
麓鵲酒莊(Tenuta Luce)位于意大利托斯卡納(Tuscany)的蒙塔希諾(Montalcino)產(chǎn)區(qū),現(xiàn)為意大利酒業(yè)巨頭花思蝶(Frescobaldi)家族所有。酒莊現(xiàn)已成為托斯卡納優(yōu)質(zhì)葡萄酒誕生的搖籃,以品質(zhì)上乘、獨(dú)一無二的葡萄酒贏得了廣泛的國際贊譽(yù)。
麓鵲酒莊出生顯赫,上世紀(jì)90年代,花思蝶家族成員維托利奧·花思蝶(Vittorio Frescobaldi)和作品一號(Opus One)的締造者之一羅伯特·蒙大維(Robert Mondavi)相遇。他們承載著同樣的熱情和夢想,建立了麓鵲酒莊,希望能在蒙塔希諾這片土地上釀造出非凡的托斯卡納紅葡萄酒。麓鵲酒莊的名字“Luce”在意大利語中意為“光明”,而酒莊的標(biāo)志——一輪金光四射的太陽,伴隨著12道火焰,源于佛羅倫薩圣靈教堂(Santo Spirito)祭壇上的太陽圖騰。名字和標(biāo)志都寄托著花思蝶家族和蒙大維(Mondavi)家族對這座酒莊的厚望。
兩大酒業(yè)巨頭強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,通過高要求及高水準(zhǔn)確保了麓鵲酒莊葡萄酒的質(zhì)量。酒莊的葡萄酒一經(jīng)面世,就迎來了許多人的關(guān)注與贊譽(yù)。如今,麓鵲酒莊由維托利奧·花思蝶的傳人蘭貝托·花思蝶(Lamberto Frescobaldi)全權(quán)管理。蘭貝托富有遠(yuǎn)見,帶領(lǐng)麓鵲酒莊邁向更好的未來。
蒙塔希諾是意大利的經(jīng)典葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一,風(fēng)土條件優(yōu)異。麓鵲酒莊的葡萄園就位于蒙塔希諾西南部的平緩山丘上,面朝南方。這里的夏季漫長炎熱,光照充足,山丘上還伴有細(xì)細(xì)的微風(fēng),空氣純凈,讓葡萄能健康生長。此外,葡萄園內(nèi)的土壤非常多樣,較高海拔處鋪著富含卵石的沙質(zhì)土壤,適合桑嬌維塞(Sangiovese)的生長,而海拔較低處的黏土則為梅洛(Merlot)提供了理想的生長之地。
在葡萄園的管理上,麓鵲酒莊推行有機(jī)的種植理念,不對葡萄園施加過多人工干預(yù),確保葡萄能真正體現(xiàn)風(fēng)土。葡萄成熟后,麓鵲酒莊采用人工方式采摘葡萄,只有經(jīng)精心篩選的優(yōu)質(zhì)葡萄方可進(jìn)入釀造車間。這些葡萄隨后將被置于控溫的不銹鋼罐中,在野生酵母的作用下發(fā)酵。發(fā)酵結(jié)束后,酒液將在法國橡木桶中陳年一段時間,以充分發(fā)展自身魅力。
當(dāng)前,麓鵲酒莊共推出了四款各具魅力的葡萄酒,分別是麓鵲酒莊托斯卡納紅葡萄酒( Luce IGT, Tuscany, Italy)、麓鵲酒莊麓森紅葡萄酒(Luce della Vite Lucente IGT, Tuscany, Italy)、麓鵲酒莊布魯奈羅紅葡萄酒(Luce Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy)和麓鵲酒莊麓克斯紅葡萄酒(Luce Lux Vitis IGT, Tuscany, Italy)。其中,麓鵲酒莊托斯卡納紅葡萄酒是酒莊出品的第一款酒,也是當(dāng)今備受大眾喜愛的超級托斯卡納代表酒款,其香氣與風(fēng)味奔放甜美, 恰似托斯卡納的陽光。而麓鵲酒莊麓森紅葡萄酒有著“小麓鵲”的稱號,其口感富有活力,香氣平衡。
野豬巖酒莊(Disznoko)位于匈牙利的托卡伊(Tokaj)葡萄酒產(chǎn)區(qū),現(xiàn)隸屬于法國安盛集團(tuán)(AXA Millesimes)。
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野豬巖酒莊所在的托卡伊產(chǎn)區(qū)可能是全世界第一個采用葡萄酒分級制度的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。而野豬巖酒莊的葡萄園自1772年匈牙利葡萄酒分級制度開始實行后就被評為一級葡萄園,直至今天。酒莊的葡萄園位于山坡上,坡頂處有一塊野豬形狀的巖石,酒莊因此得名。1992年,法國安盛集團(tuán)收購了野豬巖酒莊,并對酒莊進(jìn)行一系列的翻新和改建,把葡萄園里的葡萄重新移植,翻新酒莊的古樓,增設(shè)先進(jìn)的釀酒設(shè)備,并在附近新建酒窖。現(xiàn)在,野豬巖酒莊出產(chǎn)的葡萄酒已成為托卡伊葡萄酒的經(jīng)典酒款,延續(xù)了過去路易十四(Louis XIV)給予托卡伊葡萄酒“國王之酒和酒中國王”的美譽(yù)。
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野豬巖酒莊的葡萄園面積為250英畝,位于托卡伊產(chǎn)區(qū)的西南入口處。由于處于南向背風(fēng)坡,葡萄園免受寒冷的北風(fēng)侵襲,且光照和熱量充足。園里的土壤主要由火山粘土和鵝卵石組成。園中主要種植的葡萄品種有富爾民特(Furmint)、哈斯萊威路(Harslevelu) 和澤達(dá)(Zeta)等。葡萄成熟后,酒莊對葡萄進(jìn)行人工采收。
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野豬巖酒莊結(jié)合先進(jìn)的釀酒設(shè)備和傳統(tǒng)的釀酒技術(shù),致力于出產(chǎn)果味清新純凈,具有復(fù)雜貴婦菌風(fēng)味,平衡性完美且風(fēng)格獨(dú)特的優(yōu)質(zhì)葡萄酒?,F(xiàn)已正式發(fā)布的酒款有Tokaji Eszencia、Tokaji Aszu 5 Puttonyos、Tokaji Aszu 6 Puttonyos、Late Harvest和Dry Furmint等,其中Tokaji Aszu 5 Puttonyos曾多次獲得各大葡萄酒雜志和網(wǎng)站的高分評價。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: