特拉佩父子酒莊（Domaine Trapet Pere et Fils）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）的熱夫雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）村，因酒莊歷史悠久，因此在熱夫雷-香貝丹村十分有名。

　　特拉佩父子酒莊的歷史最早可以追溯到1870年。當(dāng)時，特拉佩家族（Trapet Family）就已經(jīng)開始在熱夫雷-香貝丹產(chǎn)區(qū)種植葡萄樹了。那時，他們主要將收獲的葡萄銷售給該產(chǎn)區(qū)的其他酒莊。在20世紀(jì)60年代，特拉佩家族在原有葡萄園的基礎(chǔ)上正式建立了酒莊，開始著手釀造葡萄酒。酒莊最初的名字叫做路易斯特拉佩酒莊（Domaine Louis Trapet），1993年，酒莊不幸被一分為二，其中的一半酒莊由讓-路易斯·特拉佩（Jean-Louis Trapet）所繼承。他將酒莊重新命名為特拉佩父子酒莊。此外，讓-路易斯·特拉佩還在阿爾薩斯（Alsace）產(chǎn)區(qū)擁有另一座酒莊，主要釀造雷司令（Riesling）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）干白葡萄酒。

　　特拉佩父子酒莊的葡萄園總面積大小約為13公頃，均在熱夫雷-香貝丹產(chǎn)區(qū)，特級園一共有3個，它們分別是香貝丹特級園（Chambertin）、拉奇希爾-香貝丹特級園（Latricieres-Chambertin）和教堂-香貝丹特級園（Chapelle-Chambertin）。此外，酒莊還擁有3個一級園，包括普里厄一級園（Clos Prieur）、科博一級園（Les Corbeaux）和小教堂一級園（Petite Chapelle）。這些葡萄園內(nèi)主要種植的葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）。里涅·米謝露酒莊（Domaine Lignier-Michelot）位于法國勃艮第（Burgundy）夜丘（Cote de Nuits）產(chǎn)區(qū)的莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）產(chǎn)酒村，是莫雷-圣丹尼村內(nèi)一座精品酒莊。

　　里涅·米謝露酒莊由維爾日勒·里涅（Virgile Lignier）的祖輩所創(chuàng)建。1988年，維爾日勒·里涅開始跟隨他的父親在酒莊里學(xué)習(xí)種植和釀酒等工作。當(dāng)時，酒莊只是將釀造出的葡萄酒裝入大的橡木桶中，然后銷售給其他的葡萄酒商。里涅·米謝露酒莊不進行裝瓶的工序，也不出售瓶裝葡萄酒。1992年，在積累了豐富的釀酒經(jīng)驗后，維爾日勒·里涅說服了父親，逐步開始在酒莊內(nèi)將葡萄酒裝瓶并出售。2002年，在維爾日勒的父親正式退休之后，維爾日勒開始獨自經(jīng)營和管理酒莊。

　　里涅·米謝露酒莊的葡萄園總面積約為8.5公頃，分別位于莫雷-圣丹尼產(chǎn)酒村和熱夫雷-香貝丹（Gevrey Chambertin）產(chǎn)酒村。位于莫雷-圣丹尼村的葡萄園內(nèi)大部分為老藤葡萄樹，其葡萄樹大部分擁有50-60年的樹齡。這些葡萄樹根系強壯，深扎于泥土深處，能充分吸收到深層土壤中的礦物質(zhì)。里涅·米謝露酒莊一共有2個特級葡萄園、3個一級葡萄園和一些村莊級及大區(qū)級葡萄園。這些葡萄園主要種植的葡萄品種為黑皮諾（Pinot Noir）。此外，一些大區(qū)級的葡萄園內(nèi)還種植有少量的霞多麗（Chardonnay）。

　　目前，里涅·米謝露酒莊的釀酒師由維爾日勒·里涅兼任。維爾日勒從1988年開始就跟隨父親學(xué)習(xí)釀酒知識，積累了非常豐富的經(jīng)驗。如今，維爾日勒父親已經(jīng)退休，他仍然秉承著家族的傳統(tǒng)理念進行釀酒。采摘下來的葡萄先經(jīng)過人工篩選，再經(jīng)過去梗、破皮、壓榨、冷浸漬等工藝流程，并進行為期5-6天的自然發(fā)酵，然后轉(zhuǎn)至橡木桶內(nèi)熟化，熟化時間為12-15個月不等。一般情況下，酒莊出產(chǎn)的村莊級葡萄酒會使用20%的新橡木桶，一級園葡萄酒則會使用33%的新橡木桶，而特級園葡萄酒則會視年份不同使用80%-100% 的新橡木桶。除此之外，維爾日勒還偏好一些自然的釀酒工序，比如所釀葡萄酒既不進行過濾，也不進行澄清，而是以換桶（Racking）的方式自然沉淀雜質(zhì)。盡管這一過程比較緩慢，且成本較高，但他認(rèn)為只有這樣才能釀出最好的葡萄酒。

　　目前，里涅·米謝露酒莊每年的年均產(chǎn)量約為2,300箱，主要的酒款有勃艮第大區(qū)級黑皮諾紅葡萄酒、香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）村莊級黑皮諾紅葡萄酒、莫雷-圣丹尼村莊級黑皮諾紅葡萄酒、熱夫雷-香貝丹村莊級黑皮諾紅葡萄酒、3款來自莫雷-圣丹尼村一級園的黑皮諾紅葡萄酒和2款來自莫雷-圣丹尼村特級園的黑皮諾紅葡萄酒。雖然里涅·米謝露酒莊產(chǎn)量不高，但是酒莊出產(chǎn)的葡萄酒果味突出、風(fēng)味凝練、結(jié)構(gòu)平衡，深受消費者的喜愛。

　　讓-路易斯·特拉佩繼承并接管酒莊后，給酒莊融入了許多的創(chuàng)新理念。例如，從1998年起，酒莊就采用可持續(xù)發(fā)展的理念來管理葡萄園，采用人工的方式修剪葡萄樹和采收葡萄果實，整個葡萄園都不使用化學(xué)肥料和殺蟲劑，使葡萄園實現(xiàn)有機生態(tài)化種植，從而釀造出有機葡萄酒。此外，酒莊在釀造葡萄酒的過程中，會使用全新的法國橡木桶來熟化葡萄酒，賦予葡萄酒淡淡的橡木和香草風(fēng)味。

　　目前，特拉佩父子酒莊每年的年均產(chǎn)量約為3,500箱。酒莊發(fā)布的酒款種類主要是特級園和一級園的黑皮諾干紅葡萄酒和少量的霞多麗（Chardonnay）干白葡萄酒。如今，特拉佩父子酒莊精心釀造且獨具特色的葡萄酒深受消費者的喜愛。