曼歐酒莊（Bodegas Mano A Mano）位于西班牙雷阿爾城省（Ciudad Real）市中心的阿爾罕布拉宮（Alhambra）附近，這片地區(qū)的葡萄酒行業(yè)興盛，酒莊林立，其中較為出名的要數(shù)西班牙的一個自治區(qū)——卡斯蒂利亞-拉曼恰（Castilla La Mancha）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，幾乎聚集了西班牙半數(shù)的葡萄園。?

曼歐酒莊位于卡斯蒂利亞-拉曼恰地區(qū)的東部，地處平均海拔為2,000英尺的山坡上。酒莊內(nèi)的建筑占地面積為5,000平方米，被一片面積為300公頃的丹魄（Tem

瑪?shù)氯R娜酒莊（Clos La Madeleine）位于法國波爾多圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)朝南的高地以及梯田上，與寶雅酒莊（Chateau Belair-Monange）的葡萄園相鄰，是圣埃美隆的列級酒莊。

瑪?shù)氯R娜酒莊的葡萄園最初屬于沙托內(nèi)·科勒賓（Chatonnet Crepin）家族，酒莊建立之初所產(chǎn)的葡萄酒以瑪?shù)氯R娜（La Magdeleine）之名出售。1898年，這座酒莊被一個比利時酒商收購。1911年，酒莊被轉(zhuǎn)售給加卡辛-拉菲（Gachassin-Lafite）家族。1928年，加卡辛-拉菲家族、查爾斯·皮斯圖勒（Charles Pistouley）和雅克·加塞（Jacques Cassat）成立了一家公司來管理這座莊園。后來，查爾斯·皮斯圖勒收購了酒莊所有的股份。

1992年，皮斯圖勒的后代又將酒莊轉(zhuǎn)賣給SOGEFI?集團。集團對酒莊規(guī)模進行升級改造，建造了新的釀酒室，并在石灰石采礦場的深處修建了一座酒窖。2017年9月，莊園被讓-皮埃爾·莫意克集團（Etablissements Jean-Pierre Moueix）收入麾下。值得一提的是，金鐘酒莊（Chateau Angelus）的時任莊主赫伯特·寶德·拉佛雷斯特（Hubert de Bouard de Laforest）先生在2006年到2016年間一直擔任瑪?shù)氯R娜酒莊的釀酒顧問，而在酒莊被收購后，該項工作由莫意克集團的專業(yè)團隊全權(quán)接管。

瑪?shù)氯R娜酒莊的葡萄園種植在石灰?guī)r基巖上，部分區(qū)域僅覆蓋50厘米的黏土。葡萄園的面積僅有2.3公頃，酒莊全年精心耕種，通過選擇性覆蓋作物、疏枝和綠色采收等方式管理葡萄園。園內(nèi)種植的葡萄品種包括76%的梅洛（Merlot）和24%的品麗珠（Cabernet Franc），葡萄藤的平均樹齡為35年。當葡萄達到理想成熟度時，酒莊團隊會派專人手工采摘葡萄，并進行兩次分揀，以挑選出達到最佳成熟度的葡萄。

在釀酒工藝方面，采摘后的葡萄經(jīng)過去梗與破皮后，會被置入不銹鋼罐和橡木桶中進行發(fā)酵。蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）是在新法國橡木桶中進行的，發(fā)酵后的葡萄酒會在新桶比例為40%的法國橡木桶中陳釀16-18個月。

酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有瑪?shù)氯R娜酒莊紅葡萄酒（Clos la Madeleine, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），這款酒芳香迷人，口感豐富，擁有獨特的魅力與優(yōu)雅的氣質(zhì)，最引人注意的是它所蘊含的濃郁的礦物質(zhì)風(fēng)味，這將圣埃美隆產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色完整地展現(xiàn)出來。酒莊出產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)量雖小，但是品質(zhì)高而且價格實惠，也因此受到了眾多酒評家的一致好評和消費者的喜愛。

pranillo）老藤葡萄樹所環(huán)繞。酒莊用這些老藤葡萄釀造出的優(yōu)質(zhì)葡萄酒已有忠實的客戶群體，并已在該地區(qū)樹立了極佳的信譽。?

曼歐酒莊的葡萄園所處地區(qū)氣候較為極端，屬大陸性氣候，季節(jié)溫差較大，夏季炎熱，冬季嚴寒漫長，全年降水量少。葡萄園內(nèi)覆蓋著沙石、石灰?guī)r和黏土混合的壤土，利于透氣散熱且蓄水性較好。葡萄園由于地勢較高，氣候相對涼爽宜人，延長了葡萄的成熟期，利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚，增加葡萄的酸度。葡萄園的地勢高度與土壤類型為丹魄老藤葡萄樹的栽培創(chuàng)造了理想的條件。因此，酒莊出產(chǎn)的釀酒葡萄品質(zhì)優(yōu)越、果香濃郁，從而釀造出果香型的葡萄酒，具有自然清酸、帶有泥土風(fēng)味以及富有層次的特點。?

曼歐酒莊出產(chǎn)的奧薩紅葡萄酒（Venta La Ossa Tnt）在新的法國橡木桶中陳釀了12個月，增添了層次感。這款酒酒體飽滿，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，果香濃郁，散發(fā)著鉛筆芯、香料盒、黑莓以及巧克力的風(fēng)味，口感豐富，陳年潛力較