卓龍夢特酒莊（Chateau Troplong Mondot）位于法國波爾多圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)的東北部，是一座圣埃美隆一級B等酒莊（Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B），也是波爾多右岸最著名的酒莊之一。

1745年，塞茲（Seze）家族創(chuàng)建了卓龍夢特酒莊，該家族當(dāng)時在圣埃美隆地區(qū)還擁有其它多個酒莊。1850年，法國頗有名望的參議員雷蒙·卓龍（Raymond Troplong）先生購下卓龍夢特酒莊。在其掌管期間，酒莊的葡萄園面積逐步擴(kuò)張至如今的規(guī)模，酒莊名字中的“卓龍（Troplong）”便是來自這位莊主。此后，酒莊歷經(jīng)兩次轉(zhuǎn)手，于1936年迎來第四任主人亞歷山大·瓦萊特（Alexandre Valette）先生。接下來的80余年里，卓龍夢特酒莊一直為瓦萊特（Valette）家族所有。

在瓦萊特家族的歷任掌門人中，克里斯汀·瓦萊特-帕瑞特（Christine Valette-Pariente）是貢獻(xiàn)最大的管理者之一?？死锼雇∮?0世紀(jì)80年代初接管酒莊后，便大刀闊斧地開展了一番改革：實(shí)現(xiàn)人工采收；拔除此前栽種的馬爾貝克（Malbec）葡萄樹；推遲葡萄采收時間并降低葡萄產(chǎn)量，以增加最終成酒的集中度等。而在酒窖中，釀酒葡萄的篩選分揀過程變得更為嚴(yán)格；在釀酒容器中加入溫控系統(tǒng)；在葡萄酒的陳釀過程中增加新法國橡木桶的比例等。這一系列舉措成效卓著，使卓龍夢特酒莊葡萄酒的品質(zhì)日益上升，而卓龍夢特酒莊也迅速成為波爾多右岸的知名酒莊。

2014年期酒周（En Primeur Week）前夕，克里斯汀因癌癥逝世。2017年，法國著名的綜合性商業(yè)保險公司——法國再保險集團(tuán)（Scor）收購了卓龍夢特酒莊，并聘請超二級莊愛士圖爾莊園（Chateau Cos d'Estournel）的前任總經(jīng)理艾默里克·德·吉倫特（Aymeric de Gironde）擔(dān)任酒莊的管理者。艾默里克在愛士圖爾莊園擔(dān)任了4年的總經(jīng)理，他的加入為酒莊取得進(jìn)一步的發(fā)展注入了新的力量。他上任后便開始嘗試一系列的改革，將他多年來積累的經(jīng)驗(yàn)大膽地應(yīng)用于酒莊。比如將葡萄采收的日期提前，以獲得風(fēng)格更為清新的葡萄果實(shí)；降低新橡木桶使用比例，以盡可能地保持葡萄酒自身的純凈風(fēng)味。在艾默里克的指導(dǎo)下，卓龍夢特酒莊紅葡萄酒（Chateau Troplong Mondot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）展現(xiàn)出嶄新的迷人風(fēng)姿，清新感更上一層樓，風(fēng)格也愈顯經(jīng)典優(yōu)雅。

目前，卓龍夢特酒莊的葡萄園共占地43公頃，是圣埃美隆產(chǎn)區(qū)內(nèi)面積最大的葡萄園之一。這些葡萄園分布在高地和斜坡上，部分園地海拔達(dá)到110米，占據(jù)著圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的最高點(diǎn)，地理位置相當(dāng)優(yōu)越。園內(nèi)土壤主要由黏土和石灰?guī)r構(gòu)成，土層深厚，中央部分還混雜有些許巖石及燧石。葡萄園里種植了85%的梅洛（Merlot）、13%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）及2%的品

邦德酒莊（Bond）坐落于美國加州納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)的奧克維爾西部山脈（The?Western Hills of Oakville），是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座優(yōu)質(zhì)酒莊。

邦德酒莊由H·威廉·哈蘭（H. William Harlan）創(chuàng)立，其中邦德一詞來源于哈蘭母親的家族姓氏。邦德目前擁有18.2公頃左右的葡萄園。酒莊的釀酒團(tuán)隊用了25年的時間，憑借著他們豐富的經(jīng)驗(yàn)從多達(dá)80多個葡萄園中，挑選出了5座最具納帕谷風(fēng)土特色及潛力的葡萄園，分別為梅爾伯瑞園（Melbury）、圣伊登園（St. Eden）、維希那園（Vecina）、奎拉園（Quella）和普拉里巴斯園（Pluribus）。這幾座分別占地2.82到4.45公頃不等的葡萄園為邦德酒莊葡萄酒奠定了基礎(chǔ)。

