富美諾酒莊（Chateau Franc-Mayne）位于波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，城堡的主要建筑是典型的18世紀(jì)吉倫特河（Gironde）建筑風(fēng)格。?

1984年，阿薩·米雷思（AXA-Millesimes）從利布訥（Libourne）酒商塞亞蘇伯（Theillasoubre）的侄子手里購(gòu)得該酒莊。塞亞蘇伯擁有富美諾酒莊的時(shí)間很長(zhǎng)，但因去世時(shí)膝下無(wú)子，酒莊被其侄子繼承后隨即就被出售。1996年，富美諾酒莊又被出售給了比利時(shí)商人喬治·弗克雷（Georgy Fourcroy）先生。到了2005年，酒莊的主人又變成了格利葉·赫夫 ·拉維亞（Griet & Herve Laviale）。?

富美諾酒莊在釀酒顧問(wèn)米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的領(lǐng)導(dǎo)下，得到了全面修整，不僅重新設(shè)計(jì)釀酒間，還安裝不銹鋼恒溫發(fā)酵池?，F(xiàn)在葡萄酒在釀造完成后會(huì)先在橡木桶中陳釀幾個(gè)月，之后轉(zhuǎn)移到一個(gè)2公頃的地下酒窖繼續(xù)進(jìn)行陳釀。?

圣埃美隆產(chǎn)區(qū)只有少數(shù)頂級(jí)葡萄園，而富美諾酒莊就擁有其中的三塊，正是這三塊葡萄園風(fēng)土特點(diǎn)賦予了富美諾酒莊葡萄酒完美的表現(xiàn)力，精致典雅而又極富層次感。該酒莊位于弗朗克丘（Cote de Franc）葡萄園土質(zhì)以黏土、石灰石為主，而位于山丘底部的土質(zhì)

菲力蘇酒莊（Chateau Faurie de Souchard）位于法國(guó)波爾多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是圣埃美隆列級(jí)莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）之一。

菲力蘇酒莊的前身是小菲力蘇酒莊（Chateau Petit Faurie de Souchard），該酒莊始建于1851年，曾和小富蘇酒莊（Chateau Petit Faurie de Soutard）同屬蘇塔酒莊（Chateau Soutard）。1933年，嘉寶（Jabiol）家族買(mǎi)下小菲力蘇酒莊，并于1969年將其正式更名為菲力蘇酒莊。1983年，菲力蘇酒莊易主到了弗朗西斯·席亞德（Francoise Sciard）手中，其后輩在2006年繼承酒莊后，斥資翻新酒窖、更新釀酒設(shè)備，同時(shí)聘請(qǐng)史蒂芬·德農(nóng)古（Stephane Derenoncourt）為酒莊的釀酒顧問(wèn)。史蒂芬·德農(nóng)古是法國(guó)著名的釀酒大師，他所指導(dǎo)釀造的多款酒曾獲著名酒評(píng)家羅伯特·帕克（Robert Parker）的滿分評(píng)價(jià)。德農(nóng)古團(tuán)隊(duì)的加入使菲力蘇酒莊的酒款質(zhì)量大幅提升，為酒莊釀造出風(fēng)格成熟、酒體飽滿的高品質(zhì)葡萄酒提供了保障。

2013年，菲力蘇酒莊被達(dá)索（Dassault）家族納入麾下，該家族也是達(dá)索酒莊（Chateau Dassault）和花堡莊園（Chateau La Fleur）的擁有者。此外，達(dá)索家族和聲名顯赫的拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)（Domaines?Barons de Rothschild Lafite）有著密切的合作，擁有萊斯古堡（Chateau Rieussec）和樂(lè)王吉酒莊（Chateau L’Evangile）5%的股份。達(dá)索酒莊自創(chuàng)立以來(lái)一直秉承著精益求精的發(fā)展理念，不斷研究創(chuàng)新，投資發(fā)展。如今，達(dá)索家族旗下的產(chǎn)業(yè)總面積達(dá)50公頃，是圣埃美隆地區(qū)產(chǎn)業(yè)最為龐大的家族之一。

菲力蘇酒莊的葡萄園面積為12公頃，主要土壤類(lèi)型為白堊土、黏土、石灰?guī)r和沙土。園內(nèi)種有梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。在葡萄園管理上，菲力蘇酒莊會(huì)根據(jù)年份和土壤差異，分地塊精心料理園地，使葡萄皮和葡萄籽都能達(dá)到最佳成熟度。葡萄生長(zhǎng)期間，酒莊會(huì)對(duì)葡萄樹(shù)采取雙居由式（Double Guyot）修剪、疏葉和綠色采收（Green Harvest）等措施，以保證葡萄的健康生長(zhǎng)，培育出高品質(zhì)的釀酒葡萄。

在葡萄采摘之前，酒莊工人會(huì)品嘗各個(gè)地塊的葡萄，以確定最佳采摘日期。所有葡萄經(jīng)由人工采摘后運(yùn)至酒窖。在酒窖中，酒莊工人會(huì)將葡萄放入光學(xué)篩選臺(tái)（Optical Sorting Table），快速而精確地挑選出品質(zhì)極佳的釀酒葡萄。之后，葡萄會(huì)被放入溫控橡木桶和水泥罐中發(fā)酵。部分酒液會(huì)在全新的橡木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸-乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）。發(fā)酵完畢的酒液會(huì)在法國(guó)橡木桶中陳釀14至18個(gè)月，讓氧氣經(jīng)由橡木紋理滲入，軟化單寧，賦予酒液順滑的口感。

菲力蘇酒莊干紅葡萄酒（Chateau Faurie de Souchard, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France）是該酒莊生產(chǎn)的正牌酒。這款酒散發(fā)著成熟的黑色水果香氣，單寧緊實(shí)，酒體飽滿，風(fēng)味集中，受到了一眾酒評(píng)價(jià)家和酒評(píng)機(jī)構(gòu)的青睞。例如，2018年份的該酒款獲得了帕克團(tuán)隊(duì)（Robert Parker Team）93-95分的高分好評(píng)。此外，酒莊也生產(chǎn)副牌酒——菲力蘇酒莊副牌干紅葡萄酒（Pavillons de Faurie, Saint-Emilion Grand Cru, France），這款酒口感優(yōu)雅，風(fēng)味復(fù)雜，具有不錯(cuò)的陳年潛力。

則以砂質(zhì)黏土為主，所種植的葡萄中，梅洛（Merlot）占90%，品麗珠（Cabernet Franc）占10%。?

葡萄酒釀造時(shí)，會(huì)先進(jìn)行5天的低溫（10～12℃）浸泡，發(fā)酵之后再進(jìn)行10到15天的恒溫（28℃）浸泡，并在橡木桶中進(jìn)行蘋(píng)果酸乳酸發(fā)酵。每一年該酒莊會(huì)更新70%的橡木桶，30%的橡木桶只用過(guò)一次。 富美諾酒莊葡萄酒的特點(diǎn)是酒液顏色深濃，入鼻氣味強(qiáng)烈，有香甜的橡木味，伴有栗子和煙草的味道，入口絲滑，酒體適中，余味悠長(zhǎng)細(xì)膩。