艾菲酒莊（Amisfield）創(chuàng)建于1988年，位于新西蘭著名的中部奧塔哥（島伽伊酒莊（Chateau?Daugay）位于法國波爾多（Bordeaux）圣埃美?。⊿aint-Emilion）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座久負(fù)盛名的家族式精品酒莊。

　　島伽伊酒莊由塞茲家族（Seze Family）創(chuàng)建于1807年，在利布爾訥（Libourne）的訴訟代理人羅曼·夏培龍（Romain Chaperon）的協(xié)助下，酒莊依法建立。塞茲家族在1792年庭審路易十六世時(shí)為其辯護(hù)，而因此名聲大噪。很快，酒莊的名氣也走出利布爾訥地區(qū)，在1867年巴黎世博會(huì)上榮獲一枚金牌。20世紀(jì)初，莫里斯·寶拉·弗雷斯特（Maurice de Bouard de Laforest）剛剛繼承了金鐘酒莊（Chateau Angelus）的葡萄園，他的妹妹亨利埃特（Henriette）同樣鐘情于這片地區(qū)，于1920年收購了距金鐘酒莊僅八百米遠(yuǎn)的島伽伊酒莊。自此，金鐘酒莊和島伽伊酒莊兩家酒莊一同抒寫出一部宏壯的家族史詩。二戰(zhàn)后，莫里斯·寶拉（Maurice de Bouard）的幼子克里斯?。–hristian）從姑母手中收購了島伽伊酒莊，并將后者完全并入金鐘酒莊中。不過，因1985年圣埃美隆產(chǎn)區(qū)新分級的規(guī)定，島伽伊酒莊離開了家族的懷抱，開啟全新的獨(dú)立篇章。如今，酒莊由海琳·格尼耶·寶拉（Helene Grenie de Bouard）和讓·貝爾納·格尼耶（Jean-Bernard Grenie）夫婦共同經(jīng)營和管理。

　　島伽伊酒莊葡萄園坐落于圣埃薇拉圣地酒莊（Villa Sandi）位于意大利東北部的威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)，北臨阿爾卑斯山南麓，南望水城威尼斯，皮亞伍河流從中緩緩流過。酒莊建筑物位于克羅塞托-蒙塔羅（Crocetta del Montello）小鎮(zhèn)，是一棟建成于1622年的帕拉迪奧式古建筑，同時(shí)也是意大利如今的物質(zhì)文化遺產(chǎn)和葡萄酒文化圣地。該地區(qū)也是意大利備受全球?qū)檺鄣钠鹋菥破樟_塞柯（Prosecco）的核心產(chǎn)區(qū)。

　　薇拉圣地酒莊的歷史可追溯至1622年。酒莊是以第一任女主人的名字桑迪（Sandi）命名的。酒莊是藝術(shù)與農(nóng)業(yè)的結(jié)合，其內(nèi)部所有的雕塑均由17世紀(jì)著名的雕塑家賀拉斯·莫利納里（Orazio Marinali）創(chuàng)作。數(shù)個(gè)世紀(jì)以來都展現(xiàn)了威尼斯地區(qū)的特征和風(fēng)貌。

　　酒莊現(xiàn)在的主人是莫萊蒂?博烈加圖（Moretti Polegato）家族。莫萊蒂?博烈加圖家族已有一百多年的釀酒歷史，子孫三代致力于葡萄酒的發(fā)展，子承父業(yè)，在這片富饒的土地上，秉承古代釀酒傳統(tǒng)，將精致的意大利葡萄酒推向世界。吉安卡洛?莫萊蒂?博烈加圖（Giancarlo Moretti Polegato）繼承了莫萊蒂?博烈加圖家族的葡萄酒事業(yè)。他自幼跟著父母種植，采摘葡萄并且參與到葡萄酒釀造的每一個(gè)過程，生活一直平靜而美滿。后來，一場車禍突如其來，作為家族支柱的父親不幸遇難。在這個(gè)艱難的時(shí)期，母親阿瑪莉亞?莫萊蒂（Amalia Moretti）強(qiáng)忍悲傷并且克服重重困難，竭盡全力控制住了當(dāng)時(shí)失控的局面，并幫助她的兩個(gè)兒子度過這個(gè)艱難的時(shí)期，最終在家族企業(yè)的基礎(chǔ)上創(chuàng)造了今天的薇拉圣地酒莊品牌。

