帕霖佳酒莊（Paringa Estate）位于澳大利亞維多利亞州（Victoria）莫寧頓半島（Mornington Peninsula）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是澳洲備受贊譽的酒莊之一，所產(chǎn)的黑皮諾（Pinot Noir）和西拉（Shiraz）葡萄酒尤為出名。

　　帕霖佳酒莊面積為10英畝，種植有黑皮諾（Pinot Noir）、霞多麗（Chardonnay）、西拉（Shiraz）和灰皮諾（Pinot Gris）葡萄品種。當(dāng)前的酒莊是1998年創(chuàng)立的。2008年，酒莊又租賃了55英畝的葡萄園，出產(chǎn)220噸葡萄，生產(chǎn)16,000箱葡萄酒。1984年，Lindsay McCall開啟了其不可思議的葡萄酒之旅，并在帕霖佳馬路（Paringa Road）收購了一個被廢棄的果園。Lindsay對葡萄酒的癡迷始于20世紀(jì)70年代中期。直到1990年，酒莊原來10英畝土地全種滿了葡萄樹。1996年，Lindsay將所有時間和精力都全部投入到葡萄栽培與葡萄酒釀造中。1998年，酒莊出產(chǎn)首個年份葡萄酒，僅收獲3噸的葡萄。直到出產(chǎn)2000年份葡萄酒時，葡萄產(chǎn)量提升到78噸。2008年，酒莊葡萄酒產(chǎn)量已經(jīng)上升至16,000箱。如今，酒莊在澳洲葡萄酒市場的份額非常大，并已經(jīng)出口到英國、丹麥、新加坡、香港、韓國、中國大陸及臺灣。
旗巖酒莊（Flagstone）是南非的知名精品酒莊，以釀造高品質(zhì)的葡

熙飛園（Clos Figueras）坐落于西班牙塔拉戈納省（Tarragona）的普里奧拉托（Priorat）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，該產(chǎn)區(qū)憑借出產(chǎn)高品質(zhì)的以歌海娜（Grenache）為基礎(chǔ)的混釀紅葡萄酒而聞名于世。

熙飛園是一家小型的家族式精品酒莊，酒莊的莊主是克里斯托弗·坎南（Christopher Cannan）。1997年，克里斯托弗在世界知名的葡萄酒釀酒師莫加多爾葡萄園主人勒妮·芭比爾（Rene Barbier）的建議下購買了熙飛園。酒莊名字中的一部分“Clos”表示一塊占地面積為10公頃的土地，同時它也出現(xiàn)在很多普里奧拉托的新葡萄酒的名字中，酒莊名字中的另一部分“Figueres”用以向生長在葡萄園土地上的兩棵偉麗的無花果樹表達(dá)敬意，希望熙飛園能夠像這兩棵樹一樣繁茂地長存于世。

熙飛園的葡萄園占地10公頃，在克里斯托弗購買下它時已經(jīng)種植有大約2,500株超過20年樹齡的佳麗釀（Carignan）和歌海娜葡萄藤。1998年，克里斯托弗又在葡萄園剩余的土地上增種了50%的歌海娜和20%的西拉（Syrah），另外還種植了少量的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和慕懷合特（Mourvedre）。葡萄園所在地區(qū)受地中海氣候的影響，夏季炎熱干燥，冬季溫和多雨。葡萄園地勢呈梯田狀，光照和排水性都十分優(yōu)秀，其土質(zhì)為礦物質(zhì)含量豐富的火山頁巖土，非常適合葡萄的生長。熙飛園出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)秀，能夠釀造出層次豐富、果味濃郁的精品葡萄酒。同時，熙飛園在以勒妮為首席釀酒師的釀酒團(tuán)隊的共同努力下現(xiàn)在已晉身于普里奧拉托頂級酒莊之列。

熙飛園出產(chǎn)的2008年份歌海娜紅葡萄酒曾獲得著名酒評家史蒂芬·坦?jié)桑⊿tephen Tanzer）給予的92分高分評價，另外酒莊發(fā)售的2009年份無花果字體系列（Font de la Figuera）歌海娜紅葡萄酒亦曾獲得90分的高分。熙飛園現(xiàn)已發(fā)布的歌海娜、歌海娜佳麗釀西拉混釀等葡萄酒品質(zhì)卓越，擁有非常優(yōu)秀的16-20年的陳年潛力。酒莊近期發(fā)布的白歌海娜（Grenache Blanc）白葡萄酒亦屬精品，受到消費者的普遍喜愛

萄酒著稱。酒莊從5個核心葡萄園采購葡萄，葡萄栽培根據(jù)葡萄園的單個品種和葡萄園特性采取不同策略。自然環(huán)境在葡萄藤生長和結(jié)果以及葡萄酒品質(zhì)中扮演著重要的角色，旗巖酒莊努力研究關(guān)于環(huán)境方面的一切，包括仔細(xì)的土壤分析，持續(xù)研究氣候參數(shù)，同時也致力于“生物多樣性的葡萄酒倡議”。

　　旗巖酒莊以種植高品質(zhì)的葡萄為首要目標(biāo)，因為他們相信，只有高品質(zhì)的葡萄才能釀造出高品質(zhì)的美酒。另外，酒莊也十分注重自然地表現(xiàn)其葡萄酒，在酒莊的管理方面也堅持可持續(xù)性的發(fā)展方式。

　　每一瓶旗巖葡萄酒都是工藝品，包括酒標(biāo)也是如此。每一款產(chǎn)品都有自己獨特的故事，酒是自然和人的想象力的結(jié)晶，大自然創(chuàng)造了葡萄，但靈感和創(chuàng)造的閃現(xiàn)成就了美好迷人的葡萄酒。
　　帕霖佳酒莊出產(chǎn)多個系列的葡萄酒，包括Paringa Speries、Peninsula Series和Estate Series。其中Paringa Speries系列包括The Paringa Pinot Noir 2009、The Paringa Shiraz 2008和The Paringa Chardonnay 2010等；Peninsula Series系列如Peninsula Chardonnay 2010和Peninsula Pinot Noir 2011等；Estate Series系列如Estate Pinot Gris 2011、Estate Viognier 2010 和Estate Chardonnay 2010等。