
翠陶酒莊(Chateau Larose Trintaudon)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
翠陶酒莊的歷史可追溯至1719年。1838年,圣?勞倫(Saint-Laurent)市的市長——德拉荷?亨利(Delaroze Henry)在翠陶(Trintaudon)地區(qū)的廉價住處開辟了葡萄園。1870年,額爾(Earl of Ernest Lahens)在原來葡萄園的基礎(chǔ)上創(chuàng)建了翠陶酒莊。在酒莊歷經(jīng)數(shù)位莊主后的1986年,安聯(lián)(Allianz)公司購下這片梅多克地區(qū)面積和產(chǎn)量最大的葡萄園之一,并經(jīng)營該酒莊一直到現(xiàn)在。
翠陶酒莊目前的葡萄園面積為190公頃,其中有60%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有40%的土地用來栽培梅洛(Merlot)
貝拉龍酒莊(Chateau Bel-Orme Tronquoy de Lalande)是法國波爾多上梅多克(Haut-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。
? ?德蒙蒂酒莊(Domaine de Montille)位于法國勃艮第(Bourgogne)的伯恩丘(Cote de Beaune)葡萄酒產(chǎn)區(qū),現(xiàn)由艾尼絲?德蒙蒂(Alix de Montille)和埃迪安?德蒙蒂(Etienne de Montille)兩兄妹共同管理。
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早在17世紀,德蒙蒂家族(Montille Family)就已在克雷昂塞(Creancey)生活。18世紀中期,雙德蒙蒂酒莊正式在沃爾奈(Volnay)成立,酒莊原名為 Hubert de Montille。1863年,埃迪安的曾祖父母結(jié)婚后,酒莊更名為德蒙蒂酒莊。此次聯(lián)姻使德蒙蒂家族在沃爾奈和克雷昂塞都擁有了莊園。當時,德蒙蒂家族主要對外拋售自家葡萄園產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)葡萄,因而導致德蒙蒂家族出現(xiàn)了財政危機。后來,艾尼絲?德蒙蒂和埃迪安?德蒙蒂的父親休伯特(Hubert de Montille)決定對莊園的經(jīng)營模式進行改革。莊園的葡萄園面積曾一度縮減至3公頃。1947年,休伯特為酒莊引入葡萄酒裝瓶設(shè)備,從此打開了酒莊發(fā)展的新歷程。1950年,休伯特又為酒莊率先引入了勃艮第產(chǎn)區(qū)最新的葡萄種植管理模式。當時,勃艮第所有的酒莊都為迎合市場而出產(chǎn)口味標準化的葡萄酒,休伯特則采用傳統(tǒng)的手工釀造技術(shù)出產(chǎn)能完美展現(xiàn)獨特風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。1983年,埃迪安?德蒙蒂開始跟著他的父親學習葡萄酒釀造。直至1990年,埃迪安成為了德蒙蒂酒莊的首席釀酒師。1995年,德蒙蒂酒莊開始采用有機葡萄種植模式管理葡萄園。自2002年起,艾尼絲和埃迪安繼承了父親的釀酒理念,開始共同管理德蒙蒂酒莊。
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德蒙蒂酒莊現(xiàn)有的葡萄園總面積為20公頃,在沃爾奈、?,敚≒ommard)、伯恩(Beaune)、夜圣喬治(Nuits-Saint-Georges)、沃恩-羅曼尼(Vosne-Romanee)等產(chǎn)區(qū)的一級園和頂級園都有葡萄種植區(qū)。德蒙蒂酒莊的葡萄園都享有得天獨厚的風土條件,酒莊根據(jù)各葡萄園的土壤特性和風土條件,分別種植適宜的葡萄品種并采用生態(tài)化種植模式加以嚴格管理,園中主要種植著黑皮諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay)等葡萄品種。
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德蒙蒂酒莊出產(chǎn)的紅葡萄酒以具有清新香氣著稱,不但酒體優(yōu)雅,而且風味物質(zhì)濃郁飽滿。酒莊采用勃艮第傳統(tǒng)的釀酒工藝,將葡萄酒置入橡木桶中陳釀,出產(chǎn)能完美體現(xiàn)該葡萄品種獨特風土特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒。Beaune Premier Cru "Les Sizies"、Volnay Premier Cru "Les Mitans"和Clos-Vougeot Grand Cru等品質(zhì)卓越的葡萄酒,深受廣大消費者的喜愛。
貝拉龍酒莊靠近圣埃斯泰夫(Saint-Estephe),其城堡的設(shè)計者是波爾多大劇院(Grand Theatre)的建筑師以及巴黎皇宮拱廊的設(shè)計者維克多?路易(Victor Louis,1731-1800)。托基-拉朗德(Tronquoy de Lalande)家族曾于19世紀獲得并掌管酒莊,他為酒莊的發(fā)展和聲譽做出不少努力。1936年,露仙歌酒莊的莊主保羅?奎爾先生(Mr. Paul Quie)購得本酒莊。1968年,保羅的兒子讓?米歇爾(Jean-Michel)開始掌管酒莊的日常運作?,F(xiàn)在,讓?米歇爾的孩子們已經(jīng)和讓?菲利普?庫多(Jean-Philippe Coudoin)一起加入了酒莊管理的隊伍中。
貝拉龍酒莊紅葡萄酒(Chateau Bel-Orme Tronquoy de Lalande, Haut-Medoc, France)是貝拉龍酒莊的正牌紅葡萄酒,由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品麗珠(Cabernet Franc)調(diào)配而成。
葡萄,所有這些葡萄樹的平均樹齡為28年。用來栽培這些葡萄樹的土壤為黏土-石灰?guī)r、礫石和沙土。當葡萄達到理想的成熟狀態(tài)后,酒莊會通過機器方式進行采收。采收后的葡萄經(jīng)過篩選破皮后,會進入發(fā)酵罐中進行發(fā)酵。發(fā)酵得來的葡萄酒再在法國橡木桶中熟成,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。
翠陶酒莊干紅葡萄酒(Chateau Larose Trintaudon, Haut-Medoc, France)是翠陶酒莊的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為100,000箱。
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產(chǎn)品關(guān)鍵詞: