康曼德里莊園（Chateau?Prieurs?de?la?Commanderie）位于法國波爾多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一家精品

奧馬赫酒莊（Chateau Haut-Marbuzet）位于法國波爾多（Bordeaux）梅多克地區(qū)（Medoc）的圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）產(chǎn)酒村，是梅多克9座特級中級莊（Cru Bourgeois Exceptionnel）之一。

奧馬赫酒莊的歷史始于18世紀(jì)，此后一直在緩慢地發(fā)展。1932年，奧馬赫酒莊入選了梅多克中級莊（Cru Bourgeois）。1952年，艾爾維·杜博斯科（Herve Duboscq）買下了奧馬赫酒莊后，酒莊獲得前所未有的發(fā)展。到了1978年時，奧馬赫酒莊已被列為特級中級莊，并且在2003年的評審中繼續(xù)留在了中級莊的最高級別之列。如今，酒莊的莊主和釀酒師是艾爾

莫朗酒莊（Chateau La Fleur Morange）是一座非常年輕的酒莊，但是它的葡萄園卻擁有圣埃美隆（St. Emilion）產(chǎn)區(qū)樹齡最老的葡萄樹，有些甚至已經(jīng)超過了100年。這些樹齡頗高的葡萄樹，雖然產(chǎn)量極低，但是所產(chǎn)的葡萄風(fēng)味非常凝練，這讓該酒莊的葡萄酒別具特色。?

莫朗酒莊葡萄園的土質(zhì)以砂質(zhì)黏土和石灰石的組合為主，下層土壤富含氧化鐵。葡萄園所種植的葡萄中梅洛（Merlot）占70%，品麗珠（Cabernet Franc）占30%。每一年，酒莊對葡萄樹的剪芽、疏枝達到四次之多，而去葉則會進行兩次，這都是為了控制葡萄產(chǎn)量來保證所產(chǎn)葡萄的質(zhì)量，這是一項非常耗費人力和時間的巨大工程。

在葡萄的收獲季節(jié)，所有的葡萄都采用手工采摘、分揀、去梗，這又進一步保證了葡萄的質(zhì)量，確保每一顆葡萄都達到釀酒標(biāo)準(zhǔn)。正因為如此，莫朗酒莊每年的葡萄酒產(chǎn)量都非常低，譬如在2009年，平均每公頃的產(chǎn)酒量僅僅只有2,500升。 葡萄收成后，會在發(fā)酵開始前在水泥罐中進行6天的低溫浸泡（約3℃）。浸泡完成后，葡萄汁會被引流到一個5,000升的不銹鋼大桶（內(nèi)有中空墻，盡量減少外界對發(fā)酵溫度的影響）中進行發(fā)酵，這在波爾多地區(qū)來說尚屬首例。發(fā)酵完成后，所有的葡萄酒都會在全新的法國橡木桶中進行約18個月的陳釀， 2009年是莫朗酒莊豐收的一年，莫朗酒莊出產(chǎn)的葡萄酒獲得了眾多世界性獎項和好評。

羅伯特?帕克也贊譽莫朗酒莊是崛起的新星（2005年份的葡萄酒得到羅伯特?帕克的評分為96分），值得關(guān)注。2012年9月，該酒莊憑借自身不懈的努力及其葡萄酒的優(yōu)良品質(zhì)，被評為圣埃美隆列級酒莊。

該酒莊真正開始生產(chǎn)葡萄酒的時間僅僅只有12年（第一個年份為1999年），但是能在短短的時間內(nèi)取得這樣的成績，已屬相當(dāng)不易。

維的兒子亨利（Henri）。近年來，越來越多的品酒師和投資者認為，奧馬赫酒莊已足以同列級莊相媲美。

奧馬赫酒莊葡萄園位于著名的愛士圖爾（Cos d'Estournel）和玫瑰莊園（Montrose）之間，面積達61公頃，其中50%種植的是赤霞珠（Cabernet Sauvignon），40%種植的是梅洛（Merlot），剩余的10%種植了少量的品麗珠（Cabernet Franc），該比例也是酒莊混釀葡萄酒所用的比例。在葡萄園內(nèi)能夠俯瞰吉隆特河（Gironde），山丘上布滿碎石，排水性能非常好。

在橡木桶的選用上，奧馬赫酒莊的釀酒師極為嚴謹，根據(jù)不同年份葡萄的風(fēng)格，選用不同的橡木桶。此外，釀酒師還會嚴格挑選出最優(yōu)質(zhì)的葡萄，在水泥發(fā)酵罐中發(fā)酵，由于溫度差異小，發(fā)酵期長達五周。發(fā)酵時，釀酒師不加入人工酵母，完全使用天然酵母進行發(fā)酵，因此，很好地保留了獨特的酒香。由于奧馬赫酒莊使用了更大比例的梅洛，使得產(chǎn)出的葡萄酒柔滑順口，質(zhì)感優(yōu)雅，與傳統(tǒng)的波爾多左岸干紅不同。

奧馬赫酒莊的正牌酒為奧馬赫干紅葡萄酒（Chateau Haut-Marbuzet），副牌酒為麥卡錫干紅葡萄酒（Chateau Mac Carthy），同時還灌裝其他莊園的酒（Chateau Chambert-Marbuzet和Tour de Marbuzet）。

酒莊。

　　康曼德里莊園由維尼奧勒·科里門·菲雅（Vignobles Clement Fayat）創(chuàng)建。目前，維尼奧勒負責(zé)酒莊的日常經(jīng)營和管理。酒莊還聘請了著名飛行釀酒師米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）擔(dān)任酒莊的釀酒顧問。

　　康曼德里莊園占地僅3.2公頃，酒莊的葡萄園土壤為鵝卵石和粘土，能夠給葡萄樹提供充足的養(yǎng)分和水分。葡萄園內(nèi)種植著梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc）等葡萄品種。在葡萄的收獲季節(jié)，酒莊采用人工采摘的方式收獲葡萄。

　　康曼德里莊園在釀造葡萄酒時，首先將采摘下來的葡萄進行人工篩選，然后進行壓榨和發(fā)酵，發(fā)酵得來的葡萄汁會置入50%新的橡木桶中熟化，熟化持續(xù)4至10個月。

　　康曼德里莊園葡萄酒年產(chǎn)量約9,000瓶，其發(fā)布的酒款有康曼德里莊園紅葡萄酒（Chateau Prieurs de la Commanderie）等，深受消費者的喜愛。