布羅瓦萊羅酒莊（Bodegas y Vinedos Bro Valero）位于西班牙最大的葡萄種植區(qū)拉曼恰（La Mancha）產(chǎn)區(qū)。在沿襲傳統(tǒng)的同時(shí)，構(gòu)思了這樣一個(gè)小型精品酒莊，并采用了最新的釀酒技術(shù)。

　　布羅瓦萊羅酒莊最大的財(cái)富是所擁有的土地、葡萄樹和葡萄。酒莊在不斷地努力，敢于創(chuàng)新，使酒莊精品葡萄酒在行業(yè)內(nèi)聲名遠(yuǎn)播。該酒莊致力于打造獨(dú)特、原創(chuàng)的精品葡萄酒，并取得了一定的成果。該酒莊的精品葡萄酒，從精心料理葡萄藤和葡萄伊始，就已經(jīng)成為了品質(zhì)的標(biāo)桿。

巴特利酒莊（Chateau?Batailley）位于法國波爾多梅多克（Medoc）的波雅克（Pauillac）產(chǎn)區(qū)，在梅多克1855分級中被評為五級莊。

巴特利酒莊是波雅克最古老的酒莊之一，據(jù)說酒莊的名字來源于1453年（英法百年戰(zhàn)爭時(shí)期）發(fā)生在酒莊現(xiàn)址的一場戰(zhàn)役。這場戰(zhàn)役后，法國人收回了被英國人占領(lǐng)的拉圖城堡（Chateau?Latour），結(jié)束了英國人在阿基坦（Aquitaine）地區(qū)的統(tǒng)治。17世紀(jì)，人們開始在這片土地種植葡萄樹。

18世紀(jì)時(shí)，酒莊迎來了首任主人——圣馬丁（Saint-Martin）家族，后來家族后人瑪麗安·圣馬丁（Marianne?Saint-Martin）和瑪爾蒂·圣馬丁（Marthe?Saint-Martin）于1791年將她們擁有的酒莊份額賣給了讓·吉約姆·皮爾綽里（Jean?Guillaume?Pecholier）。1816年，酒莊被波爾多著名酒商公司——巴頓&嘉斯蒂公司（Barton?&?Guestier）的丹尼爾·嘉斯蒂（Daniel?Guestier）收購。他不斷購入周邊的葡萄園以擴(kuò)充種植面積，并引進(jìn)更好的釀酒設(shè)備和技術(shù)，對酒莊進(jìn)行了大規(guī)模的投資和革新。1847年丹尼爾·嘉斯蒂逝世時(shí)，該酒莊已在波爾多產(chǎn)區(qū)享有不錯(cuò)的聲譽(yù)，并在之后的1855分級中被評為五級莊。

丹尼爾·嘉斯蒂逝世后，酒莊繼續(xù)由他的三個(gè)子女管理，直至1866年酒莊被出售給巴黎銀行家康斯坦·哈普恩（Constant?Halphen）。1932年，康斯坦·哈普恩去世，酒莊被波利（Borie）家族的弗朗索瓦·波利（Francois Borie）和馬塞爾·波利（Marcel?Borie）買下。1942年，波利兄弟倆分道揚(yáng)鑣，酒莊一分為二。弗朗索瓦·波利保留了小部分土地，創(chuàng)立了今天同為五級莊的奧巴特利酒莊（Chateau?Haut-Batailley）。馬塞爾·波利則獲得了酒莊大部分產(chǎn)業(yè)，也保留了酒莊的原來名字，即今天的巴特利酒莊。

1961年馬塞爾·波利（Marcel?Borie）去世，酒莊由其女兒丹妮絲·卡斯特加（Denise?Casteja）和女婿埃米爾·卡斯特加（Emile?Casteja）繼承。自此，巴特利酒莊轉(zhuǎn)入到卡斯特加（Casteja）家族手中，并由其管理至今?，F(xiàn)在，酒莊由埃米爾·卡斯特加的兒子菲利普·卡斯特加（Philippe?Casteja）管理。

巴特利酒莊現(xiàn)有葡萄園面積57公頃，被劃分成四大園地，下面又被細(xì)分為60個(gè)地塊，土壤類型以礫石和硅石為主。葡萄園內(nèi)因地制宜地種植著4個(gè)紅葡萄品種，分別為70%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、25%的梅洛（Merlot）、3%的品麗珠（Cabernet Franc）以及2%的味而多（Petit Verdot），葡萄藤的平均年齡為40年，種植密度為每公頃8,000株。

巴特利酒莊使用60個(gè)溫控不銹鋼罐進(jìn)行發(fā)酵，分別對應(yīng)60個(gè)地塊，實(shí)現(xiàn)了單一地塊單獨(dú)發(fā)酵，為最終調(diào)配葡萄酒提供了更多選擇。酒精發(fā)酵后還會進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic-Fermentation）。通常，發(fā)酵后的酒液會被置于新桶比例為55%的法國橡木桶中陳年16至18個(gè)月。

目前，巴特利酒莊的葡萄酒年均產(chǎn)量為250,000-300,000瓶，主要酒款包括巴特利酒莊紅葡萄酒（Chateau?Batailley, Pauillac, France）和雄獅巴特利副牌干紅葡萄酒（Lions?de?Batailley, Pauillac, France）。其中巴特利酒莊紅葡萄酒是一款經(jīng)典的波雅克佳釀，其色澤迷人，結(jié)構(gòu)平衡，風(fēng)味濃郁，憑借優(yōu)異的品質(zhì)贏得了廣大消費(fèi)者和眾多酒評人士的贊賞。

　　為了能釀造出完美而高品質(zhì)的葡萄酒，布羅瓦萊羅酒莊精心挑選出小比例的葡萄來釀造最醇正的葡萄酒。出產(chǎn)的高品質(zhì)精品葡萄酒，主要采用赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、西拉（Syrah）、馬家婆（Macabeo）、霞多麗（Chardonnay）等葡萄釀造而成，不但獲得多項(xiàng)國際殊榮，還得到世界葡萄酒評論家們的一致好評，其中一款采用100%赤霞珠釀造的Bro Valero. Cabernet Sauvignon Grape，呈深濃的紫紅色，散發(fā)著成熟水果香氣，帶有明顯的烤香料和漿果的味道，圓潤，口感柔順，余味悠長。該款美酒憑借卓越的品質(zhì)獲得著名葡萄酒大師羅伯特?帕克（Robert Parker）90分評分。其他獲獎的葡萄酒還有采用100%西拉釀造的Bro Valero Syrah以及采用85%馬家婆和15%霞多麗混釀而成的Bro Valero White Oak Fermentation。

　　布羅瓦萊羅酒莊秉承一貫的環(huán)境保護(hù)政策，并因此而獲得了有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證等多項(xiàng)資格認(rèn)證，進(jìn)一步提現(xiàn)了酒莊的環(huán)保承若。
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