蓋伊十字酒莊（Chateau La Croix de Gay）是法國波爾多（Bordeaux）波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。
巴塞曼喬登酒莊地處德國法爾茲（Pfalz）產(chǎn)區(qū)，是一座歷史悠久的家族型酒莊。

　　該酒莊創(chuàng)立者是巴塞曼-喬登（Bassermann-Jordan）家族，該家族是法爾茲產(chǎn)區(qū)的酒業(yè)巨寶。18世紀(jì)末，也就是法國大革命以后，在當(dāng)?shù)仄?萄園歷經(jīng)“大洗牌”的時(shí)候，本家族便遷移至此。當(dāng)時(shí)，老喬登買下了一塊園地，開始了他務(wù)農(nóng)的生涯，也拉開了巴塞曼喬登酒莊的歷史。后來酒莊傳給了他的曾孫 費(fèi)德利希博士（Dr.Friedrich）。費(fèi)德利希博士不僅是一名議員，還是一名德國酒史專家。接手酒莊后，他陸續(xù)收購了一些其他的葡萄園，并將原有的 酒莊名改為“巴塞曼喬登酒莊”，酒莊在這一時(shí)期達(dá)到了發(fā)展的高峰。后來費(fèi)德利希博士的兒子路德維格博士（Dr. Ludwig大慕愛酒莊（Chateau du Grand Moueys）位于波爾多中心產(chǎn)區(qū)中心地區(qū)，加龍河右岸。占地170公頃，葡萄種植面積100公頃，年產(chǎn)160,000瓶優(yōu)質(zhì)波爾多干紅，屬于A.O.C法定產(chǎn)區(qū)中的“特級(jí)波爾多”級(jí)別。

　　近10年來法國大慕愛酒莊葡萄酒已獲得30余項(xiàng)國際大獎(jiǎng)，9次榮膺法國各類總評(píng)比大賽金獎(jiǎng)和農(nóng)業(yè)總評(píng)比大賽推薦品牌。加之其特有的泥灰質(zhì)土壤為出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒創(chuàng)造了極為有利的條件。

　　大慕愛酒莊城堡始建于15世紀(jì)中期，距今已經(jīng)有600多年的歷史了。其中，新哥特式的城堡在十九世紀(jì)1874年重建，距今已有138年的歷史，文化底蘊(yùn)及其豐富。酒莊起源于公元407年高盧羅馬第一世紀(jì)時(shí)期，據(jù)載中世紀(jì)由于酒莊城堡下埋藏了大量的寶藏，皇家下命令燒死了擁有城堡的皇家騎士。此后一波爾多大貴族重新在廢墟上建設(shè)了目前新哥特式的城堡，擁有者從這一時(shí)期起特別發(fā)揮了大慕愛酒莊葡萄園釀造能力的最大價(jià)值，并保持這一方向不斷向前發(fā)展。1989年,來自德國的Bomers家族收購酒莊。

　　加龍河右岸土壤優(yōu)質(zhì)、光照充足，大慕愛酒莊位于上游地帶，土壤為石灰質(zhì)粘土或者砂礫質(zhì)粘土，土壤由于自然形成的坡度而排水功能強(qiáng)，土壤底層是細(xì)膩的物質(zhì)比如粘土，而更粗燥的物質(zhì)如卵石和砂礫布滿山坡，自然條件得天獨(dú)厚，特有的泥灰質(zhì)土壤為出產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒創(chuàng)造了極為有利的條件。種植的紅葡萄品種包括梅洛（Merlot）39%，赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）35%，品麗珠（Cabernet-Franc）26%；白葡萄品種包括長相思（Sauvignon）52%，賽美蓉（Semillon）35%，密斯卡岱（Muscadelle）13%。

　　2012年2月，寧夏紅成功收購了大慕愛酒莊，這是中國民營資本在國際最大葡萄酒莊收購案，此次收購對(duì)于改善中法葡萄酒文化交流、加快中法葡萄酒釀造技術(shù)人才交流合作、提升寧夏紅品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力以及進(jìn)入國際市場(chǎng)具有積極意義。）繼承了酒莊。2002年，酒莊轉(zhuǎn)手給企業(yè)家阿奇姆·尼德堡（Achim Niederberg）。

　　巴塞曼喬登酒莊目前的葡萄園面積為40公頃，可產(chǎn)出25種不同的酒，年產(chǎn)量達(dá)40萬瓶。葡萄園內(nèi)的土壤大部分屬于黏土、沙土等類型，靠山處的土壤多為黏土，而鄰平原處則多沙土。園里只種植雷司令（Riesling）。葡萄在成熟后，會(huì)分?jǐn)?shù)次采收，工人在采摘的同時(shí)已將葡萄進(jìn)行了分類。

　　在葡萄酒釀制方面，巴塞曼喬登酒莊不醉心于新科技，反而一切力求古風(fēng)，保持傳統(tǒng)工藝，因此任何等級(jí)的白酒，只要出自該酒莊，均可保證是地道的德國酒風(fēng)味。巴塞曼喬登酒莊精于釀造不甜的干白酒，這種酒有別于一般干白酒富含果味、高甜度，贏得國內(nèi)外許多人的贊賞，曾被譽(yù)為“全德國最優(yōu)的干白”。
　　蓋伊十字酒莊曾經(jīng)由拉娜德（Ravnaud）家族的五代人經(jīng)營著，此家族的歷史與波美侯葡萄產(chǎn)區(qū)密切聯(lián)系著。酒莊的現(xiàn)任莊主是尚塔爾·勒布雷頓（Chantal Lebreton）。

　??? 蓋伊十字酒莊位于波美侯高原的最佳位置，融合了傳統(tǒng)方法與現(xiàn)代技術(shù)。在波美侯良好風(fēng)土的滋養(yǎng)下，蓋伊十字葡萄酒能夠散發(fā)出香草、杏仁和紅色水果的香氣，在各項(xiàng)不同的比賽中屢獲殊榮，同時(shí)也能滿足挑剔的葡萄酒愛好者。

　　蓋伊十字酒莊目前的葡萄園面積為4公頃，其中有95%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，還有5%的土地用來栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，所有這些葡萄樹的平均樹齡為30年。當(dāng)葡萄達(dá)到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會(huì)通過人工方式進(jìn)行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會(huì)通過傳統(tǒng)方式進(jìn)行釀制。釀制得來的葡萄酒會(huì)再進(jìn)入50%新的法國橡木桶中熟成18個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。