酒莊仙粉黛干紅葡萄酒(Icaria Creek Winery Zinfandel)和伊卡利亞溪酒莊霞多麗干白葡萄酒(Icaria Creek Winery Chardonnay)。酒莊的酒款一經(jīng)面世便獲得了認(rèn)可,1997年份的赤霞珠干紅葡萄酒首度推出時,就斬獲了《酒店葡萄酒》(Restaurant Wine)雜志出版人羅恩·維甘德(Ronn Weigand)的四星好評。

沒有人愿意在叢林中開演唱會??墒腔舾]有理會那些爭議,依舊堅持自己的想法,最終請來了一組樂隊。沒想到,就是這一次的演奏,奏響了露紋直至今日的好聲譽(yù)。

  露紋酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量大約為60,000箱,葡萄園的總面積為121公頃。露紋酒莊最為出名的葡萄酒當(dāng)屬上面提到的藝術(shù)系列霞多麗葡萄酒,酒評家詹姆 士?哈樂迪(James Halliday)評價說該酒堪稱澳大利亞葡萄酒的典范。該酒莊的20號葡萄園(Block 20)還被澳大利亞《侍酒者》雜志(Australian Sommelier Magazine)列為全澳最佳的25塊葡萄園之一。而該酒莊藝術(shù)系列赤霞珠(Art Series Cabernet Sauvignon)葡萄酒也同樣久負(fù)盛名,被蘭頓分級機(jī)構(gòu)評價為“瑪格麗特河產(chǎn)區(qū)葡萄酒的精髓”,羅伯特?帕克(Robert Parker)也稱該系列葡萄酒是澳大利亞最出色的波爾多式赤霞珠葡萄酒。藝術(shù)系列葡萄酒的價格普遍來說都比較高,價格比較親民的當(dāng)屬序曲系列 (Prelude)和兄妹情系列(Siblings)。

  從2002年開始,露紋酒莊的所有葡萄酒都采用螺旋蓋密封,這可以防止軟木塞污染葡萄酒,另外也可以防止葡萄酒因密封不嚴(yán)而過早氧化。

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