　　為了感謝母親對酒莊所做的努力和貢獻(xiàn)，亦表示對母親的愛與尊敬，兄弟二人決定將母親的姓——莫萊蒂（Moretti）和父親的姓——博烈加圖結(jié)合作為他們家族的姓。如今，吉安卡洛?莫萊蒂?博烈加圖已經(jīng)成為了薇拉圣地酒莊的總裁，擔(dān)負(fù)起家族的使命，管理著家族葡萄酒的事業(yè)，抱著對傳統(tǒng)的尊敬和對葡萄酒的熱愛，悉心打造薇拉圣地品牌，并將創(chuàng)新的思維方式和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)难芯糠椒ńY(jié)合在一起，不斷為其家族傳統(tǒng)和葡萄酒事業(yè)注入源源不斷的活力和愛。

　　酒莊目前共有三塊葡萄園，分別為瓦杜比阿迪園（Valdobbiadene）、里瓦塔園（La Rivetta）和克羅塞托-蒙塔羅園（Crocetta del Montello）。這些葡萄園中栽培的葡萄包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、霞多麗（Chardonnay）、灰皮諾（Gris Noir）等品種。酒莊用這些葡萄釀制各種類型的葡萄酒，包括干紅葡萄酒、干白葡萄酒，桃紅葡萄酒以及起泡酒。美隆的南坡之腳，沐浴在充盈的陽光之下，這對葡萄的成熟極為有利。在這片出色的風(fēng)土上，樹齡35歲的葡萄藤們不斷汲取著能量和活力。葡萄園內(nèi)粘土和石灰?guī)r土壤交錯(cuò)分布，土壤排水條件極佳，其溫度相對較低，適合葡萄樹根部汲取地下水分和微量元素。完美的土壤為不同的葡萄品種賦予了相對早熟的條件和獨(dú)特的身份特征。葡萄園內(nèi)種植著梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）葡萄。種植面積比例分別為50%、40%和10%。酒莊采取多項(xiàng)舉措，希冀這片出色的土地能夠展現(xiàn)出全部潛力。酒莊采用土壤護(hù)理、綠色收獲和疏葉等多種措施管理葡萄園。

　　島伽伊酒莊結(jié)合了現(xiàn)代和傳統(tǒng)的釀酒工藝，釀酒車間內(nèi)，人工收獲的葡萄被置于振動(dòng)臺(tái)上以便挑揀，除梗后還會(huì)經(jīng)歷第二遍檢查。為將葡萄運(yùn)輸?shù)骄乒?，酒莊斥資購買了一個(gè)蠕動(dòng)泵，以保護(hù)果實(shí)，避免其遭受撞擊和氧化。葡萄酒的發(fā)酵在配備溫控設(shè)施的不銹鋼酒罐中進(jìn)行。酒窖主管認(rèn)真關(guān)注葡萄酒的動(dòng)態(tài)，通過定期淋皮或踩皮以萃取單寧和風(fēng)味物質(zhì)。在這段3到4周的發(fā)酵期后，葡萄酒在不銹鋼酒罐或全新橡木桶中完成長達(dá)數(shù)周的發(fā)酵。

　　島伽伊酒莊發(fā)布的葡萄酒有島伽伊酒莊干紅葡萄酒（Chateau Daugay），深受消費(fèi)者的喜愛。
?Central Otago）——新西蘭最南部的葡萄產(chǎn)區(qū)。高緯度、涼爽的氣候、長長的夏季和干凈的土壤令酒莊生產(chǎn)出新西蘭最好的黑皮諾葡萄酒以及芳香濃郁的白葡萄酒。

　　艾菲酒莊擁有200公頃的面積，是中部奧塔哥產(chǎn)區(qū)最大的葡萄莊園之一。目前，超過80公頃的土地上種植著葡萄藤，并且大多數(shù)葡萄藤都超過10年的樹齡。酒莊采用可持續(xù)農(nóng)業(yè)種植方法，并且將產(chǎn)量保持在最低水平，這樣在葡萄園內(nèi)的土壤中才能產(chǎn)出有著非凡集中度和具有極佳復(fù)雜度的勁道美酒。

　　艾菲酒莊的葡萄酒完美地體現(xiàn)出其葡萄種植條件和釀酒哲學(xué)：強(qiáng)調(diào)對土地的忠誠、最小化的人工干預(yù)、最大化純凈果味的表達(dá)以及對產(chǎn)量的嚴(yán)格控制。

　　該酒莊葡萄酒的年產(chǎn)量為20,000至30,000箱，其中，黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒占據(jù)的份額超過60%，其余的是比例均衡的長相思（Sauvignon Blanc）、灰皮諾（Pinot Gris）和雷司令（Riesling）白葡萄酒。