奧布朗地酒莊（Chateau Haut-Plantey）位于法國波爾多（Bordeaux）的圣埃美隆（Saint-Emilion）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

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　　2009年到2010年的冬天，紫杉酒莊（L’If）收克萊蒙斯酒莊（Chateau La Clemence）位于法國波爾多（Bordeaux）右岸的波美侯（Pomerol）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座家族經(jīng)營的高品質(zhì)酒莊。　　　

　　1996年，克里斯蒂安·多里亞克（Christian Dauriac）在他的釀酒師和釀酒顧問米歇爾·羅蘭（Michel Rolland）的建議下，購買了克萊蒙斯酒莊。克里斯蒂安對葡萄酒有著極大的熱情，曾專門學(xué)過葡萄栽培和葡萄酒釀造。多里亞克家族從1971年開始釀酒，家族還擁有兩家圣埃美隆列級酒莊，即迪斯特酒莊（Destieux）和蒙提里斯酒莊（Montilisse）?？巳R蒙斯酒莊致力于釀制具有現(xiàn)代風(fēng)格的葡萄酒，出產(chǎn)的葡萄酒有90%出口至美國、亞洲和歐洲地區(qū)。從1984年開始，查爾斯莫頓酒莊（Charles Melton）創(chuàng)始人查爾斯?莫頓（Charles Melton）和他的伙伴弗吉尼亞?維克特（Virginia Weckert），使用巴羅薩谷（Barossa Valley）的葡萄，致力于生產(chǎn)限量發(fā)售的頂級紅葡萄酒。在20世紀80年代中期，查爾斯和一小群巴羅薩釀酒師決定將精力放在釀造當(dāng)時還不流行的幾個種類的酒，西拉（Shiraz）和歌海娜（Grenache）。

　　通過這些品種，查爾斯釀造了一小系列的經(jīng)典干紅，包括一種由歌海娜、西拉和慕合懷特（Mourvedre）混釀而成的叫做“九教皇”（Nine Popes）的葡萄酒。最初，這些酒最初是羅訥河谷（Rhone Valley）葡萄酒的風(fēng)格，但現(xiàn)在已經(jīng)被認為是他們自己混釀的主要例子了。這些釀酒葡萄來自于巴羅薩谷最老、最珍貴的葡萄藤之上。

　　但是，查爾斯?莫頓并不局限于只釀造濃紅葡萄酒，他們也生產(chǎn)桃紅酒，如弗吉尼亞桃紅酒（Rose of Virginia）。查爾斯莫頓酒莊的葡萄酒顯示出了豐富性和精致性，這也是巴羅薩谷最精致葡萄酒的標(biāo)志。 它們早已蜚聲國內(nèi)和國際。

　　酒莊的葡萄園分布在6塊土地上，面積為2.8公頃，土壤主要為沙土、黏土和砂礫。葡萄園中種植的葡萄品種85%為梅洛（Merlot），15%為品麗珠（Cabernet Franc），種植密度為每公頃6,000株。葡萄園內(nèi)有很多老葡萄藤，平均樹齡達50年以上。
　　
　　克萊蒙斯酒莊始終致力于釀制更為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，在葡萄浸皮過程中，采用人工踩皮的方式以萃取葡萄皮中的風(fēng)味物質(zhì)。然后將葡萄汁倒入裝有溫控系統(tǒng)的木桶中發(fā)酵。發(fā)酵后的葡萄酒需貯存在法國新橡木桶中進行蘋果酸乳酸發(fā)酵（Malolactic Fermentation）和熟成，熟成期長達18個月。

　　克萊蒙斯酒莊推出的葡萄酒為波爾多紅葡萄混釀，年產(chǎn)量在500-600箱之間，葡萄酒色澤深邃，含有濃郁的黑色水果味，單寧細膩柔順，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，余味悠長，受到了很多消費者的喜愛。購了奧布朗地酒莊，并以奧布朗地的品牌銷售酒莊釀造的葡萄酒。如今，酒莊的葡萄園經(jīng)過一系列整修，已改名為紫杉葡萄園。L’If在法語里面意思是紫杉樹。紫杉酒莊起這個名字既是為了與著名的里鵬酒莊（Le Pin）對應(yīng)，也是玩了一個文字游戲，因為If在英文里面是“如果”的意思，寓意在釀造葡萄酒的過程中所面臨的各種選擇和可能性。樂依夫酒莊購買了奧布朗地酒莊后，希望用4到5年的時間釀造出品質(zhì)出眾的圣埃美隆特級園（Grand Cru）葡萄酒。這段時間足以使所釀造的葡萄酒充分展現(xiàn)該產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土。

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　　奧布朗地酒莊的葡萄園大部分位于圣埃美隆產(chǎn)區(qū)，占地共有7.4公頃，園中的土壤類型包括石灰?guī)r和黏質(zhì)石灰?guī)r。園中種植的葡萄品種主要有70%的梅洛（Merlot）、25%的品麗珠（Cabernet Franc）和5%的赤霞珠（Cabernet-Sauvignon）。這些葡萄樹的平均樹齡有35年。酒莊采用傳統(tǒng)的釀酒方法，在大酒桶中采用低溫發(fā)酵的方法釀造葡萄酒。

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　　奧布朗地酒莊自成立以來，一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，酒莊目前已發(fā)布的酒款有奧布朗地酒莊干紅葡萄酒等，深受消費者的喜愛。