梅爾伯瑞園的名字來源于倫敦軒尼詩湖（Lake Hennessey）北岸山坡上的一處歷史遺跡。該葡萄園占地面積約2.8公頃，土壤類型為古沉積巖。梅爾伯瑞園的紅葡萄酒自1999年以來，以其濃郁的紅色水果、香料和紫羅蘭氣息著稱?？瓐@是坐落于納帕谷東面山坡上的一塊3.6公頃左右的葡萄園，其名字由德語中表達(dá)承壓含水層之意的單詞演變而來?？瓐@所處山坡面朝西南，十分陡峭，土壤類型為鵝卵石與被火山巖覆蓋的石灰?guī)r，因而該園釀造的葡萄酒散發(fā)著淡淡的藍(lán)色水果香氣與石墨氣息，余味充滿活力且精致細(xì)膩。

圣伊登園坐落于奧克維爾（Oakville Crossroad）產(chǎn)區(qū)交匯處北部的一座巖丘上，占地面積為4.45公頃。伊登一詞為該地區(qū)在19世紀(jì)地圖上的古稱。該園土壤類型為火山巖，釀造的葡萄酒單寧富含顆粒感，且口感濃郁。維希那園坐落于邦德酒莊的東南部，其名字來自西班牙語中鄰居一詞。維希那園葡萄酒的首個年份為1999年，也是邦德酒莊發(fā)售的第一批酒。該園土壤類型與占地面積與圣伊登園相仿，釀造出的酒款風(fēng)格強(qiáng)勁，散發(fā)著黑莓的果香，陳年后會發(fā)展出森林地表與礦物質(zhì)的氣息。普拉里巴斯園地處百泉山（Spring Mountain）海拔1,100米的斜坡上，其名字取自拉丁語中“許多”一詞，意在表達(dá)釀造一款佳釀時需要眾多方面因素的配合。同樣位于火山巖之上的普拉里巴斯園占地面積為2.83公頃，該園葡萄酒酒體飽滿，帶有黑李子的果香與黑咖啡的香氣。

邦德酒莊主要種植的葡萄品種為赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。酒莊本著“一個理念，一個團(tuán)隊，一個標(biāo)志”的宗旨，堅持以幾近苛刻的方式精挑細(xì)選葡萄園，釀造出了充分體現(xiàn)納帕谷優(yōu)秀風(fēng)土特色的葡萄酒。用5個葡萄園名字來分別命名的這5款葡萄酒風(fēng)格迥異，每一款特點(diǎn)鮮明。從果味跳躍的梅爾伯瑞到風(fēng)味濃郁的普拉里巴斯，每一款都有著令人驚訝的鮮明個性，回味無窮。目前邦德酒莊釀造有維希那干紅葡萄酒（Bond Vecina, Napa Valley, USA）、梅爾伯瑞干紅葡萄酒（Bond Melbury, Napa Valley, USA）、圣伊登干紅葡萄酒（Bond St. Eden, Napa Valley, USA）、邦德奎拉干紅葡萄酒(Bond Quella, Napa Valley, USA)以及副牌紅葡萄酒——邦德瑪特里亞特干紅葡萄酒(Bond Matriarch, Napa Valley, USA)。

麗珠（Cabernet Franc）。在改種過程中，酒莊選用了產(chǎn)量更低的砧木，葡萄藤平均樹齡為30年，不過園內(nèi)依然留存有樹齡近百年的葡萄樹。此外，秉承著盡一切的努力去保護(hù)環(huán)境和生物多樣性的理念，酒莊在葡萄園內(nèi)不使用任何殺蟲劑或除草劑，并使用馬匹來進(jìn)行耕作，以保持土壤的活力。

在釀酒工藝方面，卓龍夢特酒莊2007年便投入使用11個不銹鋼發(fā)酵罐，是波爾多地區(qū)最早將不同地塊采收的葡萄果實(shí)分開釀造的酒莊之一。而后酒莊又于2011年引進(jìn)光學(xué)篩選裝置。至2020年，酒莊會在釀酒車間內(nèi)配備40個截錐形不銹鋼罐，以實(shí)現(xiàn)更加精準(zhǔn)的分地塊釀造。目前，酒莊陳年葡萄酒所使用的新橡木桶比例約為65%，陳年時間為16-24個月，會根據(jù)年份特點(diǎn)有所調(diào)整。

卓龍夢特酒莊紅葡萄酒品質(zhì)卓越，香氣與風(fēng)味均濃郁而復(fù)雜，酒體宏大同時不失優(yōu)雅與細(xì)膩，陳年潛力佳。這款酒的2017年份以及2018年份期酒均獲得一眾酒評家95分以上的高分肯定。推薦年份有：2018，2017，2016，2015，2014，2012，2010，2009，2008，2005，2000，1998，1990以及 1989。