摩澤爾園酒莊（Moselland）是德國(guó)摩澤爾（Mosel）產(chǎn)區(qū)的大型聯(lián)合酒莊之一，以其出產(chǎn)的多個(gè)品牌的雷司令（Riesling）白葡萄酒著稱。

　　關(guān)于聯(lián)合酒莊，早在19世紀(jì)，就有許多酒農(nóng)為拉貝格酒莊（Chateau Labegorce）是法國(guó)波爾多瑪歌（Margaux）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，亦為波爾多特級(jí)酒莊聯(lián)合會(huì)（Union Des Grands Crus De Bordeaux）的成員之一。

　　擁有新古典主義城堡的拉貝格酒莊總面積為250公頃，與瑪歌酒莊（Chateau Margaux）和力士金酒莊（Chateau Lascombes）相毗鄰。愛(ài)德華·弗雷（Edouard Feret）1868年的作品中就提到了該酒莊，說(shuō)該酒莊的城堡從1332年就已經(jīng)存在，且是“坐落在瑪歌村最美麗最優(yōu)越的城堡之一”。

　　佩羅德（Perrodo）家族19

石脊酒莊（Stonyridge Vineyard）坐落于新西蘭奧克蘭（Auckland）產(chǎn)區(qū)的懷赫科島（Waiheke Island），是新西蘭最出名的酒莊之一。懷赫科島是優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，那里風(fēng)景秀麗，降雨量少，氣候炎熱，使該產(chǎn)區(qū)能夠釀制出世界級(jí)的葡萄酒。

石脊酒莊由史蒂芬·懷特（Stephen White）創(chuàng)建，從事葡萄酒行業(yè)是他一直以來(lái)的夢(mèng)想。從國(guó)王學(xué)院（Kings College）畢業(yè)后，史蒂芬又在坎特伯雷大學(xué)林肯學(xué)院（Canterbury University, Lincoln College）取得園藝學(xué)位，這段學(xué)習(xí)經(jīng)歷對(duì)他之后的葡萄種植和釀酒技術(shù)有很大的幫助。之后，史蒂芬在加利福尼亞（California）和意大利（Italy）的酒莊工作，這使他有機(jī)會(huì)深入接觸到法國(guó)（France）、托斯卡納（Tuscany）以及加州的優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒，隨后創(chuàng)建了石脊酒莊。

石脊酒莊在葡萄栽培方面始終保持著一絲不茍的工作態(tài)度。自從1988年購(gòu)買第一臺(tái)德國(guó)便利除草機(jī)之后，酒莊便禁止使用除草劑。在葡萄種植方面，酒莊挑選最好的植株進(jìn)行克隆，并將其嫁接到最佳的葡萄根莖上，以此來(lái)保證葡萄的健康生長(zhǎng)。酒莊葡萄園的土壤為懷特馬塔地區(qū)（Waitemata）的粘土土壤，富含鎂、錳及鐵氧化物等礦物元素。酒莊使用天然碳酸肥和海藻作為肥料，增加了土壤的養(yǎng)分。

石脊酒莊致力于釀造世界級(jí)的波爾多風(fēng)格葡萄酒酒，由赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、馬爾貝克（Malbec）以及味而多（Petit Verdot）混釀而成。

石脊酒莊以生產(chǎn)世界知名的高端赤霞珠混釀葡萄酒而遠(yuǎn)近聞名。值得一提的是，石脊拉羅斯干紅葡萄酒（Stonyridge Larose, Waiheke Island, New Zealand）曾多次獲得《鮑勃·坎貝爾》（Bob Campbell）以及《酒窖追蹤》（Cellar Tracker）的高分評(píng)價(jià)。

89年收購(gòu)拉貝格酒莊之后，就把酒莊之前分開(kāi)的葡萄園重新整合，建立了統(tǒng)一完整的葡萄園，并對(duì)種植和釀酒技術(shù)進(jìn)行了全面革新。這些措施不僅使拉貝格酒莊的建筑重放光芒，還讓他們的葡萄酒更具魅力——果香濃郁，細(xì)膩優(yōu)雅，構(gòu)架完美。

　　拉貝格酒莊目前的葡萄園為70公頃，其中有50%的土地用來(lái)栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄，有45%的土地用來(lái)栽培梅洛（Merlot）葡萄，有3%的土地用來(lái)栽培品麗珠（Cabernet Franc）葡萄，還有2%的土地用來(lái)栽培味而多（Petit Verdot）葡萄。所有這些葡萄樹(shù)的平均樹(shù)齡為25年。采摘后的葡萄經(jīng)過(guò)篩選、破皮后，會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的水泥發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵得來(lái)的葡萄酒之后會(huì)再在40%新的橡木桶中熟成14個(gè)月，最后在酒莊內(nèi)裝瓶。

　　拉貝格酒莊目前共出產(chǎn)兩款葡萄酒，包括正、副（Labegorce Zede）牌的干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為12,000箱。了更高的生產(chǎn)效率，選擇了在一起合作，共享生產(chǎn)資料。1969年，恩斯特（Ernst）、衛(wèi)恩（Wehlen）和威明頓（Wiltingen）這幾家合作社與浩特科勒雷·科布倫茨（Hauptkellerei Koblenz）結(jié)盟成立了如今的摩澤爾園酒莊，并在之后的幾十年時(shí)間里一直保持著非常高的生產(chǎn)水準(zhǔn)。

　　摩澤爾園酒莊目前有員工3,200名，葡萄園遍布摩澤爾、那赫（Nahe）產(chǎn)區(qū)達(dá)2,400公頃，在德國(guó)葡萄酒的出口份額相當(dāng)可觀。由于摩澤爾等產(chǎn)區(qū)的地形多為陡坡，所以，葡萄園的工作多為人工方式的梯田作業(yè)。聯(lián)合酒莊從1968年成立以來(lái)就開(kāi)始對(duì)外出口，其葡萄酒憑借突出的品質(zhì)已經(jīng)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外，如今的海外市場(chǎng)已遍布英國(guó)、北美、斯堪的納維亞半島、比荷盧地區(qū)以及日本等地。

　　值得一提的是，酒莊從2004年開(kāi)始相繼與萊茵黑森（Rheinhessen）的尼爾施泰因聯(lián)合酒莊（Weingenossenschaft Nierstein）合作，進(jìn)而使酒莊的生產(chǎn)力量更加強(qiáng)大。