托奇酒莊（Casas del Toqui）位于智利中央谷地（Central Valley）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家釀酒規(guī)模日益壯大的葡萄酒莊。
　　
　　1994年，法國波爾多地區(qū)著名酒莊翠陶酒莊（Chateau Larose Trintaudon）與智利某一傳統(tǒng)葡萄酒生產(chǎn)商共同合作創(chuàng)建了托奇酒莊。目前，托奇酒莊由智利的格蘭拉家族（The Granella）接管。這是一個對釀造葡萄酒充滿激情，且備受尊敬的古老家族，他們已經(jīng)在酒莊創(chuàng)建了屬于該家族自己的標(biāo)簽。
　　
　　托奇酒莊始終致力于為國內(nèi)外葡萄酒愛好者釀制高品質(zhì)的葡萄酒，并特意組建了一支優(yōu)秀的管理團(tuán)隊，負(fù)責(zé)監(jiān)管質(zhì)量、環(huán)境與安全，以期使酒莊成為智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的典范。
　　
　　托奇酒莊堅持卓越管理、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營之道。酒莊回收舊的葡萄酒瓶加以循環(huán)利用，減少玻璃瓶的使用，節(jié)約能源。呵護(hù)環(huán)境健康，使用天然的軟

賽德格林酒莊（Cedergreen?Cellars）位于美國西北部華盛頓州（Washington）的哥倫比亞山谷（Columbia Valley）產(chǎn)區(qū)，是一座小型的家庭酒莊。

2002年，凱文·賽德格林（Kevin?Cedergreen）及其妻子朱莉·賽德格林（Julie?Cedergreen）在華盛頓州柯克蘭（Kirkland）創(chuàng)立賽德格林酒莊。酒莊莊主兼釀酒師凱文·賽德格林先后在考文垂谷（Coventry?Vale）和新西蘭工作，還曾在華盛頓州普羅瑟的威婁酒莊（Willow?Crest?Winery）學(xué)習(xí)葡萄酒釀造工藝，掌握了精湛的釀酒技術(shù)。

賽德格林酒莊的釀酒葡萄來自于哥倫比亞山谷多個葡萄園。葡萄園所在產(chǎn)區(qū)受副熱帶濕潤氣候影響，氣候溫和，四季分明。葡萄生長期白晝較長，光照充足，平均日照時長達(dá)17個小時，為葡萄提供充分成熟的天然契機。同時，當(dāng)?shù)匾雇砗疀?，又使得果實能保留較高的酸度，從而得以釀造出風(fēng)味濃郁、平衡性佳的葡萄酒。除獨特的氣候特征外，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄園有層次豐富的花崗巖和砂土，并混有少量火山巖，排水性良好。此外，流經(jīng)此地的哥倫比亞河（Columbia River），為葡萄園的灌溉創(chuàng)造了條件。

目前，賽德格林酒莊致力于釀造與美食搭配、風(fēng)味明顯的餐酒。酒莊大部分紅葡萄酒都是在50%的法國橡木桶和50%的中性桶中陳釀20個月，佳美紅葡萄酒則是先經(jīng)過不銹鋼罐發(fā)酵，再轉(zhuǎn)移至500升的大桶中進(jìn)行蘋果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation），最后在橡木桶中進(jìn)行18個月的陳釀。酒莊桃紅葡萄酒都是在不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵。在白葡萄酒的釀造方面，酒莊根據(jù)不同白葡萄品種的特性，采取不同的釀造方法。對于芳香品種如長相思和雷司令，葡萄酒都是在不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，以保留清新的果味和香氣。老藤白詩南白葡萄酒則是在500升的匈牙利橡木大桶中進(jìn)行發(fā)酵，霞多麗白葡萄酒則不經(jīng)蘋果酸-乳酸發(fā)酵，直接在法國橡木桶中進(jìn)行陳釀。

賽德格林酒莊已發(fā)布賽德格林酒莊蘇哈干紅葡萄酒（Cedergreen?Cellars?Thuja）、賽德格林酒莊梅洛干紅葡萄酒（Cedergreen?Cellars?Merlot）、賽德格林酒莊薇歐娜桃紅葡萄酒（Cedergreen?Cellars?Viola?Rose）以及賽德格林酒莊長相思白葡萄酒（Cedergreen?Cellars?Sauvignon?Blanc）等近十款葡萄酒。這些葡萄酒風(fēng)格獨特，頗受好評，例如，在2017年2月的圣弗朗西斯科年份酒比賽（Sanfrancisco?Chronicle?Wines?Competition）中，2008年賽德格林酒莊梅洛紅葡萄酒榮獲金獎，2009年賽德格林酒莊赤霞珠紅葡萄酒和2015年賽德格林酒莊長相思白葡萄酒獲得銀獎。

木塞代替了合成瓶帽。避免環(huán)境破壞與浪費，創(chuàng)建ILW(liquid industrial waste)計劃。推行低碳環(huán)保的可持續(xù)管理理念，葡萄園采用動植物有機肥料施肥。
　　
　　托奇酒莊擁有廣闊的葡萄園，大部分位于上卡恰布（Upper Cachapoal），距離圣地亞哥南部大約100公里左右。該地土壤為沖積土，屬于地中海氣候，是葡萄生長的理想場所。酒莊還有部分葡萄園坐落在邁坡谷中部（Alto Maipo）。酒莊的葡萄園內(nèi)主要種植有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）等。
　　
　　托奇酒莊主要生產(chǎn)Toqui Legend、Great Toqui、Terroir Selection和Reservation等5個系列的葡萄酒，憑借著卓越的品質(zhì)暢銷海內(nèi)外。酒莊已發(fā)布的酒款有Casas del Toqui Leyenda del Toqui和Casas del Toqui El Toqui Reserva Chardonnay等。