羅蘭美蕾酒莊（Chateau Rolland Maillet）位于法國波爾多（Bordeaux）產(chǎn)區(qū)的子產(chǎn)區(qū)——圣埃美隆（Saint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是羅蘭集團（Rolland Collection）旗下酒莊之一。

　　約1920年，羅蘭家族購得一座名為邦巴斯德（Bon Pasteur）的葡萄園。這塊葡萄園由位于波美侯（Pomerol）、圣埃美隆和拉朗德波美侯（Lalande de Pomerol）的小塊葡萄園構(gòu)成。邦巴斯德葡萄園出產(chǎn)的葡萄都被運至位于波美侯的一座小酒窖釀酒。米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的祖父將這個小酒窖釀造的葡萄酒都稱為巴斯德葡萄酒（Pasteur Wine）。1978年，米歇爾·羅蘭開始管理邦巴斯德葡萄園，他把葡萄園中位于圣埃美隆的地塊劃分出來，創(chuàng)建了羅蘭美蕾酒莊，將該小塊葡萄園作為羅蘭美蕾酒莊的葡萄園，釀造羅蘭美蕾葡萄酒。如今，羅蘭美蕾葡萄酒仍然在波美侯酒窖中釀造。

　　羅蘭美蕾酒莊位于圣埃美隆的葡萄園面積共計3.35公頃。葡萄園土拉朗德古堡（Chateau Lalande）是法國波爾多里斯特哈克（Listrac-Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊費爾西納酒莊（Felsina Berardenga）有著悠久的歷史。在過去很長一段時間里，酒莊都是作為客棧為來來往往的行人提供住宿，店中的名酒“Rancia”（譯為“蘭斯”，路邊客棧之義）就是為了紀念這一歷史事實的。1966年，正值意大利葡萄酒業(yè)危機四起之時，多米尼克? ?；飦?費爾西納（Domenico Poggiali Felsina）買下了這家酒莊。酒莊占地490公頃，不過當(dāng)時葡萄種植面積僅為2.5公頃，在隨后的幾十年里，多米尼克和其兒子巴普（Beppe）開始不斷擴大葡萄種植面積，改善釀酒設(shè)備。直到20世紀70年代末，朱佩塞?莫佐科林（Giuseppe Mazzocolin）迎娶多米尼克的女兒歌莉婭（Gloria）后，開始主管家族業(yè)務(wù)，在釀酒學(xué)家弗蘭克?巴納貝（Franco Bernabei）的幫助下，酒莊才開始真正名揚海內(nèi)外。

　　費爾西納酒莊位于經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)東南面，生產(chǎn)當(dāng)?shù)匾涣骶瓶?，以平衡、可口著稱。目前酒莊占地588公頃，其中葡萄種植面積達到94公頃。這里的土壤是基安帝常見的Galestro土壤類型，石灰?guī)r土質(zhì)，土層豐富，富含礦物質(zhì)，非常適合桑嬌維塞（Sangiovese）的生長。另外，酒莊還種植霞多麗（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、特雷比奧羅（Trebbiano）和瑪爾維薩（Malvasia）等葡萄。

　　該酒莊的兩款上乘佳釀經(jīng)典基安帝珍藏蘭斯干紅葡萄酒（Chianti Classico Riserva Rancia）和芳塔羅洛干紅葡萄酒（Fontalloro）都是采用100%的桑嬌維塞釀造的，但需要注意的是，前者是經(jīng)典基安帝DOCG葡萄酒，而后者只是IGT葡萄酒。其中，基安帝經(jīng)典珍藏蘭斯干紅所用的葡萄來自蘭斯葡萄園，樹齡達到30-50年，總產(chǎn)量約為27,000L。葡萄采用人工采摘，采摘后，去梗破皮，在28-30°C下發(fā)酵，浸皮時間長達12-15天。最后，葡萄酒還需要在小型和中等的橡木桶中進行12-18個月的陳釀。裝瓶前，還會對酒進行調(diào)配，然后再在瓶中熟成6-10個月。此酒呈現(xiàn)明亮的寶石紅顏色，散發(fā)出香料和野漿果的香氣，單寧較強勁，結(jié)構(gòu)緊實。此外，費爾西納酒莊的圣酒（Vin Santo）也是相當(dāng)不錯的。之一，在中級酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

　　拉朗德古堡目前的葡萄園面積為9公頃，其中有60%的土地用來栽培梅洛（Merlot）葡萄，有30%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，還有10%的土地用來栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹的平均樹齡為25年，用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰?guī)r和礫石。當(dāng)葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后，酒莊會通過人工方式進行采摘。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后，會通過傳統(tǒng)方式進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒會再進入法國橡木桶中熟成12個月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　拉朗德古堡紅葡萄酒（Chateau Lalande, Listrac-Medoc, France）是拉朗德古堡的正牌葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為35,000瓶。壤類型為石灰石、粘土和沙土的混合土壤，種植80%的梅洛（Merlot）和20%的品麗珠（Cabernet Franc）。葡萄樹平均樹齡為40年，種植密度為6,500株/公頃。

　　目前，米歇爾·羅蘭及其妻子丹妮（Dany）為羅蘭美蕾酒莊釀酒團隊的負責(zé)人。他們嚴格控制各道釀造工序，力求釀造出能夠反映葡萄園風(fēng)土的葡萄酒。葡萄采摘后被立即運至波美侯酒窖。波美侯的酒窖已經(jīng)配備高性能的釀酒設(shè)備，運送而來的葡萄會在酒窖內(nèi)由機器分揀篩選，然后破皮發(fā)酵。葡萄酒發(fā)酵完成后會在一年舊橡木桶中熟化15到18個月，最后不經(jīng)過濾和澄清，直接裝瓶。酒莊現(xiàn)在只生產(chǎn)羅蘭美蕾酒莊干紅葡萄酒（Chateau Rolland Maillet, Saint-Emilion Grand Cru, France）這一款酒。