奇跡酒莊（Bodegas Isidro Milagro）位于西班牙耳熟能詳?shù)漠a(chǎn)區(qū)里奧哈（Rioja）和拉曼?。↙a Mancha）。在短短的接近二十年時(shí)間里，整個(gè)團(tuán)隊(duì)依靠敏銳的直覺，先進(jìn)的技術(shù)整合，和不斷深耕的理念，取得了不錯(cuò)的發(fā)展。

在西班牙國內(nèi)人均消耗葡萄酒在歐盟境內(nèi)偏低的情況下，奇跡酒莊的出口額占比到85%，覆蓋全球72個(gè)國家。這與酒莊葡萄酒本身的高品質(zhì)和高穩(wěn)定性息息相關(guān)。 奇跡酒莊的釀酒理萊達(dá)酒莊（Vina Leyda）是智利阿空加瓜（Aconcagua）產(chǎn)區(qū)萊達(dá)谷（Leyda Valley）內(nèi)的一座著名酒莊，位于首都圣地亞哥（Santiago）西部95公里遠(yuǎn)的位置，距離太平洋海岸的最近距離也僅有7公里遠(yuǎn)。

上薩普酒莊（Chateau Haut-Sarpe）是法國波爾多右岸的圣埃美隆（Saint Emilion）產(chǎn)區(qū)最古老的酒莊之一。在2012年被列為圣埃美隆列級(jí)酒莊（Saint-Emilion Grand Cru Classe）。

該酒莊曾是路易十六（Louis XVI）時(shí)期皇家軍隊(duì)的副將雅克·阿梅德（Jacques Amedee）伯爵的莊園。酒莊的歷屆莊主還包括圣埃美隆歷史學(xué)會(huì)會(huì)長亨

杜樂酒莊（Chateau les Tuileries）是法國波爾多（Bordeaux）梅多克（Medoc）產(chǎn)區(qū)的酒莊之一，在中級(jí)酒莊聯(lián)盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

19世紀(jì)后半期，杜樂酒莊現(xiàn)任莊主M.達(dá)提格納佛（M. Dartiguenave）的祖先們開始在梅多克地區(qū)開拓葡萄園。這些人原本就是制作橡木桶的工人，所以深諳釀制葡萄酒的藝術(shù)。后來，酒莊不斷發(fā)展壯大，在1932年的中級(jí)酒莊評選中榮升為梅多克中級(jí)酒莊。在這之后的數(shù)十年間，杜樂酒莊的葡萄園得到了很大程度的擴(kuò)建。期間，酒莊也經(jīng)歷過1956年的那次著名霜害，但酒莊的葡萄園很快就得到了修復(fù)。

杜樂酒莊目前的葡萄園面積為14公頃，其中有50%的土地用來栽培梅洛（Merlot），還有50%的土地用來栽培赤霞珠（Cabernet Sauvignon），所有這些葡萄樹的平均樹齡為40年。當(dāng)葡萄足夠成熟后，酒莊便會(huì)采用機(jī)器方式進(jìn)行采收。采收后的葡萄經(jīng)過發(fā)酵和熟成后，最后會(huì)在酒莊內(nèi)裝瓶。 杜樂酒莊紅葡萄酒（Chateau les Tuileries, Medoc, France）是杜樂酒莊的正牌干紅葡萄酒，目前的年平均產(chǎn)量為90,000瓶。

利·杜甫薩特男爵（Baron Henri du Foussat）和圣埃美隆的市長雅克·德阿拉（Jacques d’allard）等。1867年，上薩普酒莊在巴黎世博會(huì)（Paris World Expo）上獲金獎(jiǎng)后，當(dāng)時(shí)的莊主亨利·杜甫薩特男爵受此激勵(lì)，開始重建莊園。從1930年開始，酒莊由約瑟夫·扎努埃克斯（Joseph Janoueix ）家族經(jīng)營，他們將種植葡萄樹和釀造葡萄酒的技藝延續(xù)了一百多年。

上薩普酒莊的建筑設(shè)計(jì)靈感來源于凡爾賽的小特里亞儂宮（Petit Trianon），葡萄園沿著山坡和石灰?guī)r高地邊緣修建，占地21.5公頃. 沿著小路參觀上薩普酒莊，可以體會(huì)到時(shí)間倒流的美妙，古老的房屋、釀酒槽、酒庫以及適合舉辦音樂會(huì)和展覽會(huì)的迎客大廳，還有噴泉、洗衣槽、老式的運(yùn)輸車、玫瑰園及其數(shù)以百計(jì)的飛鳥和走獸，這里的一切共同呈現(xiàn)出上薩普酒莊的詩情畫意，使其成為一個(gè)獨(dú)具魅力的景點(diǎn)。

