佩亨酒莊(Chateau Perenne)位于法國波爾多(Bordeaux)產(chǎn)區(qū)北部的布拉伊丘(Cotes de Blaye),是一座精品酒莊。
佩亨酒莊的葡萄種植歷史可追溯到17世紀(jì),其葡萄園在法國大革命之前一直由當(dāng)?shù)匦薜涝簝?nèi)的僧侶管理,銷售葡萄酒所得的收入曾是修道院的一大資金來源。1791年,來自愛爾蘭的歐蘭耶(O’Lanyer)家族購買了佩亨酒莊,并在1870年興建了如今看來依然宏偉大氣
皇冠酒莊(La Couronne)位于南非西開普省海岸產(chǎn)區(qū)弗蘭谷(Franschhoek Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
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皇冠原本是一艘著名的法國戰(zhàn)艦的名字,由卡迪諾·黎塞留(Cardinal de Richelieu)于1636年為法國海軍設(shè)計建造?;使谔枒?zhàn)艦是第一艘由法國人自己建造的戰(zhàn)艦,之前的都是由荷蘭人建造。監(jiān)督建造該戰(zhàn)艦的是當(dāng)時法國著名的木匠查爾斯·莫瑞爾(Charles Morieur)。建造完成的皇冠號戰(zhàn)艦堪稱那個時代最先進(jìn)的戰(zhàn)艦之一。它配備了68門重炮,8門可以向敵艦船頭開火,8門向船尾開火。直到杜佩·洛美(Dupuy de Lome)重新設(shè)計了海軍火炮,這種火炮的安排一直是皇冠號的一大特色。
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皇冠酒莊坐落在美麗的開普酒鄉(xiāng)巍峨的群山之間。酒莊的葡萄園有著令人嘆為觀止的美景,奔流不息的伯格河(Berg)貫穿葡萄園,為葡萄園提供了優(yōu)良的灌溉條件。這些壯觀的葡萄園是300多年前為了逃避宗教迫害而來到弗蘭谷的法國胡格諾派教徒修建的。他們同時帶來了古老的法國葡萄酒和美食文化?;使诰魄f的主要特色包括:一個新開的品酒中心,用于展示皇冠酒莊的多種美酒,為客人提供品嘗和銷售;以及具有鄉(xiāng)村風(fēng)格的婚禮和會議設(shè)施。
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皇冠酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Malbec、Pinotage、Merlot、Unwooded Chardonnay、Portside Red Merlot-Cabernet Franc和Merlot Rose等,深受消費(fèi)者的喜愛。
的城堡。在歐蘭耶家族持有酒莊期間,酒莊生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)產(chǎn)生了質(zhì)的飛越。一百多年后的1997年,佩亨酒莊再次易主,由坐擁數(shù)十個酒莊的著名酒商伯納德·瑪格雷(Bernard Magrez)接手。2016年,中國阿里巴巴集團(tuán)的創(chuàng)始人馬云花費(fèi)重金購得了佩亨酒莊,成為其新的擁有者。
佩亨酒莊共擁有葡萄園77公頃,當(dāng)?shù)貙俸Q笮詺夂颍隃睾蜐駶?,陽光充足,為葡萄生長提供了理想的條件。園內(nèi)種植的葡萄約85%為梅洛(Merlot),10%為赤霞珠(Cabernet Sauvignon),5%為馬爾貝克(Malbec),此外還種有少量的品麗珠(Cabernet Franc)。葡萄樹生長在石灰?guī)r和黏土的混合土壤中,這種土壤營養(yǎng)物質(zhì)充足,排水性良好。酒莊采用傳統(tǒng)的釀酒方法,將葡萄醪置于不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵,發(fā)酵完成的酒液會被轉(zhuǎn)入橡木桶中熟成。
目前,佩亨酒莊僅推出了佩亨酒莊干紅葡萄酒(Chateau Perenne),這款酒酒體豐滿,香氣和諧,有黑色水果、香料、香草的風(fēng)味,十分可口。2008年份的此酒曾在2010年獲得巴黎農(nóng)業(yè)大賽(Concours General Agricole Paris)金獎,2010年份的此酒則曾獲得2012年國際葡萄酒與烈酒大賽(International Wine & Spirit Competition)的金獎。
產(chǎn)品關(guān)鍵詞: