黑谷倉酒莊（Black Barn Vineyards）位于新西蘭霍克斯灣（Hawkes Bay）葡萄酒產(chǎn)區(qū)北部哈維諾（Havelock）村莊，是一家精品酒莊。

　　該酒莊專注于釀造波爾多風(fēng)格的頂級美酒，如梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）葡萄酒。所產(chǎn)的獲獎(jiǎng)白葡萄酒包括霞多麗（Chardonnay）和長相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒。所采用的釀酒葡萄全部來自酒莊自有葡萄園，在葡萄成熟后，酒莊統(tǒng)一采用人工方式采摘。葡萄園面積超過25英畝，所產(chǎn)的大部分葡萄酒只能在酒莊品嘗室和官網(wǎng)找到。

　　酒莊葡萄園坐落在Te Mata

寶石樹酒莊（Gemtree Wines）是由保羅·巴特雷（Paul Buttery）與吉爾·巴特雷（Jill Buttery）夫婦于1980年創(chuàng)立的，位于南澳州著名產(chǎn)區(qū)邁拉侖維爾（McLaren Vale）。酒莊自上世紀(jì)六十年代開始涉足葡萄農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)， 現(xiàn)任莊主夫婦為第三代酒莊家族——麥克·布朗（Mike Brown）先生以及梅麗莎·布朗（Melissa Brown）女士。忘憂堡酒莊（Chateau Chasse-Spleen）是法國波爾多穆利斯（Moulis）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級酒莊聯(lián)合會(huì)（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

　　1976年至1992年間，忘憂堡酒莊由雅克?梅蘭特（Jacques Merlaut）的女兒伯納黛特（Bernadette）掌管。1992年后，伯納黛特的女兒克萊爾（Claire）接管了忘憂堡。而目前，酒莊的莊主是伯納黛特的二女兒席琳（Celine），所以忘憂堡酒莊在最近的30年間一直都是由女人掌管著。酒莊的葡萄酒多年來聞名于世的秘訣在于，其種植在厚厚沙礫上的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄體現(xiàn)出一種新鮮和礦物質(zhì)的特征，而植于鈣質(zhì)粘土里的梅洛（Merlot）葡萄則具備圓潤和甘美的特點(diǎn)。

　　忘憂堡酒莊目前的葡萄園面積為92公頃，其中有65%的土地用來栽培赤霞珠，有30%的土地用來栽培梅洛葡萄，還有5%的土地用來栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過機(jī)器方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行釀制。釀制得來的葡萄酒會(huì)再進(jìn)入40%新的橡木桶中熟成18個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　忘憂堡酒莊共出產(chǎn)兩款葡萄酒，即正、副牌（Oratoire de Chasse-Spleen）的干紅葡萄酒，目前年產(chǎn)量一般為40萬瓶。

酒莊的名字“寶石樹”因?qū)毷瘶渚魄f葡萄園內(nèi)一棵有著450年樹齡的桉樹而得名，這棵樹處于酒莊葡萄園最顯眼的位置，在數(shù)百年前被閃電劈開成為兩半，但又在之后重新長到一起，如今它結(jié)出的果實(shí)確是整個(gè)葡萄園里最飽滿的。這棵樹也正是酒莊尊重自然生態(tài)、相信自然奇跡，堅(jiān)持有機(jī)培植理念的象征。

?寶石樹酒莊于2004年開始推崇可持續(xù)的有機(jī)和生物動(dòng)力法種植理念，也將這樣的理念滲透到酒莊的方方面面：在葡萄種植過程中，拒絕使用除草劑和殺蟲劑，堅(jiān)持使用生物動(dòng)力法有機(jī)肥料；酒窖使用可循環(huán)利用的材料；酒莊使用太陽能作為供電能量來源；酒標(biāo)使用的紙主要原料是甘蔗渣等。?

如今，寶石樹酒莊擁有的葡萄園面積達(dá)125公頃，主要由3個(gè)葡萄園組成，它們是塔塔其拉路園（Tatachila Road）、寶石樹園（Gemtree）和酒莊園。塔塔其拉路葡萄園是保羅夫婦買的第一座葡萄園，主要種植的葡萄品種只有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）與西拉（Shiraz）。在之后的時(shí)間里，他們相繼買下了周邊的區(qū)域，擴(kuò)大了葡萄園的范圍，也增種了一些其他的葡萄品種，主要包括：霞多麗（Chardonnay）、薩瓦涅（Savagnin）以及瑪塔羅（Mataro）。 寶石樹園位于邁拉侖維爾地區(qū)，面積為110公頃，主要種植的葡萄品種為：梅洛（Merlot）和丹魄（Tempranillo）。

寶石樹酒莊出品的葡萄酒主要有三個(gè)系列和一個(gè)特殊酒款：基礎(chǔ)核心系列（Regional Core Range）、手工酒系列（Small Batch Range）、生物動(dòng)力法旗艦系列（Biodynamic Icon Range）和坤珍地下寶

山丘朝北方向的緩坡上，這不僅為葡萄的生長提供了優(yōu)越的生長條件，還能讓酒莊飽覽壯麗的風(fēng)光美景，讓游客邊品嘗美酒，邊欣賞美麗的風(fēng)光。園區(qū)內(nèi)種植有多種葡萄品種，如赤霞珠、品麗珠、雷司令（Riesling）、灰皮諾（Pinot Gris）、維歐尼（Viognier）、長相思、梅洛、丹魄（Tempranillo）、馬爾貝克（Malbec）、西拉（Syrah）、霞多麗和蒙特布查諾（Montepulciano）等。

　　該酒莊出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)美酒絕大部分都是限量生產(chǎn)的，種類多樣，有紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如2013 Rosé、2013 Pinot Gris和2012 Reserve Merlot等。其中不少優(yōu)質(zhì)酒款榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)，如Reserve 2009 Merlot在2010年新西蘭航空葡萄酒比賽（Air New Zealand Wine Awards 2010）、2011年新西蘭國際葡萄酒展（New Zealand International Wine Show 2011）上均榮獲金獎(jiǎng)，被2011年《烹飪》（Cuisine）雜志評為新西蘭五