類人首酒莊全名寧夏類人首葡萄酒業(yè)有限公司，“類人首”源自于寧夏賀蘭山地區(qū)的一幅太陽神巖石畫，酒莊扎根于賀蘭山東麓葡萄酒原產(chǎn)地保護區(qū)核心地帶——玉泉營。這里干燥少雨、光照充足、晝夜溫差大、土壤透氣性良好，通過對引進法國優(yōu)質(zhì)葡萄苗木規(guī)范化種植、精細化管控，聘請全球十大影響力釀酒顧問李德美先生作為企業(yè)釀酒顧問，從發(fā)酵至灌裝等各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控，使得類人首酒莊從一個名不見經(jīng)傳的小酒莊，成長為賀蘭山東麓精品酒莊代表之一，被評為賀蘭山東麓首批十大列級酒莊。
蒙大維木橋酒莊（Woodbridge）位于加利福尼亞州（California）洛迪（Lodi）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。該酒莊的創(chuàng)辦理念是，葡萄酒應(yīng)該用來豐富大眾的日常生活。

　　20世紀(jì)初，羅伯特?蒙大維的父母從意大利北部移民到美國明尼蘇達州。1919年，美國政府禁止酒類飲料出售，每戶人家每年只能釀造200加侖酒。羅伯特 的父親在為人們運送釀酒用的葡萄時嗅到商機，他發(fā)現(xiàn)這些釀酒葡萄大都來自加利福尼亞的洛迪，于是他們舉家搬到該地。羅伯特在進入斯坦福大學(xué)學(xué)習(xí)商學(xué)和化學(xué)時，在父母的鼓勵下還參加了加利福尼亞大學(xué)伯克利分校的葡萄栽培、葡萄酒釀造等速成課程的學(xué)習(xí)。至此，他對葡萄酒業(yè)進行了全面的學(xué)習(xí)。羅伯特一直相信，納帕谷（Napa Valley）和加利福尼亞州有釀造出優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的能力，這里出產(chǎn)的葡萄酒也能夠和世界頂級葡萄酒媲美。1966年，他在加州奧克維爾附近創(chuàng)立了蒙大維 酒莊（Robert? Mondavi Winery），這是自美國禁酒運動以后納帕谷成立的第一家大型酒莊。蒙大維酒莊大獲成功，讓羅伯特開始追求另一個夢想———將優(yōu)質(zhì)的加利福尼亞葡萄酒送上人們的餐桌。羅伯特從小在洛迪長大，他很清楚該地能夠種出質(zhì)量上乘且價格合宜的葡萄。1979年，羅伯特以家鄉(xiāng)附近一個小鎮(zhèn)為名創(chuàng)立了一家酒莊。蒙大維木橋酒莊就此誕生。

　　蒙大維木橋酒莊的葡萄園地理位置優(yōu)越，位于洛迪產(chǎn)區(qū)。自19世紀(jì)50年代以來，洛迪產(chǎn)區(qū)一直是主要的葡萄種植區(qū)。洛迪產(chǎn)區(qū)位于加利福尼亞中央谷地，距舊金 山灣約100英里。當(dāng)中央谷地氣溫升高，涼爽的海風(fēng)就會吹遍洛迪，使得當(dāng)?shù)負(fù)碛械刂泻Ｒ粯拥臍夂?，白天溫暖，夜晚涼爽，能夠產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的葡萄。洛迪產(chǎn)出的葡 萄包括赤霞珠、梅洛、黑皮諾等。蒙大維木橋酒莊采用最先進的釀造技術(shù)，運用獨特的種植技術(shù)，并與當(dāng)?shù)胤N植戶建立了良好的關(guān)系，以保證出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄，釀出高品質(zhì)的葡萄酒。蒙大維木橋酒 莊率先采用直接壓榨法來大規(guī)模釀造白葡萄酒。作為加州葡萄酒業(yè)的領(lǐng)頭人，羅伯特一直堅持釀造誘人且適宜飲用的葡萄酒，現(xiàn)今酒莊的釀酒團隊依然沿襲著這一理 念。該酒莊保留了小酒莊的一些傳統(tǒng)釀造方法，比如讓葡萄酒與酒泥接觸以發(fā)展出更復(fù)雜的風(fēng)味，將部分葡萄酒放在法國橡木桶或美國橡木桶中熟成以使葡萄酒變得 更加柔順，更加平易近人。此外，蒙大維木橋酒莊的釀酒團隊會對釀制出的葡萄酒進行逐批品嘗，以確定其獨特的風(fēng)味，并確保最終的調(diào)配葡萄酒果味充沛，結(jié)構(gòu)平衡。

　　蒙大維木橋酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款主要為兩個系列。其中，經(jīng)典系列有Cabernet Sauvignon、 Moscato。釀造師精選系列有 Winemaker's Selection Portacinco Port、Select Vineyard Series Clay Hollow Merlot。值得一提的是，2010年份的Moscato獲得了舊金山年度葡萄酒大賽金獎。
　　類人首酒莊建筑面積6,000多平方米，擁有2,200畝葡萄園，長達1,100米的地下酒窖文化長廊，年生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒2500余噸。酒莊還從法國、澳洲先后兩次以巨資引進先進釀酒技術(shù)，同時與寧夏大學(xué)葡萄釀酒研究所進行合作生產(chǎn)、科研攻關(guān)，為公司提升產(chǎn)品質(zhì)量奠定了堅實基礎(chǔ)。從清新優(yōu)雅的新釀到回味悠長的窖藏，類人首開發(fā)出干紅、干白和利口葡萄酒等多款優(yōu)質(zhì)葡萄酒。

　　類人首酒莊產(chǎn)品種類豐富，類人首、賀干、巖畫三個品牌，又開發(fā)出分別代表“Lei、Ren、Shou”（L、R、S）三個系列，L寓意Light，代表清新、易飲，有L1到L4四款；R寓意Round，代表圓潤、飽滿，有R1到R7七款；S寓意Super，代表超級、卓越，分大S及小S兩款，釀造這些酒款主要運用的葡萄品種包括：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、蛇龍珠（Cabernet Gernischt）、黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）等。

　　類人首酒莊的酒款也獲獎無數(shù)，2009類人首金牌橡木桶窖藏干紅獲得2012年醇鑒世界葡萄酒大賽銀獎、2013年廣東國際葡萄酒博覽會精品葡萄酒金獎、2014年大眾酒評盲品賽最受消費者歡迎的寧夏葡萄酒最佳獎。