上薩普酒莊的葡萄園土壤由黏土、石灰石和沙土組成，園內(nèi)種植的葡萄品種為70%的梅洛（Merlot）和30%的品麗珠（Cabernet Franc），葡萄樹的平均樹齡為38年。酒莊十分尊重自然環(huán)境，在2014年通過了環(huán)境管理體系（ISO 14001）認(rèn)證。釀造工藝上，葡萄的發(fā)酵過程在傳統(tǒng)的大型恒溫水泥大桶中進(jìn)行，裝瓶前需在新桶比例為40%的法國橡木桶中陳釀12個(gè)月。

上薩普酒莊產(chǎn)有兩款葡萄酒，年產(chǎn)量可達(dá)近10,000箱。其正牌酒為上薩普酒莊紅葡萄酒（Chateau Haut-Sarpe, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France），這款酒散發(fā)著黑色水果和礦物質(zhì)的香氣，酒體飽滿，單寧柔滑，2014和2015年連續(xù)獲得《樺榭葡萄酒指南》（Le Guide Hachette des Vins）一星級(jí)推薦，是法國總統(tǒng)府的御用葡萄酒，雖然法國總統(tǒng)不斷卸任換屆，但此款酒卻常駐愛麗舍宮（Elysee）。酒莊除了生產(chǎn)上薩普酒莊紅葡萄酒，還生產(chǎn)上薩普酒莊副牌干紅葡萄酒（Chateau Vieux Sarpe, Saint-Emilion Grand Cru, France）。

　　1998年，萊達(dá)酒莊在萊達(dá)谷建成。萊達(dá)谷原本僅僅是一片天然牧場，種植著一些小麥和大麥這樣的基礎(chǔ)農(nóng)作物。后來，這里的葡萄栽培得到了大力發(fā)展，萊達(dá)谷也就成為了智利上一輪葡萄酒革新的搖籃。

　　萊達(dá)酒莊所在的地方曾經(jīng)是一座火車站，從圣地亞哥到海邊的鐵路線就經(jīng)過這里。1983年，這座火車站由于失火遭到毀壞。盡管這樣，現(xiàn)在藍(lán)色的“Leyda”建筑仍然成為智利美麗海岸附近的一道亮麗風(fēng)景?！癓eyda”這個(gè)單詞在當(dāng)?shù)胤窖灾幸惨馕吨奥吠尽?。所以，該單詞不但指從圣地亞哥到達(dá)太平洋前的最后一站，更是告訴路人從這里就可以通向海岸。

　　萊達(dá)酒莊目前是智利最大葡萄釀造集團(tuán)之一的VSPT旗下品牌之一。該集團(tuán)作為智利葡萄酒的代表之一，近些年發(fā)展尤其迅速，并在中國市場表現(xiàn)搶眼。該集團(tuán)是智利國內(nèi)兩大一流知名葡萄酒釀造企業(yè)VSP公司與南陽（Southern Sun）公司強(qiáng)強(qiáng)攜手建立而成。目前，集團(tuán)旗下?lián)碛?個(gè)葡萄酒莊園，使得集團(tuán)有條件選擇不同產(chǎn)區(qū)特有的優(yōu)質(zhì)葡萄品種來釀造葡萄酒，并已經(jīng)發(fā)展成為在中國最大的智利葡萄酒公司。念非常的簡單，即在有限的條件里，盡力釀造品質(zhì)優(yōu)異且穩(wěn)定的葡萄酒。

在里奧哈產(chǎn)區(qū)，酒莊精選丹魄（Tempranillo）和歌海娜（Grenache) 為主要釀酒品種。除此之外，酒莊Hacienda de Susar 園地種植的老藤西拉（Syrah）也頗為特別，孕育的佳釀口感平衡且柔順，屢獲大獎(jiǎng)。在拉曼恰產(chǎn)區(qū)，酒莊則出產(chǎn)著各色各樣有趣的酒款，從純凈的干白、半甜白，到常見的新酒（Joven）、陳釀（Criazna）、珍藏（Reserva）級(jí)別的紅葡萄，再到歡樂的微氣泡酒和Sangria。隨著歐洲現(xiàn)在越來越重視食品安全和自然理念， 酒莊的酒款中也不乏有機(jī)葡萄酒的身影。

奇跡酒莊的發(fā)展離不開其在里奧哈地區(qū)在農(nóng)業(yè)方面的深耕，和南部橄欖油地區(qū)的家族歷史。莊主堅(jiān)信，好的酒是需要大家可以一同和食物搭配，愉悅分享的。